『ななきらら』通信 

『ななきらら』通信　平成20年7月号

このメルマガはイオン高松ショッピングセンター１階レストラン街
『讃岐豚肉工房ななきらら』からお店のイベントや新メニューなどを
お伝えする目的で発信させていただいております。



【トピックス】------------------------------------------------------


１．『讃岐豚肉工房　ななきらら』の最新情報！

２．ご来店前に、ココをチェック！！お得な情報ですよ！

３．編集後記

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１．『讃岐豚工房　ななきらら』の最新情報！



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夏メニューがはじまりました。



ななきらら特製　冷や汁セット！

ななきららの冷や汁は、鯵ではなく、鯛のほぐし身をすりつぶさずに
使うところが特徴で、薬味としてはキュウリとオクラと大葉が入ります。

キュウリは皆様よくご存知の瓜科の植物で、その身を食べると身体を
冷やす働きがあると言われています。

オクラは、そのネバネバな所が特徴です。ネバネバの正体は、ペクチン、
アラビン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果を
もっているそうです。また、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、ミネラル、カルシウム、
カリウムなども含まれる為、夏ばて防止や整腸作用なんかも期待できる
ようです。


さらに、カラッと揚がったトンカツをさっぱりあっさりお召し上がりいただけるよう、 


紅とろろか紅おろしのどちらか一方をお選びいただけます。

紅とろろは、擂った山芋をのどごしの良いように一番だしで割り、梅肉をあしらいました。

紅おろしは、夏大根の大根おろしに刻んだネギを散らし、梅肉をのせたものです。

どちらもよーく混ぜて小鉢の中の紅白模様がピンク色に替わったら
そのままカツをつけてお召し上がり下さい。

梅肉の酸味が、さっぱりとした口当たりを生み出します。



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もひとつ、讃岐夢豚の肩ロースの250ｇステーキも登場しました。

肉厚の250ｇ肩ロース肉を、グリルで脂を落としながらじっくり焼き上げたものです。 



夢豚ならではの柔らかさと脂身の甘さを、夏バテ防止にポークステーキで
堪能してください。

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お持ち帰り用のお弁当メニューのご紹介。

讃岐豚肉工房ななきららのメニューを
気軽にお持ち帰りいただけます。


小町弁当（華)　　エビフライ２尾と湯葉コロッケ

小町弁当（風）　　エビフライ２尾とエビコロッケ

小町弁当（月）　　エビフライ２尾と手ごねミンチコロッケ

各６８０円とお手ごろ価格になっております。


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▽讃岐豚工房ななきららに関するお問い合わせ。
    ⇒ nanakirara@shichisei.co.jp


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３．編集後記

今月号をもちまして、勝手ながら『ななきらら』通信は
しばらく休刊させていただきます。

ながらくのご愛読ありがとうございました。


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編集責任者　讃岐豚肉工房ななきらら　メルマガ編集局　漆原


  『ななきらら』通信
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