2008/06/06
奥様必見！メタボだんなのスリム化レシピ 第57号
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【奥様必見！メタボだんなのスリム化レシピ】
発行：Woman Metbo Club
URL: http://www.womanmetabo.com/
第57号 2008/6/6
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皆さまいかがお過ごしですか。
毎週ご購読ありがとうございます。
ＷＯＭＡＮ ＭＥＴＡＢＯ ＣＬＵＢ からお届けする
メタボだんなのスリム化レシピ！
今日の晩ごはんにぜひお役立て下さい(^^)
【INDEX】
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１．◇◆お知らせ◆◇
２．頑張れ奥様！6月の旬の素材を使ったヘルシーレシピ
３．今月のオススメ商品 〜お父さんにありがとうの感謝を込めて〜
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１．◇◆お知らせ◆◇
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『WOMAN METABO CLUB』の姉妹店『ヤマサンショップ』は
安心・安全はもちろんのこと、スタッフが自信を持ってオススメする
選りすぐりの商品を皆様にお届けしています。
◎どんなものを売っているの？？
▽愛知県「三河」の地方の美味しい旬のものや、
▽５ッ☆お米マイスターが選ぶ「今月のオススメ米」
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皆様においしい食材をご案内しております。
ぜひ、一度お越しください♪
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２．頑張れ奥様！6月の旬の素材を使ったヘルシーレシピ
【ネバトロ食材を使ったヘルシーレシピ 】
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さて、今日はつるっとしたのどごしがたまらない
６月の旬の食材でもあるネバトロ食材を使った
ヘルシーで栄養たっぷりのレシピをご紹介します！！
オクラ・モロヘイヤ・納豆・山芋・めかぶなどのネバトロ食材は
低カロリーで、ダイエットにも良いとされています！
また、胃の粘膜を強くしてくれるので、夏バテ対策の食材としても
効果的です☆
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□ オクラと長いもの梅肉和え □
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食欲がない時でも、梅肉の酸味が加わることで
無理なく食べれます。
夏バテ防止の最強コンビ★
〈材料 4人分〉
1人分:101kcal
オクラ 8本
長芋 150g
クリームチーズ 60g
※梅肉衣
梅肉 大さじ2
砂糖 大さじ2
出し汁 小さじ2
刻みのり 適宜
＜作り方＞
１. オクラは平らな所に並べて塩をふり、手の平で転がしながら
うぶ毛を取ります。熱湯で茹でて水にとり、ガクをとってスライスします。
２．長芋は皮をむいて、4cm長さの細切りにします。
クリームチーズは1.5cm角のサイコロに切ります。
３．梅肉衣を作ります。
４．１．２．を梅肉衣で和えて器に盛れば出来上がり。
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□ 中国風茶碗蒸しモロヘイヤあんかけ □
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冷やして食べてもおいしいですよ！
<材料 ４人分>
1人分:128kcal
卵 4個
ささ身（大） 1本
※卵の味付け
中華スープ 400cc
塩 小さじ2/3
コショウ 少々
ごま油 大さじ1
※モロヘイヤあん
モロヘイヤ 1/2束
中華スープ 1カップ
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
コショウ 少々
<作り方>
(1)卵をよく溶き、中華スープ、塩を加えてよく混ぜて、一度こします。
(2)(1)にコショウと醤油を加え、筋を取って一口大に切ったささみと
一緒に器に入れます。
蒸気のたった蒸し器に入れ、強火で2〜3分、弱火にして14分蒸し、
竹串をさして様子をみます。透明な液が出てきたらOK！
(3)モロヘイヤは、軸を取り、サッと茹でて細かくたたきます。
(4)モロヘイヤあんの調味料をすべて鍋に入れ、一煮立ちさせます。
火を止めて、モロヘイヤを入れ、出来上がった茶碗蒸しにかけます。
（モロヘイヤは出す直前にあんの中に入れてください。時間が経つと
モロヘイヤの色が悪くなります。）
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【オススメ商品】
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〜いつもありがとうの感謝の気持ちを込めて〜
ヤマサンショップでは父の日の贈り物をご紹介しています。
今ならオリジナルメッセージカードもお付けします！
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【編集後記】
ヤマサンショップリニューアルを機に、
店長の顔写真を入れる用に言われているのですが、なかなか出せずにいます。
この間、カメラマンの友達にそれ用の写真を数枚撮ってもらいました。
一枚は草木の中で写したので、まわりだけがグラビア写真になってしまい
私の平凡な顔がそれについていけず、却下。
他の写真も気取りすぎだと評判が悪くて。。。
一枚がなかなか選べずにいます(++)
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今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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