2009/06/02
まんぷく手帖～美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ情報 第１０６号（衝動買い）
こんにちは、ぶんぶん＠池上です。 今日は朝の５時に起きて、朝日を見ながらのメルマガ執筆です。昨日は友人達 と新橋に飲みに行ったので早めに酔いつぶれたお陰で素晴らしい朝を迎えて おります。 東京では鳥達のさえずりが聞こえるのは朝しかありませんから貴重な自然を 感じる時間でもあります。これから散歩でもしようかな♪ 楽天 お試しセット特集！〜送料無料で試せるのはお得ですね。 http://tinyurl.com/n4qxh6 ■■○■■■■■☆■■■■■★■■■■■★■■■■■☆■■■■■○■■ ミ★まんぷく手帖〜美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ★彡 発行日 ２００９年 ６月２日 第１０６号 http://gourmet-info.seesaa.net/ 発行部数 まぐまぐ １４４９０部 ■■○■■■■■☆■■■■■★■■■■■★■■■■■☆■■■■■○■■ ☆目次☆ [01]─●オンナノコのための美食レッスンVol.15 [02]─●gogo のスイートなお話＋ [03]─●編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●オンナノコのための美食レッスンVol.15 もくもくのホルモンで幸せガールズ会 こんにちは！ほんまちゃんです。 気がついたら6月です。早い！ 今月は強行スケジュールでシドニーへ行ってきます。 次回はシドニー特集をお届けしますので楽しみにしていてくださいね。 さて、今回は亀戸ホルモンをご紹介します！ そうです、今やホルモンの世界では超有名店の「亀戸ホルモン」は もくもくの煙の中、ホルモンを焼き続ける女子にとってはちょっぴり レベル高めのレストランですが、ここのホルモンはとても上品な味 わいで、しかもサイドディッシュの野菜もたっぷり取れるので肉だけ はつらい・・・なんて人にもおすすめできます。 亀戸だけではなく、恵比寿にも姉妹店があります。 行列必須なので、匂いがついてもOKなお洋服でお出かけください。 あっ、グレープフルーツサワーもおすすめデス。 詳しいレポはhommaniaにて！ http://www.hommania.com/blog/2009/05/post-1503.html 亀戸ホルモン TEL 03-3683-2209 東京都江東区亀戸5-4-9 第２ドミール １Ｆ ※予約不可です。 営業時間：18:00〜24:00 定休日 ： 不定休 席数 ：38席 ━ 本日のお財布 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 予算目安： ひとり 3500円くらい サイドデッシュのきゃべつは絶対頼みましょう！ ホルモンは種類があるので色々と試してみてね。 ━ 参考リンク ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホンマニア http://www.hommania.com/blog/2009/05/post-1503.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●gogo のスイートなお話＋ こんにちは、gogoです。 今回、ファッション誌「Spring」７月号に「カフェに教わるおいしいレシピ」 というコーナーに、私のオリジナルレシピが掲載されました。 今回は野菜たっぷりのおかずというテーマで、 カフェでも出している手作りマヨネーズを使ったジャガイモとインゲンの サラダを紹介いたしました。 下にもレシピを紹介するので、 よろしければ一度試してみてくださいね。 ＊材料＊ じゃがいも ・・・ ２個 インゲン ・・・ ５〜６個 卵 ・・・ １個 自家製マヨネーズ ・・・ ３０ml 塩、こしょう ・・・ 各適量 ＜マヨネーズ＞ ※作りやすい分量です。 卵 ・・・ １個 サラダ油 ・・・ ２００cc 酢 ・・・ 大さじ１ 塩 ・・・ 小さじ１／２ こしょう ・・・ 適量 ＊作り方＊ １）じゃがいもを皮付きのまま鍋に入れ、 たっぷりな水を入れて水の状態から茹で始め、 茹で上がる１分前にインゲンを入れます。 ２）茹で上がったら、じゃがいもはざるにあげ、 インゲンは冷水にさっとつけて水気をきります。 ３）じゃがいもは熱いうちに皮をむいて３cm角にカットし、 ボウルに入れて軽く塩、こしょうをふります。 インゲンは３等分にカットします。 ４）じゃがいもを冷ましている間に、マヨネーズを作ります。 ボウルに卵、塩、こしょうを入れて、ハンドミキサーなどで よくかき混ぜながら少しずつサラダ油を加えていきます。 白っぽく乳化してきたら最後にお酢を加えて出来上がり。 密閉容器に入れて、冷蔵庫で冷やしておきます。 ５）卵を半熟に茹でて、殻をむき、小さめのひとくち大にカットします。 ６）じゃがいもの熱がとれたら、ボウルにマヨネーズを入れて軽く混ぜ、 そのあとでインゲンと半熟卵を合わせて出来上がり。 ちなみに、ここからは載せてませんが、 美味しい半熟卵の作り方です。せっかくなので書いてみました。 １：卵を常温にもどし、卵が重ならないように鍋につめます。 ２：沸騰したお湯を１の鍋に入れて、６分３０秒中火にかけます。 ３：その後、冷水で冷やせば出来上がり。 よかったら作ってみてくださいね。 写真はこちらで http://tableskape.blogspot.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 編集後記 私はあまり衝動買いをしないのですが、グルメ本だけはついつい買ってしまい ます。そして仕事の合間に見ては次はここに行くぞ〜！と候補を決めて、食べ ログで評価を見たりしています。 グルメ情報はそれが宣伝なのか本当の情報なのかを見分ける必要があるので そこが行く前の楽しみとして面白いところですね。 ＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾ お陰様で楽天ビジネス書ランキング１０位、アマゾンランキング外食部門１位、 新潮新書部門１位と絶好調です！ お通しはなぜ必ず出るのか？―ビジネスは飲食店に学べ― ●詳細情報・購入はこちらにて!! 楽天 http://tinyurl.com/om9sr2 アマゾン http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4106103168/mrnet-22 セブンアンドワイ http://www.7andy.jp/books/detail/-/accd/32246870 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●このメルマガは、８人の食いしん坊仲間が綴る『まんぷく手帖』です。 例えばハレの日の特別なお店情報、気軽に使える普段使いのお店、B級グルメ、 家で食べるご飯の楽しみ、メタボ防止の栄養学からワインやスウィーツの奥深 い幸せ、はたまた野菜のお話までグルメ情報ありとあらゆる情報をオモシロお かしく幅広く発信していきます！ ◎８人の食いしん坊仲間とは？ ぶんぶん＠池上 ：『まんぷく手帖』主宰。出張で全国中のウマいものを紹介。 たかねえ ：栄えあるワインエキスパート。家庭で活かせるワインの知識を 初歩から教えます。 ほんまちゃん：セレブオーラ溢れるグルメOL。おひとりさまも得意な オトコ前？女子。 おっくぼ：働きながらも料理研究道を邁進中。お家ごはんの幸せをお届け。 ジュニア ：食べ始めたら止まらない大食い広告マン。量も質も満足の男の グルメを紹介。 gogo ：キュートな管理栄養士。粉モノ、カフェ、スウィーツ情報をほんわか とお送りします。 みさママ：子育て奮闘中の野菜ソムリエママ（笑）元気になるため！に、 野菜・果物に関するちょっとしたおもしろ情報をお届け。 まっつん ：『まんぷく手帖』仕掛け人。レストラン業界の事情通！？ 『まんぷく手帖』毎週１回（火）配信！ この８名が交代でグルメネタを執筆していきます。 ご期待ください♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★初めてこのメルマガを読まれる方へ このメルマガはグルメ好きな方へ日本全国の美味しいレストランや食材の情報 をお送りする無料メルマガです。美味しいものを食べるのが大好きな人は是非、 ご購読の継続をお奨め致します。 もしご自身でご登録をされていないのに送られて来たとか、読みたくないとい う方はお手数おかけ致しますが、下記のサイトより解除をお願い致します（ｍｍ） http://www.mag2.com/m/0000149854.html 「おっ面白いかもと思われる方」は是非、ご自身の身体と舌にご相談頂き、 日々少しずつ楽しんで頂ければと思います。色々とお得なキャンペーンも ありますのでそれも楽しみにして頂ければ幸いです♪ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// ---------------------------------------------------------------------- このメールニュースはこちらのシステムを使って配信されています。 まぐまぐ http://www.mag2.com/ 解除はこちらから http://www.mag2.com/m/0000245211.html ---------------------------------------------------------------------- =========================================================== ★まんぷく手帖 ----------------------------------------------------------- 編集企画 グルメメルマガほがらか編集部 http://gourmet-info.seesaa.net/ ----------------------------------------------------------- ★ ２００９年６月２日発行 ★ 配信 メディエンス ★ http://gourmet-info.seesaa.net/ ===========================================================
