2009/12/01
【今日のキッチン作り情報】～スパイスラック
============================================================ キッチンはオーダーメイドが当たり前！ Vol.127 ============================================================ お仕着せのシステムキッチンはもう要らない！ キッチンから暮しをグレードアップしたいというあなたに明かす 1ランク上のオーダーメイドキッチンの作り方とは？ 新しいキッチンで食べる美味しい一皿のことでも考えながら、 お気軽にお楽しみください。 ◇◆◇◆◇ おはようございます。 湘南在住のキッチンデザイナー、近藤壯一郎です。 今日から12月です。 地球の温暖化を少しでも止めようという運動を展開している 「チーム・マイナス6％」。 http://www.team-6.jp/ 環境省の中の地球温暖化対策課国民生活対策室というところが 中心となった国民的プロジェクトですね。 だれでもその趣旨に賛同しチームの一員になることができ、 現在までに個人のチーム員は320万人を超えているそうです。 もちろん、僕もチーム員として宣言しています。 その「チーム・マイナス6％」では、今日12月1日から 「いっしょにあったまろう。～ウォームシェア～」という 参加型キャンペーンを始めるとのこと。 ウォームビズ（Warm Biz）運動の一環ということですが ウォーム（あったかさ）をシェア（みんなで共有）しようと わけで、とてもいいことだと思います。 暖房エネルギーの無駄遣いをさけるため、 体の内側から温まる工夫や、身近に取り組みたいと思う アイデア等を宣言し、みんなで一緒に撮ったあったか写真や 温まるためのグッズなどの写真とともに特設サイトへ 投稿できるようになるとのことです。 http://www.team-6.jp/warmbiz2009/ みなさんも何かユニークなあったまり方があったら 投稿してみませんか？ それでは今日の情報にいきましょう。 ◆建築住宅模型製作テコさんのメルマガがリニューアル！◆ タイトルは「すまくら」となっていよいよ再開です！ http://www.mag2.com/m/0000283478.html テコさん、休刊中にアイディアを暖めていたのですね。 今回は「満を持して」という感じが伝わってきます。 家作りや暮しに関わる「住まいのクラフトマン（職人）」の 情報を集めた「すまくら」という同名のサイトも新たに立ち上げ 現在準備中とのことですが、これは絶対面白そうです。 12月12日が正式オープンで、今ならプレオープンのサイトが 見られますよ。 http://sumakura.p1.bindsite.jp/ 住まい作りの情報はぜひこちらで！ 【今日のキッチン作り情報】 ～スパイスラック 毎日使う調味料やスパイス類、それらはどのように 収納してますか？ 専用の場所がありますか？ スパイスなどの容器は小さいものがほとんどで、 ちょっとした場所に置くことができますね。 でも、だからといってワークトップの上に出しっぱなし というのはどうでしょう。 スパイスラックを使いましょう。 スパイスや調味料はコンロ周りで使うことが多いので スパイスラックは大体その近辺の収納部に設けられます。 一般的なのは、コンロの隣の幅15cmの細長いキャビネット にレールがついて引き出せるようになったものでしょう。 ラックは上下に2段または3段付いていて、上のほうには 背の低いスパイス容器、下の段は背の高い調味料の ビンなどが収納できるようになっています。 ただ、この15cm幅のスパイスラックの下段には 醤油やみりんのなどペットボトルは入れられますが、 一升瓶は直径が太すぎて（約11cmあります） 入らない場合もありますので注意が必要です。 スパイス容器だけなら、浅い引出しにも入ります。 そのための引出し用ラックには、スパイス容器を 斜めに寝かせてセットできるようになっているものが あります。容器のラベルを読みやすくするためですね。 また、ウォールキャビネット（吊戸棚）の扉の裏に 取り付けるスパイスラックもあります。 コンロ周りですから、レンジフードの隣の吊戸棚 ということになるでしょう。 この場合は、吊戸棚の位置が上過ぎないことが重要です。 普通に手が届く高さで、できればラックの真ん中あたりが 目の高さくらいになるようにしたいものです。 ただ、吊戸棚の高さをレンジフードより下げる場合は、 コンロの端から15cm以上離さなければならないので 注意してください。 さらに、壁面に取り付けるスパイスラックもあります。 先ず壁面にレールを渡し（壁一面でも部分的にでも可）、 そのレールにラックを引っ掛けるのです。 レールのあるところならどこにでも移動できるので 大きな鍋などを使うときに邪魔になったら動かせて しまいます。 あとは、コンロの正面や側面の壁にニッチを作って そこに並べるというアイディアも使えるでしょう。 でも、その場合、スパイスの容器が油でべとべとに なるかもしれませんね。 いずれにしても調味料やスパイスには ワークトップの上以外の定位置を作ってあげて ください。 info@dkkobo.net ◇◆◇◆◇ このメルマガを読んでくださっているのは、主に自分で キッチンをプランするのが好き、楽しいと思っている方 だと思うのですが、どうなのでしょうか？ でも、実際楽しいですよね。 自分の思い通りのキッチンがオーダーメイドできる環境も 少しずつですが広がってきています。 ただし、そのプランをカタチにする人がいないと「キッチン」は できませんが、さらにその人があなたの話をちゃんと理解して くれないといけません。 もし、そのような人が見つからなかったら、私にご連絡ください。 喜んであなたのプランをカタチにさせていただきますよ。 よろしければこちらからどうぞ ↓ http://www.dkkobo.net/ また、あなたのオリジナルキッチン作りを応援する無料レポート 「オーダーメイドキッチン作り虎の巻」も発行しています。 このメルマガは、レポートの内容と連動していますが、レポート ではより詳しく説明してあり、さらに役立つものになっています。 読んでみたい方はこちらから請求してください ↓ http://www.dkkobo.net/ このメルマガについてのご感想やご意見もいただければ幸いです。 それでは、次号もお楽しみに！ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 「キッチンはオーダーメイドが当たり前！」 第127号 2009/12/1発行 発行人： 台所計画工房キッチンデザイナー 近藤壯一郎 発行者ウェブサイト： 「オーダーキッチンスペシャリスト・台所計画工房」 http://www.dkkobo.net/ ブログ： 「アイランドキッチンで立ち話」 http://kitchendesigners.weblogs.jp/ 発行者連絡先アドレス： info@dkkobo.net 発行システム： 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら： http://www.mag2.com/m/0000237683.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
