やりくりママの節約レシピ 

あっさりヘルシーマーボ大根

やりくりママの　　節約レシピ　
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　　ＮＯ8　あっさりヘルシーマーボ大根　　　　　

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■材料（２人分）
　大根 1／6本
　生姜　 1かけ
　白ねぎ　 1／4本
　豚ミンチ肉　 100ｇ
　サラダ油　 大さじ1／2
　ごま油　 大さじ1／2
　○だし汁　 1／2カップ
　○砂糖　 大さじ1／2
　○しょうゆ　 大さじ1
　○酒　 大さじ1
　○みそ　 小さじ1
　○豆板醤　 少々
　●片栗粉　 大さじ1
　●水　 大さじ2
　 　


●作り方
１大根は乱切りにして柔らかくなるまでゆでておく。

２サラダ油とごま油を合わせて熱し、みじん切りにした生姜、ねぎ
にんにくを炒め香りが出たら豚ミンチを加えて炒め合わせる。

３ 　 ○の材料で味付けし
最後に●の材料を合わせたものを加えてとろみをつける

４ 　 １を加えて少し煮て出来上がり。


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発行者：セナママ

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