食生活工房　Vol.3　～メタボリック症候群ってどうなの？～ [まぐまぐ！]

2007/08/31

食生活工房　Vol.3　～メタボリック症候群ってどうなの？～

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　 Vol.3　～メタボリック症候群ってどうなの？～
　
　愛麗の薬膳　：　http://plaza.rakuten.co.jp/aireinoyakuzen/

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食事で身体をメンテナンス。
食事によって、生活習慣病の改善や病気にならずに健康でいられる食生活の方法を
お話します。

たとえば、肩こり、冷え性、生理不順、美肌、頭痛、などなど・・・。

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こんにちは！！
はじめましての方、配信登録ありがとうございますm(_ _)m

　食生活工房主宰　　　
  管理栄養士＆薬膳食育師　　　青木麻美子です。

ここのところの雨のおかげで、涼しくなってきました。
もう明日は、9月です。このまま秋風に変わるのでしょうか？

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☆メタボリック症候群について

☆雑談

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今日は、メタボリック症候群についてお話しましょう。

メタボリック症候群については、8月17日付けの新聞で、伊勢市課長（47）が、
ジョギング中に倒れ死亡すると言う記事が出ていました。
死因は虚血性心不全とのこと。

【メタボリック症候群って何？】
生活習慣病に糖尿病・高血圧・高脂血症などがあります。これらの病気が重複すると
動脈硬化が進行し、心筋梗塞や脳卒中を起こしやすくなります。
その状態を「メタボリック症候群」と呼ばれています。

【診断基準】
腹囲（おへそ周り）　男性　85ｃｍ以上　
　　　　　　　　　　女性　90ｃｍ以上
上記＆以下のいずれか
◎　中性脂肪　150ｍｇ／ｄｌ以上
◎　ＨＤＬコレステロール　40ｍｇ／ｄｌ未満
◎　血圧　130ｍｍＨｇ以上
◎　空腹時血糖　110ｍｇ／ｄｌ以上

これが該当する方は、メタボリック症候群です。

【対策】
まず、ご自分の食生活を見直してみましょう。
といってもなかなか難しいので、3日ないしは1週間ぐらいの食事（口に入ったもの。
おやつを含む）をメモをして見ましょう。

まず、間食が多くないですか？
油ものが多くないですか？
お砂糖ものは多くないですか？
野菜は350ｇ以上摂れていますか？
主菜以外に肉・魚など多く使ったおかずがないですか？
腹八分目に召し上がっていますか？よく噛んで召し上がっていますか？

まず上記のことに注意して、食事をしてみてください。
これで、急激に減ることはありませんが、1～2ヶ月様子を見てください。
少しでも変化があれば、ここに原因のひとつがあったと思ってください。

そして運動。
急激な過度の運動は禁物です。急激な運動は、心臓などに負担をかけます。
まずは、ゆっくり散歩からはじめるぐらいの気持ちでいましょう。
そして、できるだけ歩くことに心がけます。
3階ぐらいまでの移動なら、エレベーター、エスカレータは使わず階段を使うなど。

【注意】
極度の減量は、一気に体重は下がるかもしれませんが、その分のリバウンドも激しい
ものです。
焦らずのんびり、減量に励みましょう。

☆肥満によい食材
プーアール茶・さんざし・はと麦（むくみ取り）

さんざしはこちらから
　　↓　　↓
古来より世界中の食されてきた健康果実！【フルーツハーブさんざし】
ビタミンやミネラル・カテキンが豊富で、コレストロールを下げたり高血
圧の予防、整腸作用もあるなど、まさに万能の健康果実です。
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=165RZH+EDDPGY+LAY+2NBHYB

メタボリック症候群などはなかなか簡単に改善できるものではありません。
また、取り上げたいと思います。

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最初に挙げた、伊勢市課長は保健士による食生活や運動の指導の下減量を
していたそうですが、ご本人が夢中になりすぎて急激な運動などを
行ってしまったのでしょうか？

1ヶ月に2キロ以内を限度として減量をお勧めします。
過度な運動、食事制限はやめましょう。

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最後まで、お付き合いありがとうございました。

ｖｏｌ．２でお話した「ポットラック」に参加してきました。
「ポットラック」って、ご存知ですか？
持ち寄りパーティーのことなんです。
先日、あるコミュニティで「ポットラッククラブ」が開催され、
どんな感じなのか、ドキドキしながら参加してきました♪
メンバーは、主催者さんのお友達が多かったので、年齢的には少し年上の方たちが
多かったです。
でも、いろいろな趣味などをお持ちの方で、それだけでも関心でした。
持ち寄った1品（ティーパーティーだったので）は、甘いもの系が多かったのですが、
実家の銘菓やら、ステックに刺したフルーツが色とりどりで飾り付け方が
フラワーアレジメントの様でステキだったり。
私はというと、買って行くのも悩みそうでいやだったので、自分が食べたかった
デザート（薬膳教室で習ったもの）を持っていきました（＾＾）
これがなかなか好評で！！
楽しい会でした。
いろんなことが吸収できる会なんだなと、そして盛りよることでお料理の勉強にも
なる！！
ステキな会でした。

それでは、また次号でお会いしましょう！！

★ｍａｍｉ★

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ご感想やご意見など寄せてくださるとうれしいです♪
このまま返信でメールを下さるか、syokuseikatukoubou@yahoo.co.jp まで！！
よろしくお願いいたします。

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