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平成11年11月にオープンした居酒屋で今も頑張っている女店長の簡単レシピやちょっとした独り言なんかを紹介したいと思います。

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2008/03/30

居酒屋 女店長の料理レシピ

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居酒屋 女店長の料理レシピ

春らしくなってきました。お花見のシーズンですね(*^。^*)お昼のお花見もいいですが、夜のお花見もなかなかいいものですよ♪
今日は、お花見のお弁当にも最適なレシピをご紹介したいと思います。

『豚キムチパスタ』

『材料』

パスタ(乾麺)  90g  
豚バラ肉  50g
玉ねぎ  1/4
キャベツ  2枚
キムチ  40g
キムチのタレ  大さじ1
塩  少々
味の素  少々
だしの素  小さじ2

『作り方』

1、パスタを茹でます。
2、豚を一口大にカット、玉ねぎはちょっと薄めにスライスします。キャベツは、千切りにします。
3、豚キムチを作ります。フライパンに油をひき豚肉・玉ねぎ・キャベツ・キムチを炒めます。塩・味の素・だしの素・キムチのタレで味付けします。
4、茹で上がったパスタと3をからめて一煮立ちさせたら出来上がり。

※主食にもなるし肴にもなるし冷めてもおいしいですよ。お花見のお弁当にぜひ入れてやってくださいね。

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