2008/04/14
薬剤師が行うサプリメント・健康食品の評価「リコピン」
*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= 第２７号 ２００８年４月１４日 薬剤師が行うサプリメント・健康食品の評価 *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*= こんにちは。 薬剤師のＡＫＩＲＡです。 いつも当メルマガをご愛読頂きありがとうございます。 このメールマガジンは薬剤師という薬の専門家の視点から、サプリメント や健康食品を公正に評価していくものです。 なお、本メールマガジンは営利目的ではありません。 公正な内容にするために、あえて特定の商品の推奨、宣伝などを行いません。 あらかじめ、その旨をご理解ください。 ◆はじめに◆ 私の地域ではすっかり桜が散ってしまいました。 桜は散るのが早いですよね。 それがいいという方が大勢を占めますが、私としては１カ月くらい持てば 良いのにと思います。それなら花見や入学式で開花具合をこれほど気をも む事もないでしょうにね。 さて、先日取り上げた「ノニジュース」ですが、メールで多数のご意見を いただきありがとうございました。 「まずくて飲めない」「味がいまいちですが、がんばって飲んでいる」な ど味の悪さをおっしゃる方が多かったように思います。 その方々にも返答しましたが、ノニは味が悪いのをカバーするためにグレ ープなどを混ぜるので、味が悪いのは割と“ノニが濃い”かもしれません。 ◇今週の評価する成分◇ ┏━━━━━━┓ ┃ ┃ ┃【リコピン】┃ ┃ ┃ ┗━━━━━━┛ -------------------------------------------------------------------- ◆ １、リコピンとは -------------------------------------------------------------------- リコピンは、特にトマトに多く含まれており、その他ではスイカ、ピンク グレープフルーツ、アンズ、グアバなどの果物に含まれる赤い色素です。 抗酸化物質である、カロテノイドに属しますが、ビタミンＡ作用はありま せん。しかし、一般のカロテノイドの中では抗酸化作用が強く、それはβ カロチンを凌ぐとも言われております。 一般的には「ダイエットに効く」「動脈硬化を防ぐ」「がんを予防する」 「喘息によい」などといわれております。 今回の評価は、「がんを予防する」「喘息の改善」について行います。 -------------------------------------------------------------------- ◆ ２、期待されている効果の検証 -------------------------------------------------------------------- ■がんを予防する リコピンとがん予防については、多くの研究が行われており、有効である との知見が多く集まっております。 特に前立腺がんについては多くの研究結果があります。一つの例を挙げる と、「１４０００人のデータでは、トマトを使った料理を１週間に５皿以 上摂取している人は、１週間に１皿以下の人に比べて、前立腺がんの発生 率が４０％低下する」と報告されています。 効果を示すメカニズムについては解明されていませんが、一部では「リコ ピンの抗酸化作用によるもの」という意見があるようです。 このようにリコピンは前立腺がんをはじめ、いくつかのがんのリスクを下 げる作用について有効性が示されています。 ■喘息の改善 リコピンと喘息の改善についても、いくつかの試験で有効性が確認されて います。そのうちの一つの研究は、運動によって起こる喘息の症状を予防 したり和らげる効果を報告しています。 リコピンと喘息の改善効果については、もう少し多くの検証が必要ですが、 期待できる効果であると思います。 ちなみに、カゴメも病院に依頼して、トマトジュースで喘息の改善効果の 試験を行っていますが、試験のデザインが信頼性に欠けるためにあまり参 考にはなりませんでした。結果は良かったみたいですが…。 -------------------------------------------------------------------- ◆ ３、安全性 -------------------------------------------------------------------- 通常の量であれば、安全であるとされています。 -------------------------------------------------------------------- ◆ ４、医薬品との飲み合わせ -------------------------------------------------------------------- ●β-カロチンと同時に摂取するとリコピンの吸収が上昇する可能性があり ます。 ●脂溶性なので食事の影響を受けます。摂るなら食後の方が良いでしょう。 -------------------------------------------------------------------- ◆ ５、総合評価 -------------------------------------------------------------------- リコピンの「ダイエット」や「美白」、「動脈硬化」に関する作用に関し ては、現段階で信頼できるデータがないので評価しておりません。 リコピンはβカロチンに比べて研究が進んでいないようです。 今はがんに対して有効であるとの見解ですが、βカロチンのように否定的 な見解が出てくることがあるかもしれません。 もう少し検証が必要な成分であるといえます。 □─おわりに─────────────────────────────□ 今さら感がありますが、薬局のホームページを作成しようと考えています。 そちらに時間を割きたく思い、このメルマガを一時的に月一回のペースに させていただけないかと思っています。 いつもご愛読いただいている皆様には申し訳ありませんが、なにとぞご了 解下さい。 それでは、よい一日を！ ＡＫＩＲＡ -------------------------------------------------------------------- ●もしよろしければ、まぐまぐの本棚へ紹介してください。 ［まぐまぐ読者さんの本棚］ http://www.mag2.com/wmag/osusume/toukou.html メルマガ名 ： 薬剤師が行うサプリメント・健康食品の評価 ＩＤ ： 0000247827 -------------------------------------------------------------------- ●ご質問・ご意見・ご感想・応援のお言葉など何でも大歓迎です！ お待ちしております → mag2@e-kusuriya.net ●"相互紹介"はいつでも受け付けています。 ご連絡はコチラへ → mag2@e-kusuriya.net ●ご友人などへの転送はいつでもＯＫです。その際はこのメルマガを紹介 していただければ感激です(>_<) ●商用の利用はご遠慮ください。 -------------------------------------------------------------------- 登録・解除はコチラから ↓ ↓ 「薬剤師が行うサプリメント・健康食品の評価」 http://www.mag2.com/m/0000247827.html □──────────────────────────────────□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当メルマガの情報については万全を期しておりますが、その内容を保証するもの ではありません。その旨、ご理解ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Copyright(C)2007ー2008 無断転載、引用等をお断りします。
