遊ぶ！働く！集う！筑後川 メールマガジン 

【あそぶ！はたらく！つどう！筑後川 メールマガジン】第二十八号

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2008/7/17号 発行
【あそぶ！はたらく！つどう！筑後川 メールマガジン】
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◆◇◆【ＩＮＤＥＸ】──────────────────────────
 ◇ 『夏 』   by 深川
 ◇ おしゃべり情報 BOX NO.８　「八女のおすすめカフェギャラリー」
 ◇ 筑後川流域情報　Vol.63　
【二次加害を起こさないためのセクシュアル・ハラスメント防止講座】
 ◇ スローフード・レシピ（地産農産物レシピ）　2
 ◇ 編集後記   by 下西
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■ 『夏』
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□ 深川 智恵美

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さて、梅雨が明けたとたん、厳しい暑さの毎日になりました。
皆さま、お元気でいらっしゃいますか？

さて、夏休みも目前に迫ってきました。
子ども達も夏のイベントにワクワク・ソワソワ。

花火大会に地域のお祭り、海にプール、楽しい事沢山の夏休み。
子どもに負けないように、大人も楽しみたいですね。

厳しい暑さも、楽しいイベントを沢山にして、乗り切りたいものです。
8月後半には、昨年好評でした久留米工業大学ICT講座もパワーアップして
開催されます。長〜い夏を有意義に過ごしたい方は、ぜひご参加くださいね。

詳しくは、後日メールマガジンでお知らせいたします！

深川 智恵美

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 ■ おしゃべり情報 BOX NO.８　八女のおすすめカフェギャラリー
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いよいよ、夏休みですね！
子供達には一年で最も楽しい季節。
しかし、親にとっては忙しい毎日がやってきそうです。

そんな忙しさの合間に、ちょっとだけ頑張って
気の合う仲間と、または自分一人の時間を作ってみませんか?
 
美味しい軽食とお茶、そして楽しいお喋り。
そんな時間（とき）を素敵に演出してくれそうなカフェのご紹介です♪

 ：・：・：・：・：・：・：：・：・：・：・：・：・：

 相変わらず、通ってる八女。
少しずつ少しずつ
新しいお店ができてる。

そんな中、ずっと変わらずにあるお店
絵咲木（えさき）さん。

正確にはこちらも少しずつ少しずつ変化してるけど…

絵咲木さんが作った陶器。
猫が大好きな絵咲木さんの作品には
猫が沢山登場します。

優しい色使い、
あたたかい作風です。

最近は軽食も登場。
これが美味い！
お母さんが作ってくれたみたいな
お料理が食べれます。

高菜めし、ぜんざい、そしてふな焼き。
分かりますか？ふな焼き？
和風クレープっと言ったとこでしょうか（笑）

絵咲木さん手作りのジャムや
フレッシュ果汁のジュースなんかもあって

お腹もあたたかく、そして絵咲木さんの
お喋りも楽しくて
喋ってると
近所のお客さんも来たりして

 まるで私も八女人みたい（笑）

ぜひみなさんもお出かけしてみてくださいね！

【陶工房　カフェギャラリー　絵咲木】

■場所　八女市本町８２
■ＴＥＬ　０９４３−２２−２６３４
■営業時間　１１：００〜２０：００
■月曜定休

 〜猫好きな可愛いオーナーです！〜
■オーナーブログ
toukoubou.blog123.fc2.com

 <サポーターＮｏ．０６　さすらう女ケイコ>

：・：・：・：・：・：・：：・：・：・：・：・：・：

 さすらう女ケイコさん、ありがとうございました。

 皆さん、絵咲木さんのブログをちょっと覗いてみませんか?
古さの中に人々の歴史と愛着を感じさせるような佇まい。
足を踏み入れると、どのような空間が待っているのでしょうか。

 そして、和風クレープのごとき「ふな焼き」、気になりますね。

 心もお腹もあたたかくなるお店・・・ついつい立ち寄ってしまいそうです（＾＾）

森田由紀
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 ■ 筑後川流域情報　Vol. 6３　【二次加害を起こさないための
セクシュアル・ハラスメント防止講座】
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セクシャアル・ハラスメントにおける『二次加害』をご存知ですか？
久留米市男女平等推進センターより、知って欲しい『二次加害』という事で
セクシュアル・ハラスメントと『二次加害』について基礎から学ぶ講座の
ご案内です！

