2007/11/07
「公認会計士直伝！成功率を4.3倍高める資金調達の極意」第 号
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◆「公認会計士直伝！成功率を4.3倍高める資金調達の極意」第10号◆
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メニュー
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1. メイドカフェの次は…
2. 今回のお題〜「やるからには“本物”を」〜
3. おすすめの一冊
4. 編集後記
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1. メイドカフェの次は…
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ある新聞のサイトから引用します。
お客さまの満足とは？
を追求すると、
こういうサービスも思い浮かぶんだなあ…
というひとつの例としてご覧下さい。
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「人気の「執事喫茶」、秘密は本格もてなし」
至れり尽せりのサービスが受けられる執事喫茶「スワロウテイル」
メイドの次は執事の時代−−。
東京・池袋のアニメショップなどが立ち並ぶ通称「乙女ロード」で、
上品な「執事」にかしずかれ、お嬢様気分が味わえる
「執事喫茶」が女性の人気を集めている。
（中 略）
開設当時は、メイド喫茶が流行語大賞にもノミネートされるなど
ブームになっていた時期だった。
女性のオタクが集まる「乙女ロード」での新企画として、
「執事喫茶」のアイデアが出され、出店が実現した。
「やるからには“本物”を」と、
フランスで修行を積んだパティシエに手作りケーキを依頼し、
紅茶も茶葉から厳選。
木の温かみをベースにした落ち着いた色調で統一した店内に、
マイセンやウェッジウッドなどの高級食器をそろえた。
もちろん「執事」の教育にも力を入れている。
国内外の一流ホテルの勤務経験を持ち、
愛知万博で皇族や外国賓客へのサービスの担当者をマナー講師に招き、
紅茶や食器の知識、もてなしの態度など約2カ月間の本格的な訓練を積ませ、
テストに合格するまで店には出さないというこだわりだ。
オープン当初から女性の口コミでうわさが広がり、
半年で店を3倍に改装するほどの人気を集めた。
1カ月以上先まで予約がいっぱいの状態が続いている。
（中 略）
満員の店内は私以外すべて女性客。
本を読んだり、友達とおしゃべりを楽しんだりしているが、
店内は実に静かで、本当にリラックスできる。
客までが上品になってしまう空間が作り出されている。
70分を過ぎると、「執事」がやってきて、
「お出かけの時間でございます」と声をかけ、
「いってらっしゃいませ」と送り出される。
体験して、「執事」の質の高さに驚かされた。
すべるように静かな足運び、一流ホテルのような斜め45度のおじぎなど、
全員が見事な所作を身に着けており、
紅茶の香りだけで種類が分かるという専門知識を持ち、
紅茶専門店へ転職した「執事」もいたそうだ。
「『なんちゃって執事』では、絶対に飽きられます。
本物の『空間』にするには、料理や雰囲気、
そして『執事』にこだわることが大事です」。
（以上、転載おわり）
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2. 「やるからには“本物”を」
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開業資金の調達に際して、
融資する側、または投資する側がチェックするポイントのひとつ。
「中・長期的にみて、利益が見込めるかどうか」
この点は、「開業資金調達.NET」のコンテンツ
http://www.ohtsuka-office.net/planning/mokuteki-2
でも取り上げたところです。
お金を貸す場合、少なくとも5年程度の長期間にわたって、
貸した元金に利息を上乗せしたかたちで、
分割払いしていただけるかどうか。
この場合の返済原資は、
返済するタイミングまでに計上される利益です。
それも売掛金をきっちりと回収できて実現された
「プラスのキャッシュ・フロー」が
返済原資となるはずです。
現代の消費者は、賢明です。
一時的に惑わされたり、騙された…と感じたら、
即座にお客さまは離れていきます。
また、高い値段で買ったとしても、
それに見合う「満足感」が得られたのであれば、
そのお客さまはリピートオーダーをしていただけるかもしれませんし、
新しいお客さまを連れてきてくれる、かもしれません。
限られた予算のなかで、
好きなもの、こだわっているものにはお金を惜しまない。
そんな傾向があるような、感じがします。
「『なんちゃって執事』では、絶対に飽きられます。」
「やるからには“本物”を」
長いお付き合いをしていただけるお客さまを取り込む、
大事なポイントではないでしょうか。
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3. おすすめの一冊
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消費行動の「なぜ?」がわかる実践講座「ライフスタイル・マーケティング」
有田 曉生
価格：(定価：￥ 1,890)
http://www.amazon.co.jp/dp/4883351599 /ref=nosim/?tag=ken3310-22
『タイトルはつまらないが、中身はかなりおもしろい。』
TUGBOAT 岡 康道 (帯コメント)
1975年から毎年継続する
ライフスタイル調査に基づくマーケティング手法を
実践する方法論を紹介。
主に自動車、電機、携帯通信、住宅、金融、アパレル、メディア業界の
上位企業において
戦略構築と消費者インサイト、ブランド・商品・広告開発で
実際に活用され続けている
実績のあるアプローチとノウハウを惜しみなく公開。
今後のマーケティング・アプローチとして必須といえる
論理的な調査・戦略スキルと
創造的な発想の裏付けとなる
消費者のライフスタイル・インサイトを統合する方法論、
そして顧客学習型の組織へと変革するための
導入アプローチをわかりやすく解説してあり、
ライフスタイルを実際に企業で扱うためのノウハウが得られます。
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4. 編集後記
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約2ヶ月ぶりのメルマガでしたが、いかがでしたか。
当初は、月2回のペースを目標にしていたわけですが、
書けるときと書けないとき、ってやっぱりあるなあ、と。
ネタがないわけではないんですが、
気持ちが集中しないと、なかなかまとめられないものですね。。。
「開業資金調達.NET」をご覧のみなさまは既にご承知かと存じますが、
最近、業務多忙のため、電話によるご相談になかなか応じきれない
状況にございます。
恐れ入りますが、お問い合わせはメールにて
info@ohtsuka-office.net
までお願いできれば、幸いです。
当アドレスより、
大塚携帯アドレスへ転送されるしくみになってますので
迅速にご回答対応させていただけるものと考えております。
恐縮ですが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。
最後までご覧下さいまして、ありがとうございます。
次回をお楽しみに。
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【開業資金調達.NET】
http://www.ohtsuka-office.net/
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公認会計士・税理士・行政書士 大塚 健一事務所
代表 大塚 健一
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電話・FAX043-270-1408
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