2008/05/06
Puuuce75*PARIS便り <Quiche キッシュ>
*********************************** *********************************** フランス雑貨*Puuuce75 [ ピュス・スワソントキャンズ ] メールマガジン vol.41 2008年5月6日 *********************************** *********************************** ネットショップ フランス雑貨*Puuuce75 [ ピュス・スワソントキャンズ ] 新商品情報とパリ在住の管理人による「PARIS 便り」をお届けします http://puuuce75.ocnk.net *********************************** みなさん、こんにちは。ピュス・スワソントキャンズのパリ便りを お読みいただきありがとうございます。 名古屋の展示会まであと1週間。 私の前に展示はないので自由に出入りさせてもらえて助かっています。 そして今日じっくり時間をかけて搬入を済ませました。 あとは細かな作業が残るのみ。 真っ白い空間に並んだ食器、絵本、布、、etc 皆さんにお会いできるのを楽しみしています。(管理人 島田) 目次・お店からのお知らせ <黒板ステッカー 新入荷> ・PARIS 便り <Quiche キッシュ> このメールマガジンは毎週火曜日発行です。 次回は5月13日(火)にお届けします。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::: ==================================== ◎お店からのお知らせ◎ http://puuuce75.ocnk.net ==================================== :::::::::::::::::::::::::::::::::::: 広島での展示会が決まりました。 5月30日(金)31日(土)6月1日(日) NSA noborimachi space of art 広島市中区幟町6−21 つづいて新商品のご紹介です。 インテリアとして人気のステッカーですが、 表面が黒板仕様になっているので伝言や落書きに使える優れもの。 XLサイズの動物たちは部屋の中に本物がいるかのような迫力。 土に帰る素材を使ったBIOシリーズもご紹介します。 http://puuuce75.ocnk.net/product-list/11 :::::::::::::::::::::::::::::::::::: ==================================== ◎ PARIS 便り ◎ < Quiche キッシュ > ==================================== :::::::::::::::::::::::::::::::::::: 5月14日から始まる名古屋の展示会場 ギャラリーTAiGAは階下にある カフェmetsa(メツァ)の経営です。 metsaはキッシュとタルトのお店。 和の素材も使ったキッシュやシンプルで美しいタルトをいただける とっても居心地のいいカフェです。 展示会にいらした際にはぜひ寄ってみて下さいね。 キッシュといえばパン屋さんやお惣菜屋さんには必ずあるフランス家庭の味。 そこで私のキッシュの思い出話をひとつ。 2年前の夏休み。 私は愛犬とともにカンタル地方(フランス中南部)へ旅立ちました。 天気予報でいつも最低気温を記録するような高地です。 無農薬で家庭農園をしながらシャンブルドット(民宿)をしている家庭に ホームステイのような形で滞在しました。 毎日畑から穫ってきた野菜を使ったおいしいごはんをテラスでいただくのです。 私と同じように滞在していたイギリス人、ポーランド人などと一緒に 大人数でとる食事はパリの暮らしとはうって変わって楽しいものでした。 マダムは料理上手で鶏ガラをじっくりことこと煮込んだスープや オーブン肉料理、そしてパンやお菓子もたくさん焼いてくれて、 手間をかけたフランス家庭料理を味わえた3週間でした。 ある日のランチ。テラスに運ばれてきたのがキッシュでした。 ハムとチーズだけのいわゆるキッシュロレーヌ。 シンプルな薄いキッシュは生地ももちろん手作り。 とっても柔らかく、とろとろに崩れそうなくらいのフルフル感。 Best quiche in my life!とイギリス人の女の子が呟いたほどで 私にとっても初めての食感でした。 なんだかこんなことを書いていると食べたくなってしまいました。 いつかあの味、再現できるかな。。 metsa http://metsa.blog56.fc2.com/ *********************************** フランス雑貨 オンラインショップ Puuuce75 [ピュス・スワソントキャンズ] http://puuuce75.ocnk.net info@puuuce75.ocnk.net (管理人:島田) ご意見・ご感想・リクエストなどお気軽にメールでお知らせください。 ***********************************


