ほぼ日刊グルメ情報源　第３６号（大変失礼致しました） [まぐまぐ！]

2008/01/11

ほぼ日刊グルメ情報源　第３６号（大変失礼致しました）

おはようございます、グルメニスト＠池上です。
本日、他に配信しているメディカル系のメルマガを配信ミスでお送りして
しまいました。グルメに関係しないものをお送りして大変申し訳ございません
でした。心よりお詫び申し上げます（ｍｍ）

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　　　　　　ミ★美味しく楽しく健康に～ほぼ日刊グルメ情報源★彡
　　　　　　　　発行日２００８年　１月１１日　第３６号
　　　　　　　http://blog.livedoor.jp/bunbunbun55/
　　　　　　　　　　発行部数　まぐまぐ　１６５９２部　

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☆目次☆

[01]─●おいしんぼ情報

[02]─●スイーツ情報

[03]─●編集後記

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●今日のおいしんぼ情報～広尾

雲母（きらら）

私のスクーリングパッドの友人が経営している炉端焼のお店。このお店の
特徴は野菜。野菜をどう食べれば美味しいかを追求している。

お店は広尾商店街の一番奥のお寺の前のビルの２階。看板も出していないの
で知る人ぞ知るお店となっている。

特に私が気に入ったのはきのこ類が焼くだけでこんなにうまくなる事を知った
事です。野菜もただ焼いて塩で食べるのですが、凄く甘かったり、味わい深か
ったりと発見の多いお店です。（焼き方にこだわりがあります）

お料理はコースになっていて野菜とお肉の順番に出てきます。

デザートはバナナを焼いたものですが、これが甘くて絶品です。バナナの食べ
方の概念が変わります。

飲んで食べて一人１００００円程度かかりますが、お店が静かで大人の雰囲気
であること、素材に気を配っていること、広尾であることを考えると妥当な値段
かなと思います。

大事な人とゆっくりと会話したい時に使いたいお店です。

http://gourmet.yahoo.co.jp/0000931171/0002917657/ktop/

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●スイーツ情報

パーティスリーポタジエ

ここは野菜を使ったケーキで有名です。原料に有機栽培の野菜を使っています。

無農薬・無化学肥料で生産者たちが大切に育てている、愛情と栄養いっぱいの
野菜を使い、おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指しています。

小麦粉は国産小麦のみ使用しており、ポストハーベスト（収穫後の残留農薬）
の心配のない粉の風味がしっかり残る地粉を活用。そして卵は2005年「日本の
安全な農作物ベスト100」にも選ばれた、栃木県宇都宮市「卵明舎」のこだわ
り卵を使っています。

また甘みには北海道産の砂糖大根から作られている甜菜糖やはちみつを使って
いて、すべてにこだわりを感じます。

私が好きなのはベジロールトマトと野菜畑シュークリームです。すべての種類
を食べてみたいのですが、まだまだ時間がかかりそうです♪

http://www.potager.co.jp/

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日々少しずつ楽しんで頂ければと思います。色々とお得なキャンペーンも
ありますのでそれも楽しみにして頂ければ幸いです♪

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編集後記

まぐまぐで配信しているメルマガは３つあります。１つは間違って送った
メディカルビジネスマンのためのメルマガ、もう１つはウーマンヘルスケアの
ためのメルマガ、そしてこのグルメのためのメルマガです。

まぐまぐのツールがまったく同じなのでうっかりしているとこのようなミスに
なってしまいます。年に一回ぐらいこのように「下手をこく」わけですが、
友人からまた酔っ払っていたんだろうと突っ込みメールが参ります（汗）

気づいた時に青くなってしまいます。ほんと申し訳ないです（ｍｍ）

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