2009/02/24
まんぷく手帖～美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ情報 第９３号（お誕生日）
みなさん、こんにちは。共同執筆者のまっつんです。
本日皆様にお伝えしたいことがあります。
実は、本メルマガ発起人のぶんぶんこと、池上文尋さんが
2/23（月）、そう昨日ですね、お誕生日を迎えられました!!
パチパチパチ〜。年齢は明かせませんが（笑）
読者の皆さん、ぜひ返信メールにて池上さんに
お祝いメッセージをお願いしますーー。
（池上さんから抽選で逆誕生日プレゼントあるかもよ？！）
ちなみに本日の編集後記は僕らから池上さんへの
メッセージとなっていますーー。
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ミ★まんぷく手帖〜美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ★彡
発行日 ２００９年 ２月２４日 第９３号
http://gourmet-info.seesaa.net/
発行部数 まぐまぐ １８０８６部
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☆目次☆
[01]─●漢（おとこ）のＡＢＣ級グルメ
[02]─●gogoのスイートなお話＋
[03]─●編集後記
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●漢（おとこ）のＡＢＣ級グルメ 〜不景気に強いＢ級グルメ？〜
ジュニアです。
いや〜、しかし、不景気ですね、たぶん。
不景気って元々「みんなが経済についてイマイチだな〜」と思っている状態の
ことなので、みんなが「不景気だな」って言い続けると、きっと実際にそうな
っちゃいますね。
そんな不景気を吹っ飛ばすようなお店に、昨日国分寺で遭遇しました。
「伝説のすた丼屋」。
「スタミナ丼」という、豚肉に醤油とニンニク味をつけて、生卵をかけてかっ
食らうという、すごく原始的なお店です。
店員が全員「掟」という漢字が書いてあるＴシャツを着ていたり、創業者が
元ボクサーの不良だったりと、お約束の「単品メニューで成り上がり感」
満載です。
メニューの写真はこちらから。http://www.antoworks.com/menu.htm
芸能人がテレビで紹介して話題になったり、08年で5店舗出店、
09年で既に2店舗出店予定があったりと、今勢いがついているようです。
元は学生が腹いっぱい食べる大盛りメニューの店だったのでしょうが、
現在の不景気ぶりに乗って、吉野家の牛丼のような、
庶民の財布と胃袋を支えるお店になるかも知れません。
豚肉についているにんにくの匂いが１日経っても消えないので、
相当なクセがありますが、Ｂ級グルメの特徴は中毒性。
ここは化けるかも知れません。
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●gogoのスイートなお話＋
こんにちは。
もうすぐ桃の節句、お雛さまの季節ですね。
実家にいたころは、ガラスケースのオルゴールがついた雛壇を飾っておりま
した。
綺麗な着物を着ているお雛様を見ていると幸せな気分になったりしていた
小さい頃を思い出します。
その頃、皆が口を揃えて言っていた、
「3月3日を過ぎても飾っていると、婚期が遅くなる」といったうわさ話は
今もあるのでしょうか。
そういえば長く出していたな〜なんてちょこっと思ったり笑。
そんなことはどうでもよくて、
この行事に食べられるものとしては
菱餅、雛あられ、鯛やハマグリのお吸い物、ちらし寿司などがあります。
いつものちらし寿司をお花の型や丸のセルクル型などで型どりし、
錦糸玉子のほかに、
菜の花をゆでたもの（からし和えでも味に変化ができて美味しいですよ）、
桜の塩づけなどを少しのせてあげると、
とてもかわいい花ちらしができます。
この間参加したマクロビオティックの教室では、
玄米ごはんにすし酢のかわりに、梅酢とりんごのすりおろし、ゆかりにて
味をつけておりました。
（梅酢：リンゴのすりおろし：ゆかりの分量は、
１：２：１．５位がいいような気がしますが、これはお好みで作ってくださいね）
行事を食で楽しむこと、
なかなか素敵なことですよね。
是非皆さんもお雛さまを楽しんでくださいね。
