2007/11/26
もんじゃ焼きの始め
==============☆==============☆==============☆============== ペーパードライバーの為の安全運転教本 ２５００円 運転の基本から全て図解入りで説明しています。 教習所では教えてくれない運転のコツ http://homepage1.nifty.com/asahi3/data/annzenn.htm ------------あさひペーパードライバー教習所------------- ペーパードライバーの為の出張教習所 東京都内２３区に出張教習します。 http://homepage1.nifty.com/asahi3/ ==============☆==============☆==============☆============== 「凡々と豆知識」をご覧頂ありがとうございます たいして役にも立たなくて、チョット面白いものチョット不思議な事を 載せていきますので宜しくどうぞ。 ================================================================= ＝＝もんじゃ焼きの始め＝＝ また食べ物の話に戻ってきました。 もんじゃ焼きは月島が発祥地、月島の駄菓子屋が店先で、水で 薄くといたメリケン粉(小麦粉)を鉄板で焼き醤油で味付けした もので子供に文字を書いて教えた「文字焼き」がもんじゃ焼き になまったもの。 ホルモン焼きの由来は日本では元来牛や豚の内臓を食べなかった ものを戦後の食糧難の時代に在日韓国、朝鮮人が始めたのものらしい ほーるもんが「ホルモン」となまったものだそうです。 今川焼きは江戸時代末期 神田今川橋近くが発祥の地、地名から今川焼き。 たい焼きは最初、亀やいろいろな動物の形を模索し最終的にタイの形に決めた 麹町浪花屋の神戸清次郎が１９０９年に考案したものでルーツは 今川焼きのようです。たい焼きの浪花屋は麻布十番に移り今も現存しています。 最後まで読んでいただきありがとうございました。 次回も宜しくお願いいたします。 -------発行---------------------------- あさひペーパードライバー教習所 吉澤 穂 東京都港区港南1丁目８番 電話 03-3450-5267 URL:http://homepage1.nifty.com/asahi3/ 電子メール：murojinikaeru.55@nifty.com ----------------------------------------
