やりくりママの節約レシピ 

あっさりヘルシーマーボ大根

やりくりママの　　節約レシピ　
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　　ＮＯ8　あっさりヘルシーマーボ大根　　　　　

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■材料（２人分） 
　大根 1／6本 
　生姜　 1かけ 
　白ねぎ　 1／4本 
　豚ミンチ肉　 100ｇ 
　サラダ油　 大さじ1／2 
　ごま油　 大さじ1／2 
　○だし汁　 1／2カップ 
　○砂糖　 大さじ1／2 
　○しょうゆ　 大さじ1 
　○酒　 大さじ1 
　○みそ　 小さじ1 
　○豆板醤　 少々 
　●片栗粉　 大さじ1 
　●水　 大さじ2 
　 　 


●作り方
１大根は乱切りにして柔らかくなるまでゆでておく。 

２サラダ油とごま油を合わせて熱し、みじん切りにした生姜、ねぎ
にんにくを炒め香りが出たら豚ミンチを加えて炒め合わせる。
 
３ 　 ○の材料で味付けし
最後に●の材料を合わせたものを加えてとろみをつける 
 
４ 　 １を加えて少し煮て出来上がり。 


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発行者：セナママ

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