2008/12/19
【奥様必見！クリスマス＆年末年始のお得な情報満載】メタボだんなのスリム化レシピ第86号
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【奥様必見！メタボだんなのスリム化レシピ】
発行：Woman Metbo Club
URL: http://www.womanmetabo.com/
第86号 2007/12/19
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皆さまいかがお過ごしですか。
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メタボだんなのスリム化レシピ！
今日の晩ごはんにぜひお役立て下さい(^^)
【INDEX】
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１．奥様必見！グリルで一品！簡単＆ヘルシーに！！
２．頑張れ奥様！ヘルシークリスマスレシピ
３．【クリスマス＆年末年始のスーパーセール】
♪♪年末年始はカニ三昧♪♪ 年内のお届けまだ間に合います。
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もうすぐクリスマスですね〜★
今年のクリスマスは平日とだけあって
ご家庭でクリスマスパーティーをとお考えの方も多いのでは？？
今日はクリスマスに使える簡単ヘルシーレシピをご紹介します♪
【 1. 奥様必見！グリルで一品！ 簡単＆ヘルシーに 】
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グリルは、他の料理を作っている間に１品出来てしまうという
とっても便利な道具です！！
中でも鶏肉は、外側を直火で焼き固めるため、皮の余分な脂が流れ、
皮はパリッと、中はふっくら焼き上げることができます（＾＾）
フライパンで焼いたときに比べてグリルを使用すれば、
脂肪分は2〜3割カットできるそうです！！
これは使うしかありません☆
また、あいたスペースを利用して、付け合せを作ってしまいましょう！！
身が厚い鶏もも肉は、火力の強い奥に並べて、火の通りの早いものは、
手前におくと後から取り出しやすくなります。
ジャガイモや、きのこなどの野菜に塩コショウをして、少量のバターを一緒に
アルミホイルに包んで焼けば、鶏肉と同時に簡単な付け合わせの完成です！！
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【 ２．頑張れ奥様！ヘルシークリスマスレシピ 】
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とっても簡単ローストチキン (１人分＝215kcal)
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〈材料 ４人分〉
鶏もも肉 骨付き 8本
塩 適宜
ブラックペッパー 適宜
タイム（乾燥） 適宜
オレガノ（乾燥） 適宜
バジル（乾燥） 適宜
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1/2
じゃがいも 2ヶ
きのこ 1パック
塩 少々
コショウ 少々
バター 大さじ1
サニーレタス（緑の野菜） 4枚
レモン 1/2個
〈作り方〉
１ まずは下ごしらえです。鶏もも肉はフォークの先で刺して所々穴を開けておきます。
２ 鶏肉に、塩、胡椒、ハーブ（今回は、タイム、オレガノ、バジル）をふり、
皮をむいてつぶしたにんにくを加えてよくもみます。
さらにサラダ油を少々加えてもみ、冷蔵庫で半日ほど漬け込んでおきます。
３ ジャガイモときのこは食べやすい大きさに切ります。
アルミホイルの両角を立ててお皿を作り、その中に、きのことジャガイモを入れ、
塩、コショウをして、バターを所々におきます。２でつぶしたにんにくもこの中に
入れてしまいます。
４ グリルを２分ほどから焼きして温めておきます。
お肉をグリルの奥の位置に並べ、手前に、アルミホイルに入れた野菜をおきます。
皮を下にして中火でグリルします。きつね色になってきたら強火にして皮をカリッと
さらに香ばしい色になるまで焼きます。
５ お皿にレタスを敷き、お肉を盛り付け、添えとして、きのこ、ジャガイモ、レモンを
飾ります。クリスマスらしいデコレーション用のアイテムがあれば、それも飾ってみましょう！
クリスマスの食卓がより一層輝きます☆★
是非アツアツのうちにお召し上がりください！！
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□ クリスマス用 簡単ローストチキン □
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【編集後記】
今月オススメ商品『ロシア産ボイルズワイガニ ７ｋｇ』。
私もとってもお気に入りの商品です。すでに３箱購入！！
計２１ｋｇ w(＠o＠*)wワォ
改めて計算するとすごい量・・・
バイキングでカニがあればお皿いっぱいにとって、
そればかりをひたすら無言で食べるカニ好きの私の分と、
家族みんなが食べる分、親戚みんなが集まったときに食べる分。
食卓に並んで、一番喜ばれるのはこのカニなんです！
あとは、近くに住む姉の家族やおばさん、おじさんに
美味しいカニが手に入ったからとプレゼントしたり。
友達を呼んで、鍋パーティーをしたり。
色んなシーンで大活躍！！
このカニを出しておけば、
みんな「オイシイ」「オイシイ」といって、満足してくれるんです。
そこらのスーパーで買うより断然お買得ですし！
私も年末にもう１箱注文しようかなって思ってます。
年末年始、たくさんの人たちが集まる機会があるのなら、
皆様にかなりオススメしたい商品です。
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