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編集後記
前号で池上さんからご紹介頂いた「スクーリング・パッド」。
僕らが出会うきっかけが出来た、飲食ビジネスの学校です。
単に「お店を出したい」という方以外にも、自分のチャンネル
の一つとして「飲食」というキーワードを持ちたいという方も
多いのも現状です。もちろんこういうグルメメルマガへの
発展のようなこともあります（笑）
興味が湧きましたら、ぜひ１度学校説明会にお越し下さい。
日程とお申し込みはこちらです。宜しくお願い致します。
http://www.schooling-pad.jp/setsumei.shtml
＜特別企画！！ぶんぶんへ誕生日お祝いメッセージ！！＞
まっつん：
お誕生日おめでとうございます！
目指せ10万部！今年度はグルメ部門制覇しましょう！そして
公私共々よろしくお願い致します。
たかねえ：
池上さん、お誕生日おめでとうございます！ユニークな視点と
独自の行動力を持つ池上さんとの出会いからこんなに楽しい仲
間とのコラボレーションができたことに感謝です。実り多い年
になりますよに！
おっくぼ：
池上さん、お誕生日おめでとうございます☆
去年は池上隊長（！？）のおかげで素敵なまんぷく仲間に出会
えることができました。今年はこの「まんぷく手帖」を通じて
更にいろいろと広げていきたいですね！
ほんまちゃん：
ぶんぶんサンお誕生日おめでとう！
今年もするどくも優しくおいしいレストラン情報を楽しみにし
てマス。ユー、アー、マイヒーロー！
みさママ：
おめでとーございます☆昨日の誕生日はおいしいもの食べてす
ごせたかしらん？●●歳もおいしいものを食べて飲んでにっこり
とステキに過ごしましょー☆
ジュニア：
池上さん、男としてもビジネスマンとしても、その姿勢に学ばせ
ていただいています。これからもますますアグレッシヴに進んで
ください！
カミヒゴ：
お誕生日おめでとうございます！！
われらがまんぷく隊長、今年も宜しくお願いいたします☆
＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾〜＾＾
ぶんぶんこと池上です。まんぷく隊のみんなありがとう〜♪
４２歳になりました。私は４０代になってようやく世の中の仕組みが見えて
きました。４０代は男の最も充実して楽しい時！この一年もアグレッシブに
エンジョイしたいと思います。
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●このメルマガは、８人の食いしん坊仲間が綴る『まんぷく手帖』です。
例えばハレの日の特別なお店情報、気軽に使える普段使いのお店、B級グルメ、
家で食べるご飯の楽しみ、メタボ防止の栄養学からワインやスウィーツの奥深
い幸せ、はたまた野菜のお話までグルメ情報ありとあらゆる情報をオモシロお
かしく幅広く発信していきます！
◎８人の食いしん坊仲間とは？
ぶんぶん＠池上 ：『まんぷく手帖』主宰。出張で全国中のウマいものを紹介。
たかねえ ：栄えあるワインエキスパート。家庭で活かせるワインの知識を
初歩から教えます。
ほんまちゃん：セレブオーラ溢れるグルメOL。おひとりさまも得意な
オトコ前？女子。
おっくぼ：働きながらも料理研究道を邁進中。お家ごはんの幸せをお届け。
ジュニア ：食べ始めたら止まらない大食い広告マン。量も質も満足の男の
グルメを紹介。
gogo ：キュートな管理栄養士。粉モノ、カフェ、スウィーツ情報をほんわか
とお送りします。
みさママ：子育て奮闘中の野菜ソムリエママ（笑）元気になるため！に、
野菜・果物に関するちょっとしたおもしろ情報をお届け。
まっつん ：『まんぷく手帖』仕掛け人。レストラン業界の事情通！？
『まんぷく手帖』毎週１回（火）配信！
この８名が交代でグルメネタを執筆していきます。
ご期待ください♪
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日々少しずつ楽しんで頂ければと思います。色々とお得なキャンペーンも
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編集企画 グルメメルマガほがらか編集部
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