【二次加害とは・・・】　―――――――――――――――――――――◆
相談を受けた人や周囲が被害を受けた人のほうに問題があると非難したり、
被害者の言葉を信じなかったりすることで被害者をさらに追い詰めること。
◆――――――――――――――――――――――――――――――――◆

 男女雇用機会均等法により、職場でのセクシュアル・ハラスメントの
防止が、事業主の措置義務になって2年目を迎えています。

 セクハラによるトラブルは後を絶たず、また相談したところでの
『二次加害』も深刻です。『二次加害』の問題を視野に入れながら、
セクシュアル・ハラスメント問題を基礎から学び、当事者の気持ちに添った
解決策について考えます。

【日時】7月24日（木）または8月7日（木）9:30〜16:30
【会場】久留米市男女平等推進センター　210・211研修室
【講師】久留米市男女平等推進センター
≪相談コーディネーター≫　石本宗子
（※両日とも同じ内容の講座です。いずれか選んで受講して下さい。）

<講座内容>
・セクシュアル・ハラスメントとは
・セクシュアル・ハラスメントの現状
・相談を受けたときの対応

■――――――――――――――――――――――
【受講料】無料
【対　象】関心のあるかた　30名程度　先着順
【申込み】要予約　7/8（火）より受付開始
男女平等推進センター窓口、電話、FAX、Eメールで
※一時保育（就学前まで）・手話通訳あり　無料
（開催日の5日前までに要予約）
――――――――――――――――――――――――

【問い合わせ】*****************************
〒830-0037
福岡県久留米市諏訪野町1830-6
えーるピア久留米内　久留米市男女平等推進センター
【TEL】 0942-30-7801　【FAX】 0942-30-7811
【E-mail】danjo-c@city.kurume.fukuoka.jp
【ホームページ】http://www.city.kurume.fukuoka.jp
＊駐車場(有料)はありますが、駐車台数に限りがありますので
なるべく公共交通機関をご利用ください。
****************************************

■申込みフォーム（メール用）―――――――――――
【セクシュアル・ハラスメント防止講座】
・希望日：
・氏名：
・連絡先電話番号：
・一時保育・手話通訳は必要ですか？　　はい　・　いいえ
（一時保育が必要な方は、下記事項もご記入ください）
・一時保育を受ける子どもの名前と年月齢：
・住所：〒
――――――――――――――――――――――――

セクシュアル・ハラスメントは、デリケートな問題ですが、
自分自身にも関わってくる問題かもしれません。

基礎から学び、正しい情報を持つことは、被害者や二次加害者を
出さないためにも大切ではないでしょうか？
多くの方に参加して頂きたい講座です。

永吉　近子

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 ■ スローフード・レシピ（地産農産物レシピ）　2
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前号よりご紹介しました久留米信愛女学院短期大学の健康栄養学科の
生徒さん達が考案されたレシピの第２弾です！

★☆★　【ぶっかけそうめん】　★☆★

◆ 材料 　   (一人分)
・そうめん　　　  50ｇ      　　・なす　　　 　　 30ｇ
・ひき肉(豚)　    15ｇ      　　・ピーマン　　    30ｇ
・玉ねぎ　　　　  30ｇ     　　 ・人参　　 　　 　20ｇ
・片栗粉　　　　　 5ｇ       　 ・水　　　　 　  　5ｇ
・醤油　　　　 　  3ｇ       　 ・砂糖　 　　　  　3ｇ
・だし　　　  　　30ｇ      　  ・油　　　　  　　 3ｇ

◆ 作り方
1． そうめんをゆでる。
2． 野菜を切る。
3． ひき肉を炒める。
4． 野菜を炒める
5.　ひき肉と野菜を合わせ調味料で味をととのえる。
6. 最後に水溶き片栗粉を入れ、そうめんの上にかける。


★☆★　【具だくさん夏野菜カレー】　★☆★

◆材料 　   (一人分)

