まんぷく手帖～美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ情報　第５０号（やまもも） [まぐまぐ！]

2008/06/20

まんぷく手帖～美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ情報　第５０号（やまもも）

みなさん、こんにちは。まっつんです。

梅雨入りしたかと思うと、梅雨明け宣言した地域
もある日本。ちょっと気候が変わって来ている印象です。また岩手・宮城内陸
地震に見舞われ、被災された方々が出ておられます。ここで心からお見舞いを
申し上げます。

さて今回で池上さんと食いしん坊仲間が全員出揃います。最後に登場頂くのは、
gogoちゃんです。なにやらパンとスイーツには目がないgogoちゃん。
どんな記事が展開するか楽しみですね。

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　　ミ★まんぷく手帖～美味しくてちょっと嬉しくなるグルメ★彡
　　　　　　　発行日２００８年　６月２０日　第５０号
　　　　　　　http://gourmet-info.seesaa.net/
　　　　　　　　発行部数　まぐまぐ　１６３９６部　

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☆目次☆

[01]─●gogoのスイートメモリー+

[02]─●今週の美味しんぼ情報

[03]─●編集後記

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●gogoのスイートメモリー+

こんにちは！

池上さんのゆかいなグルメ仲間、gogoです。
今回「gogoのスイートメモリー+」を担当させていただくことになりました。

自分のお店を持つことを目標に、現在、クラブイベントの出店やケータリン
グをやってるmisoji直前の女子です。最近、『tableskape』という名前で動
き出しました。http://www.tableskape.com/site/top.html

とはいっても、平日は開業資金を貯めるため、しっかり霞ヶ関OL
をやって、土日でイベントや知り合いのお店のお手伝いをしたりして過ごして
ます。

私のコーナーでは、大好きなパン、スィーツを中心に「スイートなお話」をお
伝えしていきます。ときには食べに行ったり、ときには作ったり、ときには
想像したり…。お店で働いてたことが長かったので、美味しく見せるには？

ラッピングは？などなど、そんなアレンジの仕方なんかもお伝えできれ
ばと思ってます。

また、『＋α』として、実は管理栄養士の免許を持っている私から、健康に
まつわるお話などもちょこちょこアップできればと思ってます。

どうぞよろしくお願いします。

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●今週の美味しんぼ情報

つくしんぼ（広尾）

こんにちは、素晴らしい仲間のお陰で出番の減った池上ですが地道にグルメ道
を歩んでおります。

本日は私のいきつけのお店をご紹介します。日比谷線広尾駅から歩いて２分
のところにある和食屋さん「つくしんぼ」です。

ここには名物女将と女性の花板さんというコンビがとてもユニークです。お昼
ご飯時には多くの人が集まるので結構、混雑します。ランチのお魚定食は人気
のメニューです。

夜は割烹になりますが、旬のお料理を出してくれるので季節の味を楽しませて
くれます。女将さんと仲良くなるとサプライズなサービスもあるので、常連に
とっては嬉しいお店です。

定番メニューで私が好きなのはだし巻き玉子です。柔らかくてジューシーな
味わいは京都人好みの一品です。

http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13004585/

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日々少しずつ楽しんで頂ければと思います。色々とお得なキャンペーンも
ありますのでそれも楽しみにして頂ければ幸いです♪

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編集後記

先日、上記のつくしんぼに伺った時にお料理の横にやまももを付け添えて頂き
ました。ＴＶでは見たことがありますが、実際に口にしたのは初めてのことで
す。酸っぱさの中に甘みがあり、独特の味に懐かしいさを感じました。
これからはこの季節の楽しみの１つになりそうです。

やまもも
http://www.orenjiha-to.com/1yamamomo/index.htm

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