　◆常識にとらわれないウエディング　ゲストへのおもてなしを大切に…　【大人ウエディング・関西】 [まぐまぐ！]

2008/05/11

　◆常識にとらわれないウエディング　ゲストへのおもてなしを大切に…　【大人ウエディング・関西】

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008.05.10　vol.019
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  ＜INDEX＞  大人ウエディング・関西　今月のイチオシ！

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　常識にとらわれないウエディング　ゲストへのおもてなしを大切に…
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│　元ウエディングプランナーの裏話　│
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　幅広い年齢層に喜ばれる料理とは・・・

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　こんにちは。

　大人ウエディング・関西　編集部の太田清香です。

　明日は母の日ですね。

　もしかしたら、独身最後の母の日になるのでしょうか。

　お母さんへ、しっかり感謝の気持ちを伝えてくださいね。

　特別なプレゼントはなくても、
　ただ、一緒に過ごすことが一番のプレゼントかもしれません。

　離れている人は、メールや電話だけでも、
　
　　「ありがとう」

　を伝えてみてはいかがですか。

　では、メールマガジンをはじめさせていただきます。

　どうぞ最後までお付き合いくださいませ。

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　▼常識にとらわれないウエディング　ゲストへのおもてなしを大切に…
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　スタイリッシュな空間で、アットホームな結婚式を叶えることができる
  WATER FOREST（ウォーターフォレスト）

　「ニューヨークスタイル」をコンセプトに、
　たくさんの新郎新婦とゲストの笑顔を演出してきました。

　すべてのゲストとともに、楽しい時間を過ごす「ALL HAPPY WEDDING」を！

　詳細はこちらから
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│　元ウエディングプランナーの裏話　│--------------------------
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　おじいちゃん、おばあちゃん、

　親戚のおじさま、おばさま、

　会社の上司に同僚、お友だち、

　甥っ子、姪っ子、お友だちのお子様。

　結婚式にお招きするゲストは、年齢層が幅広いものです。

　すべての方に、ご満足いただけるお料理と言われると、
　何を思い浮かべますか？

　きっと、大半の方が、和食や、和洋折衷料理とお答えになるでしょう。

　ご自身は、フランス料理やイタリア料理のコースをお好みでも、

　ご年配のゲストがいらっしゃると、

　　和食がいいのかな・・・
　　お赤飯、お刺身、天ぷらは、必ず用意した方がよいのでは・・・

　などと、悩まれる方も少なくありません。

　でも、ご年配の方は、本当に、披露宴で、
　お刺身や天ぷらが食べたいのでしょうか？

　お刺身、天ぷらは、今まで出席してきた結婚式で、
　何回も食べているでしょうし、旅行に行っても、出てくるもの。

　そういったものよりも、他では食べない、特別なお料理の方が、
　好まれる場合もあります。

　私ごとですが、編集者の結婚式は、イタリア料理のコースでした。

　親戚に、ご年配の方がいるので、
　大丈夫かな、と心配していたところ、そのおじさまが、

　　「今までの中で料理が一番おいしかった！」
　
　と、誉めてくださるではありませんか。

　若い人が思っている以上に、
　ご年配の方も、洋食に対する抵抗感はないようです。

　今回ご紹介する、WATER FORESTでは、
　世界中のお料理の良いところを集結させた、
　フュージョン料理が人気です。

　和・洋・中のテイストを織り交ぜているそうですが、
　和の部分は、お造りや天ぷらをコースに入れるのではなく、
　ソースに、ワサビや醤油を使って、和のテイストを取り入れているそう。

　ゲストが想像もできないような、特別なお料理。

　満足していただけそうですね。

　
　披露宴にとって、大切なお料理。

　ゲストの喜ぶ顔を考えて、選びましょう。

　▼WATER FORESTの詳しいお話しはこちらから
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　●次回の予告
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　次回は、6月25日に記事をアップする予定ですので、
　楽しみにお待ちくださいませ。

　最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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