2009/02/25
すいとんの味噌仕立て
やりくりママの 節約レシピ ★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓〓★〓〓★〓〓★ ＮＯ6 やりくりママの 節約レシピ ★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓〓★〓〓★〓〓★ すいとんの味噌仕立て 冷蔵庫の残り物の野菜で出来ちゃいます。 鶏ガラスープでいつもの豚汁とはちょっと違うお味に。 材料 （ 2人分 ） 豚バラスライス 100ｇ 白菜 3〜4枚 大根 5cm 長ねぎ 5cm 水 3cap 鶏ガラスープの素 小さじ2 味噌 適量 ◎小麦粉 90ｇ ◎片栗粉 大さじ3 ◎塩 小さじ1/4 ◎水 適量 万能ねぎ 1.豚バラを食べやすい大きさ、白菜の芯は千切り 葉の部分はざっくりと、大根は短冊切り、長ねぎは斜めに切り 縦に細切りにする。 2.◎の材料（水以外）を混ぜ、水を少しずつ入れて、 耳たぶより少し柔らかめにまとめて、乾かないように ラップをかけておく。 3.豚バラを鍋で炒める。白菜の芯、大根、白菜の葉、 長ねぎの順で炒めて全体に豚バラの油が回ったら 水、鶏がらスープの素を加える。 4. 2を食べやすい大きさに丸め、つぶして真ん中をへこませて 鍋に入れて茹でる。 3〜4分茹でて味噌を溶く。 ☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆＝☆ 発行者：セナママ このメールマガジンのお問合せは：esakiprinto@gmail.com 登録解除はこちらから http://www.mag2.com/m/0000247040.html または やりくりママの節約レシピ』(ID:0000247040) 読者登録解除フォーム メールアドレスを入力してボタンを押すと登録・解除できます。 『まぐまぐ！』から発行しています。 ★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓★〓〓〓★〓〓★〓〓★
