2009/06/19
◆[都会育ち] 647：おなかいっぱい
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Daily Mail Magazine ―――都会育ちの田舎暮らし――― Written by N.Kato
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第６４７号 平成２１年６月１９日（金）発行 発行部数４１８５部
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家庭菜園初心者のベタな失敗。
それは「肥料や水を、与えすぎること」です。
野菜が病気になってしまった。害虫に食い荒らされた。
そういう失敗の多くは、肥料や水を与えすぎたことが原因なんです。
大切に育てようと思って、世話を焼きすぎちゃうんですね。
野菜は、少しくらい肥料や水が足りないほうが、元気に育ちます。
一生懸命、栄養や水を求めて、根を張りますから。
根張りのシッカリとした、健康な野菜になります。
人間も、同じです。
糖尿病・通風・高血圧などの「成人病」。
昔のヨーロッパでは、これらの病気は、違う名前で呼ばれていました。
「帝王病」です。
ルイ○○世みたいな、贅の限りを尽くした「帝王」だけがかかる病気だから、
糖尿病や通風のことを「帝王病」と言っていたのです。
帝王病の原因は、単純。「食べ過ぎ」です。
ですから、庶民がかかるような病気ではありませんでした。
それから何百年を経て。現代。
「帝王病」は「成人病」になりました。
誰でもかかる、庶民の病気になったんです。
そして、一昔前までは、まさに「成人」だけの病気だったのに、
最近は子供までもが「成人病」にかかるようになったので、
「生活習慣病」という名称に変わりました。
庶民の子供が、ルイ○○世と同じような食生活をしているのが、現代です。
人類は、その歴史のほとんどにおいて、
常に「飢え」と隣り合わせの生活をしてきました。
ですから、人間の身体は「飢え」に対しては、いろいろな防御機能があります。
お腹がすいて、胃が痛くなっても、
しばらく経てば痛みが消えて、何も感じなくなりますよね。
たかが「飢え」程度で、痛みにさらされていたのでは、
人間、常に痛みと戦わなくてはなりません。
「飢え」は当然のことだから、「お腹がすきましたよ」というサインの、
ちょっとした痛みだけを知らせたら、あとは収まります。
人間の身体ってのは、そんなふうに出来ています。
しかし、人類の歴史上、
「食べ過ぎ」という事態はほとんど起きなかったため、
人間の身体は「食べ過ぎ」に対処する方法を、持っていません。
ちょっと飢えたくらいでは、人間は平気ですけれども、
食べ過ぎが続くと、簡単に病気になってしまいます。
人間の身体は、食べ過ぎるようには、出来ていないんです。
ドラゴンボールで、孫悟空が「オラ、腹が減って力が出ねえ〜」
といって、ヘトヘトになるシーン、ありますよね。
で、食べ物をガツガツ食べたら、ムン！ と力が湧き出てきて、
敵を倒しちゃう。
あれ、嘘です。
（ちなみに、カメハメ波も嘘です。修行したけど出ませんでした）
腹がいっぱいになったら、身体は休むんです。
腹が減ったときこそ、力が出るんです。
腹が減ったときこそ、頑張って獲物をとらなくちゃいけないんですから。
そういうときにこそ、力が出なきゃいけないんです。
腹がいっぱいになったら、消化吸収のため、身体は休むんです。
頭脳も身体も、活動を休止するようになっているんです。
給食のあとの５時限は、眠くなりますよね。満腹だからです。
５時限に体育なんかあったら、地獄です。体育は４時限にすべきです。
野菜に、肥料や水をあげすぎたら、すぐに病気になるように。
人間も、食べ過ぎたら、すぐに「生活習慣病」になります。
昔の日本の偉い人、貝原益軒さん。
著書『養生訓』の中で、こんなことを言っています。
珍美（ちんび）の食に対するとも、八九分にてやむべし。
十分に飽き満つるは後の禍（わざわい）なり。
これが「腹八分」の語源です。
健康の秘訣は、簡単。食べ過ぎないこと。
腹がはじけそうになるほど食べたり、
お腹がすいていないのに「お昼だから」という理由で、食べたりしないこと。
一食二食、抜いたところで、病気になんかなりません。
生物はみんな、飢えには適切に対処できる身体を持っているんですから。
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『養生訓―全現代語訳』 (講談社学術文庫 (577)) 貝原 益軒
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うちの親が「とにかく食べれば健康になる」という意識の人でして。
とにかく満腹になるまで、朝昼晩、食べさせなきゃ気がすまない。
そういう人なんです。
だから小学生〜中学生くらいまで、僕、結構太ってました。
でも「親を無視する」という技を覚えた高校くらいからは、
どんどん痩せてゆき、自然と普通程度の体型になりました。
あのころの、無理やり食べさせられた恨みつらみを抱きつつ、
今日のメルマガを書いてみました。
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まぐまぐID 0000246354 「都会育ちの田舎暮らし」第647号
2009年06月19日発行（創刊2007年9月10日） 発行者 加藤のどか
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