2008/12/31
【2008年最終号】奥様必見！メタボだんなのスリム化レシピ 第88号
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【奥様必見！メタボだんなのスリム化レシピ】
発行：Woman Metbo Club
URL: http://www.womanmetabo.com/
第88号 2008/12/31
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早いもので、今年のメールマガジンも最終号となりました。
今年一年間、お付き合いいただき、本当にありがとうございました！
来年が皆様にとって素敵な一年になりますように☆
また１月に、このメルマガでお会いできることを楽しみにしています♪
ＷＯＭＡＮ ＭＥＴＡＢＯ ＣＬＵＢ からお届けする
メタボだんなのスリム化レシピ！
ぜひお役立て下さい(^^)
【INDEX】
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１．奥様必見！メタボに効く食材 〜1月バージョン〜
２．頑張れ奥様！おせちに飽きたら、パパッと手軽に魚介のヘルシーレシピ
３．本日のオススメ商品
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【メタボに効く食材 〜1月バージョン〜】
1月の旬の食材一覧表
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* ●野菜 *
* ほうれん草、小松菜、菜の花、せり、くわい *
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* ●果物 *
* はっさく、柚、リンゴ、みかん、きんかん *
* *
* ●魚介 *
* アサリ、エビ、かに、カレイ、たら、ぶり *
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【おせちに飽きたら、パパッと手軽に魚介のヘルシーレシピ】
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■かに
カニに含まれるタウリンは、血中のコレステロールをさげ、
中性脂肪を減らす働きがあるので、動脈硬化や糖尿病にも
効果的です。栄養が豊富で、脂肪が少ないので、メタボリ
ックシンドロームの方やダイエット中の方にはぴったりの
食材といえます。
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豆腐の中華風かにあんかけ(88kcal)
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〈材料 4人分〉
豆腐(木綿） 1丁
中華スープ 2カップ
塩 少々
※かにあん
中華スープ 1カップ
塩 小さじ1/2
醤油 少々
旨味調味料 少々
こしょう 少々
かに身 100g
水溶き片栗粉 適宜
ごま油 少々
ブロッコリー 一株
〈作り方〉
(1)豆腐は食べやすい大きさに切ります。
鍋に中華スープを入れ、塩少々で味付けをし、
豆腐を入れて温めます。
(2)かにあんの調味料をすべて鍋に入れ、加熱します。
ほぐしたかに身を加えます。一度沸騰したら、水溶き
片栗粉でとろみをつけます。
(3)ブロッコリーは小房に分け、茹でておきます。
(3)温めた豆腐をそっと崩れないようにお皿に盛り、
ブロッコリーを飾って、かにあんをかければ出来上がり。
※カロリーが上がりますが、豆腐を茹でるかわりに、
180℃の油できつね色になるまで揚げると、
香ばしいお豆腐があんとマッチしてさらに美味しくなります！
このとき温度が低いとべチャッとしてしまうので、高温で揚げましょう。
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旬の魚のオイスターソース蒸し (１人分＝94kcal)
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１月の旬の魚、タラで挑戦！！
〈材料 ４人分〉
白身魚（たら） ４切れ
酒 少々
塩 少々
コショウ 少々
葱（青い部分） １０cm
生姜 ４枚
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ２
蒸し汁 適宜
白葱 １０cm
ごま油 大さじ２
＜作り方＞
１ 葱の青い部分を包丁の背の部分でたたき、生姜は薄切りにします。
白身魚は耐熱皿にのせて、塩コショウをし、酒を振ります。
その上に葱と生姜をのせてラップをし、蒸気の上がった蒸し器で蒸します。
（電子レンジで加熱してもＯＫ）
２ オイスターソースと醤油をまぜ、魚の蒸し汁で味を調節し、ソースを作ります。
３ 白葱は小口切りにし、ごま油は加熱して温めておきます。
４ 蒸した魚をお皿に盛り付けてソースをかけます。
白葱を散らして、熱々のごま油を上からかければ出来上がり。
ジュッといい音がして、ごま油と葱の香ばしい香りがより一層
食欲をそそります。
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他にもたくさんヘルシーなレシピがのっています。
是非遊びに来てください！！
http://womanmetabo.com/index.html
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今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
そして一年間お疲れ様でした！！
良いお年をお迎えください♪♪
■年末年始の配送について■
2008年12月30日〜2009年1月4日の期間、弊社年末年始休業に伴い、
商品の出荷、メール配信が不可能となります。大変ご迷惑をお掛けいたします。
ネットショップからのご注文は随時受け付けておりますが、
年始の出荷は2009年1月5日からとなります。ご了承ください。
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