・ひき肉　　　   30ｇ　　　　　　　・にんにく　　 　  1ｇ
・たまねぎ　　　 40ｇ　　　　　 　 ・油　　　　　　   1ｇ
・なす　　　　　 30ｇ　　　　　　  ・スープ　　　　 150cc
・かぼちゃ　　　 20ｇ　　　　　　  ・カレールウ　　  20ｇ
・とまと　　　　 20ｇ　　　　　　　・トマトソース　  10ｇ
・じゃがいも　　 50ｇ　　　　　　　・りんご　　　　 100ｇ
・にんじん　　 　5ｇ　　　　　　　 ・牛乳　　　　　  20cc

◆作り方
1．にんじん以外の野菜は食べやすい大きさ、にんにくは
   みじん切りにする。 にんじんは星型に抜き、茹で、最後に
   飾る。
2．鍋に油を熱し、にんにくを炒めて、ミンチを入れ火が通ったら、
   野菜を入れ、スープで煮込む。
3  野菜がやわらかくなったら、トマトソース、カレールウ、
   りんごを入れ、煮込む。
4． 最後に牛乳を入れ、まろやかさを出す。
5．ごはんをカップで抜き、カレーをかけて、にんじんを飾って
    出来上がり。

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久留米市は、農業産出額九州第一位、全国第4位（平成15年）の
農業生産都市であるにもかかわらず、私たちをはじめ市民のみなさんは、
そのことをあまり知りません。
私たちは、地産農産物を調べ、それらを使ったレシピを考案することに
しました。

調べてみると、身近にある農産物は、どれも久留米市および筑後地域の農産物
ばかりであることを改めて学びました。

そこで、『地産農産物レシピ』は、日常の食事作りに使いやすい
「簡単でおいしい料理」を目標にしました。考案にあたっては、試作を重ね、
家族または年配の親戚に試食してもらい、アドバイスをもらいました。
考案レシピは、クラス内でコンテスト形式に発表しました。

ここに掲載している料理は、コンテストの結果、上位であったレシピです。

※考案した時期は、2006年5〜7月です。よって、夏野菜中心のレシピと
なりました。

久留米信愛女学院短期大学
健康栄養学科 一同
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前回のレシピは、我が家でも作ってみました。ブロッコリーの緑とピーマンの
赤が目にも鮮やかで、食欲をそそります。

手軽に作れて、クリーム味の好きな子供たちに大変好評でした。
生クリームを使ってみたり、キノコ類を加えてみたりと、バリエーションも
増え、既に我が家の定番になりそうなレシピとなりました。

今回の【ぶっかけそうめん】は、『ぶっかけ』という言葉に、心ひかれますね。
【具だくさん夏野菜カレー】は、野菜が沢山取れて星型のにんじんに
子ども達の喜ぶ顔が見えてきそうです。

深川　智恵美

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■ 編集後記
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ここまで読んでくださってありがとうございます。

先日、地域の子ども会で、子ども達がおみこしをかつぎ、
１時間ほどかけて、校区を練り歩く行事が行われました。
小1の我が双子も参加したのですが、おぼつかない足どりながら、
「ワッショイ！ワッショイ！」と声を上げて、
なんとか上級生についていっていました。（笑）

一昨年引越してきた私達は知らなかったのですが、
この地区では、毎年7月8日を「よど（宵宮）の日」と呼んで
“こどもみこし”を実施しているのだそうです。
今年で15回目という恒例行事なのだとか。

私も子ども達と一緒に歩きましたが、ところどころで地域の方々が
子ども達にホースでシャワーをかけてくださり、歓迎してくださいました。
これには、子ども達も大喜び。
冷たいシャワーに、地域のみなさんの温かい愛情を感じた夕刻でした。

この“こどもみこし”は、今週土曜の本祭りでも活躍するそうです。
頑張れ！子ども達！！

みなさんの地域では、どんなお祭りが楽しめるのでしょうか？

夏本番！これからあちこちで、夏祭りや花火大会がありますね。
暑さにめげず、今年の夏を満喫しましょう♪
次回の配信は、8月7日です。どうぞ、お楽しみに。

下西　由紀子 

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【筑後川 メールマガジン】 No.28　Thursday Edition
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あそぶ！はたらく！つどう！筑後川メールマガジン　(第1・3 木曜日発行)
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編集スタッフ：森田 由紀　永吉 近子 東堂　めぐみ　ブログ協力：ミキティ

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