2007/11/01
【 手作りなお菓子たち＠メルマガ 】vol.026
♪ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 手作りなお菓子たち＠メルマガ vol.026 [2007_11_01] http://www.sweets-mania.com/ Mail Magazine by Chie ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ♪ ☆−ごあいさつ みなさん、こんにちは！ 手作りなお菓子たち（ http://www.sweets-mania.com/ ）のChieです。 １１月に入りました〜 今年も残り２ヶ月ですね！ 暖房器具もそろそろ出そうかな？！と考えております〜 それでは、今日もサイトの最新情報をお届けします♪ そして、今週一週間のアクセス数上位のレシピランキングもあります！ ━[OFFICIAL SITE]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ♪ 毎週更新中です！ 手作りなお菓子たち http://www.sweets-mania.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆−目次 ◆サイト・新着レシピ 手作りなお菓子たち＠サイトの新着レシピ ◇おすすめレシピランキング 手作りなお菓子たち＠サイトのアクセス数上位のレシピランキング♪ ◆編集後記 ---------------------------------------------------------------------- ◆サイト更新情報 手作りなお菓子たち＠サイトの更新情報 § 2007年11月01日 14:04 更新情報 § ---------------------------------------------------------------------- ∽ ココナッツたっぷりココナッツパウンドケーキの簡単レシピ ∽ ココナッツミルクとココナッツロングを使ったパウンドケーキです。 サクサクのココナッツロングに、濃厚なココナッツミルクが楽しめます。 周りにまぶしたココナッツミルクパウダーがポイントで 焼きたてはサクッと、休ませるとしっとり〜なケーキです。 ［ 材料 ］ パウンド型（縦180×横87×高さ60mm）1台分 薄力粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1/2杯 砂糖 60g バター 80g 卵 2個 塩 ひとつまみ ココナッツミルクパウダー 60g（生地に混ぜる用） ココナッツミルクパウダー 適量（型にまぶす用） ココナッツロング 60g（生地に混ぜる用） ココナッツロング 20g（上にかける用） ［ 下準備 ］ 1． 材料は全て量っておき、卵とバターは室温に戻しておいて下さい。 2． 薄力粉・ベーキングパウダー・ココナッツミルクパウダー （生地に混ぜる用）は合わせてふるっておいて下さい。 3． 卵を溶きほぐしておいて下さい。 4． ココナッツロング（生地に混ぜる用）は、160°Cのオーブンで きつね色になるまで5分位ローストして下さい。 5． 型にはバターを塗って、ココナッツミルクパウダー （型にまぶす用）をまぶしておいて下さい。 6． オーブンを180°Cに温めておいて下さい。 ［ 作り方 ］ 1． バターをボールに入れてクリーム状になるまで練って、 クリーム状になったら砂糖・塩を入れてすり混ぜて下さい。 2． 溶きほぐした卵を数回（5〜6回位）に分けて、 その都度しっかりと混ぜ合わせて下さい。 3． ローストしたココナッツロングを混ぜ合わせて、 下準備で合わせてふるった薄力粉・ベーキングパウダー・ ココナッツミルクパウダーを入れてさっくりと混ぜ合わせて下さい。 4． 生地を型に流し入れて、ゴムベラ等で表面を均一にして、 表面にココナッツロング（上にかける用）をまぶして 170°Cのオーブンで30分から40分位焼いて下さい。 焼き始めて10分経ったら、生地の表面に竹串で 縦に切れ目を入れて下さい。切れ目を入れたら焼き続けます。 5． 生地に竹串を刺して生地がつかなかったら出来上がりです。 型から外して冷まし、完全に冷めたら敷き紙を外して下さい。 ［ メモ ］ 1． ココナッツロングをローストする場合は、焦げ付きやすいので 確認しながらローストして下さい。 途中で木ベラを使ってかき混ぜて、 均一に火が通るようにして下さい。 2． ココナッツロングは完全に冷ましてから混ぜ合わせて下さい♪ 3． 生地にまぶしたココナッツロングが焦げそうな時は、 アルミホイルを被せて調節して下さい！ § このレシピは↓から写真付きでご覧になれます § http://www.sweets-mania.com/pondcake/71101.html § 〜このパウンドケーキをラッピングしました〜 § http://www.sweets-mania.com/wrapping/71101.html ---------------------------------------------------------------------- ◆おすすめレシピランキング 手作りなお菓子たち＠サイトランキング § 2007年11月01日 現在 § ---------------------------------------------------------------------- --☆ １位 ☆-- さつまいものふわふわケーキのレシピ http://www.sweets-mania.com/spongecake/70612.html スポンジケーキにふかしたさつまいもをたっぷり加えた、 ほんのりと甘いケーキです。 --☆ ２位 ☆-- ほくほくのかぼちゃプリンのレシピ http://www.sweets-mania.com/pudding/70706.html ほくほくとした美味しいかぼちゃをたっぷり使った かぼちゃプリンの作り方です。 国内産のかぼちゃが出回るのは6月から9月頃までです。 国産かぼちゃのシーズンに一度は食べて頂きたいおやつです。 ほくほくして甘みが強い栗かぼちゃをじっくり蒸して作ったプリンです。 --☆ ３位 ☆-- カラメルさつまいもケーキの簡単レシピ http://www.sweets-mania.com/pondcake/70925.html さつまいものほくほくとケーキのふんわりが合う素朴なケーキです。 たっぷりのさつまいもをカラメルで絡めて パウンドケーキをベースにした生地と一緒に焼きました。 --☆ サイトの更新状況は↓から ☆-- http://www.sweets-mania.com/archives.html お菓子作りがますます楽しくなる季節ですね〜 先日、合羽橋に出かけたら、たくさんの人で賑わっていました〜 日曜だったのでお店が殆ど閉まっていたのですが… --☆ サイトのアクセスランキング 週1更新 ☆-- http://www.sweets-mania.com/ranking/71101.html ━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ♪ アメリカの製菓道具・製菓用品の個人輸入の代行サービス BakewareChoice（ベイクウェア・チョイス） http://www.bakeware-choice.com/ 大人気のウィリアム・ソノマやカイザー、ウィルトンなど 日本では手に入らない商品の個人輸入をサポートします！ 可愛い製菓道具・製菓用品で楽しいお菓子作り☆☆ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ---------------------------------------------------------------------- ◆編集後記 ---------------------------------------------------------------------- メルマガを最後まで読んで頂きどうも有難う御座います！ メルマガの記事内でもお話しましたが 日曜日に合羽橋まで自転車を走らせ行ってきました〜 お目当てのお菓子道具もゲット出来たので満足な一日でした♪ プティフールの型が可愛くて！ ついつい全品揃えたくなったのですが… それは次回という事にして我慢しました（笑） そんな事で… これからもレシピをどんどん更新していくので宜しくお願いします。 Chie ---------------------------------------------------------------------- §今回の「 手作りなお菓子たち＠メルマガ 」はお楽しみ頂けましたか？ ご意見やご感想など、ぜひChieまでお送り下さい！ メールを頂けると嬉しくなってしまいます(#^.^#) お気軽にどうぞ → info@sweets-mania.com （「 手作りなお菓子たち＠メルマガ 」は 「 まぐまぐ 」を利用して配信しております。 まぐまぐさん、有難う御座います！） 手作りなお菓子たち＠メルマガ のバックナンバー・配信停止はこちら ⇒ http://www.mag2.com/m/0000242691.html ________________________________________________________________________ 手作りなお菓子たち＠メルマガ vol.026 [2007_11_01] 【発 行】手作りなお菓子たち by Chie http://www.sweets-mania.com/ 【ブ ロ グ】手作りなお菓子たちブログ http://sweets-mania.seesaa.net/ 本メールに掲載された記事を許可なく使用することを禁じます。 Copyright(c)2007 Chie Inc. All rights reserved ________________________________________________________________________
