居酒屋　女店長の料理レシピ 

居酒屋　女店長の料理レシピ

居酒屋　女店長の料理レシピ

こんばんわ！桜がそろそろ散ってきて春到来。って感じがしますね。（*^_^*）
今日のレシピは、お出かけの時のお弁当のおかずにも良いしビールのお供のもいい今、旬の『アスパラ』を使ったレシピをご紹介したいと思います。

『アスパラの豚肉巻き揚げ』

『材料』

・アスパラ　　１本　細ければ２〜３本
・豚バラ肉　　２、３枚
・塩、こしょう　少々
・卵　　１個
・小麦粉　　少々
・パン粉　　少々
・お好み焼きソース
・ケチャップ

『作り方』

１．アスパラの軸を皮むきします。
２．１のアスパラに塩、コショウします。
３．アスパラに豚肉を巻きつけます。
４．小麦粉・卵・パン粉の順につけていきます。
５.１８０℃のサラダ油で１、２分揚げます。
６．アスパラの断面が大きくなるように斜めにカットしてできあがり。
７．お好みでソース・ケチャプをつけて召し上がってください。

※居酒屋のお客さんの中には、塩が一番合うとおしゃっていました。ぜひ、お試しを(#^.^#)

• 前の記事
• 最新の記事
• 次の記事

規約に同意して

登録した方には、まぐまぐの公式メルマガ（無料）をお届けします。