2008/09/19
☆にゃんころりん情報☆ 今時のスナック菓子
こんにちは。にゃんころりんです。 台風が近づいているのか 関東地方も今朝からはっきりしない空模様です。 今日、久しぶりにスナック菓子というものを買いました。 じゃがいもを拍子切りにしたものを油で揚げて 塩味にしたものです。 形がある分、噛みごたえもあって おいしかったです。 今は普通のじゃがいもの他に 紫じゃがいもというのもあって 中が紫色で外側が普通のじゃがいもの色のものがあるのですね(驚) じゃがいもって 水にさらすとでんぷんが溶けて さらさらになりますね。 だから、お菓子に加工しやすいのでしょうね。 これが、里芋や大和芋のように 粘り気のあるお芋だったらどうなるのでしょうか。 すりおろしてマッシュポテトと混ぜ込んで 成形したらスナック菓子にならないかなあ。 なんて、真剣に考えてしまいました。 今風の言葉で言うならば ヘルシーですかね。 レンコンチップス、人参チップスは 家庭でもレンジを使えば簡単にできます。 トマトチップスなんて作れないのかなあ。 いろいろなものをチップスにできたら 野菜嫌いの人でも お菓子感覚で食べられるんじゃないかなあ。なんて これまた真剣に考えてしまったのです。 今は、工夫とアイディア次第で 何でも商品化できる時代です。 ちょこっと作ってみようかな。 今日も最後までお付き合いくださってありがとうございます。 また、お会いしましょう♪ *********************************** ☆メルマガ:にゃんころりんの小耳にはさんだいい情報 ☆発行者:梅津 直美 ☆発行システム:『まぐまぐ!』 http://www.mag2.com/ ☆配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000247964.html ***********************************


