インドネシアの地酒は！【ボナ】だより！ [まぐまぐ！]

2008/02/26

アラックに合う簡単おつまみレシピ

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ハロ！ハロ！スラマッシアン（インドネシア語でこんにちはという意味)
イスティマです。

インドネシアでは、もうすぐ子どもたちが長期休みに入ります。
３月の中旬から・・・
夏休みは短いのですが、その分　日本でいう春休みが１ヶ月ぐらいあります。

うちのジャカルタ支店の子供たちも日本に遊びに来るとかで。。。
にぎやかになりそうです。

人が大勢集まるのは、なんかウキウキして楽しいものです。
ファミリーパーティすきの私としては・・・・
目の前にニンジンをぶらさげられているような気持ちで
いまから　楽しみです。

ところで

まだまだ日本は寒いので、一杯のんで早く寝よう！
周囲でそんな雰囲気ありませんか？

うちの会社にもオヤジギャルが一人いて、駅前の１杯飲み屋に誘うのです。
わたしを・・・
立ちながら飲むんですょ。

私はやっぱり座って飲みたいな。。
でも最近は立ち飲み酒屋がはやっているのか。
結構、おじ様たちの間に女性客がいるんです。

私の国のインドネシアでは考えられない現象です。

そうそう　口コミで　アラックに合うつまみの投稿が来てました。
ご紹介します。

◆　ウドを食べられる方にオススメだそうです。
　　ウドをスライスしてお味噌に１時間程、いれて漬け込むのだそうです。
　　漬けすぎるとしょっぱくなるので、冬は１時間、
　　夏は２０分を目安にだそうです。
　　　アラックによく合ったそうです。
　　　【宮城県在住の　斉藤　様】

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春なので、新商品企画、考えてます。
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もうすぐひな祭りですね！
今週末は友人の家にひなパーティーにお呼ばれしてます。

何を持っていこうかな〜っ？
手ぶらはまずいでしょう。
久々にうでをふるって（？）

CENDOL(チェンドル)　でも持っていこうかと思ってます。
超簡単インドネシアのデザートでタピオカとインドネシアの
グラメラ(赤砂糖のかたまり）ソース
とココナッツミルクで仕上げた物。
材料が全部家にあるので、これを持っていこうかな・・
どう思います？

いつもはピサンゴレン(バナナのてんぷら）なので、
たまには違う物を・・・

ピサンゴレンすごく簡単。
自宅ですぐに出来ます。
市販のバナナにホットケーキミックスで衣を着けて
揚げたあと、シナモンを振るだけ。。。
子供たちも喜ぶ簡単おやつです。

時間がある方は作ってみては？

さて・・・

明日は恒例の送料無料日です。

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それでは。。。サンパイジュンパ（またね）

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