FAGEN'S メルマガ！

FAGEN'S メルマガ！創刊準備号

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『FAGEN'S　メルマガ！　創刊準備号』

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★CONTENTS★

1.Greeting！
2.Column!
3.Information！
4.NEW ITEM!

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『1.Greeting！』

あらためまして、こんにちは。
この度は弊店メルマガにご登録いただきありがとうございます。
速報性を重視致しましてメルマガ配信をしてみようかと
考えました次第でして、読者の皆様と弊店を結ぶ良きツールになればと
思っております。

さて、ご存知かとは思いますが、
ここであらためて弊店・自己紹介を。

≧ABOUT FAGEN≦

「フェイゲン」と読んでくださいね。
今年の６月で満４歳となります当店は、
北千住から歩いて７分、くらいのところにあります、
ひっそりと営業しておりますＢＡＲでございます。

銘柄数は多くありませんが
BOURBON、SINGLE MALTなどのWHISKYをはじめとした洋酒だけでなく
芋焼酎を中心に本格焼酎もご用意しております。
和洋問わずのお酒を飲みながら楽しんでいただけたらと思っております。

また、自家製生地、パリパリとした食感で好評頂いておりますPIZZAや、
他ではなかなかお召し上がりになれないのでは！？　
という一風変わったPASTAなどもご用意しておりますので、
お腹が空いたら是非一度お召し上がりいただければと思っております。

音楽は80年代のポップス、ロックなどを中心に幅広く流しております。
店名の「FAGEN」はご存知の方も多くいらっしゃることでしょう、
「あの」人から拝借しました（笑）

小型モニターではありますが映画も流しております。
字幕が読めない、と「お褒め」いただくこともしばしば…。

と、こんな感じのお店です。
ＢＡＲと看板には掲げておりますが、
もっと気楽に飲み・食べ・語らうことで楽しい時間を過ごしていただける
良きパブリックスペースになればいいなと考えておりますので
まだ、という方は是非一度ご来店くださいませ。

≧ABOUT ME≦

当メルマガ、およびＨＰ・ブログを書いておりますSATORUと申します。
店主でございます。
今年で35歳でございます。
毎度、拙い文章でお目汚し、ご迷惑をおかけしております（涙）
かれこれこの業種・業態で働き始めまして十余年が経とうとしております。
が、まだまだ未熟者でございますゆえ
皆様にはご指導・ご鞭撻のほど…
といった固い挨拶は苦手な人間です。
まだ、という方は是非一度「生」の姿を見に、ご来店くださいませ。

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『2.Column!』

「お酒を飲み始めたのは何歳からですか？」

もちろん、20歳から、だと思いますが…
ボクが今のペース・量でお酒を飲むようになったのは
30歳前後なのです、はい。

それまでも当然口にすることもありましたし、
酩酊することもしばしば、でしたが、
お酒の美味さ、楽しさを知ったのは
実はほんのここ数年のことと言っても過言ではないのです、
恥ずかしながら。

そのキッカケになったのは何を隠そう、
本格焼酎でした。

時、焼酎ブームのはじまりの頃。
それまで固定概念の中で、
「焼酎＝臭い」
というイメージがあり、更に価格の安さから
非常にチープな印象があったのです。
ところがある日口にしてみて驚いたの何の。
ボクが飲んだのはとある銘柄の芋焼酎でしたが
実にフルーティー、芋というよりも柑橘系の香りがして
それまでのイメージは一瞬にして払拭し、
負のベクトルが完全に興味と好感を示す方向に
指し変わったのです。

飲酒歴の短い自分を例に出すのも
大変おこがましくもありますが
そんな新鮮な感動を多くの方に感じてもらえたら、
と思っています。

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『3.Information！』

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ＧＷは、休まず営業致します！

★4/28(SAT)〜5/5(SAT)★

※5/6(SUN)はお休みします

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麦芽・ホップで作った本格派樽生ビール「Heineken」を 
19：00〜21：00まで通常価格700円のところ500円で！ 

『HAPPY HOUR!』 

19:00〜21:00[Every Night!] 

・Heineken [Draft] 

　700→500yen! 
　　　 
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『4.NEW ITEM!』

芋焼酎「きばいやんせ」 

鹿児島・薩摩酒造/25度　700yen 

味の差異を決定付ける要因として 
考えられ得るのは、 

・原料 
・蒸留方法 
・貯蔵方法 
・和水比率 

このあたりになると思われますが 
当銘柄においては【原料】である 
ところの仕込み水によるところが 
非常に大きく影響していると 
考えられます。 

飲み口は非常にスムース。 
個人的に南薩摩の芋焼酎は 
ヘビーでボリューム感のある 
タイプが多いような勝手な印象を 
持っていましたが、さにあらず。 
高隈演習林から湧き出る水を使用、 
この水がスムースさを醸し出して 
いるのではないでしょうか。 

ライトな印象を受けますので 
水割りやロックなどで 
おすすめしたいと思います。 

ちなみに「きばいやんせ」とは 
鹿児島県の方言で 
「アタリが出たらもう１本！」 
の意味では決してなく、 
「頑張りなさい」 
とのこと、はい、頑張ります。 

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FAGEN
http://fagen.blog58.fc2.com/

19：00〜4：00

足立区千住4-20-1-2Ｆ

（03）3870-0711

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