2009/12/24
【国際NGOグッドネーバーズ・ジャパンメールマガジン 2009/12/25号】
-------------------------------------------------------------------- 【国際NGOグッドネーバーズ・ジャパンメールマガジン 2009/12/25号】 -------------------------------------------------------------------- ■ CONTENTS ◇ ごあいさつ 【１】スマトラ沖地震復興支援 募金締切間近 【２】コラム「手食（てしょく）のススメ」 ==================================================================== ◇ ごあいさつ みなさまこんにちは。 今年ももうすぐ終わりです。 ２００９年はグッドネーバーズ・ジャパンにとって、たくさんのサポーター様、 アーティスト、企業の方々と出会えた年でした。 来年も皆さまと世界の子ども達との懸け橋となるよう、頑張っていく所存でございます。 どうぞよろしくお願いいたします。 * * ☆ * * * ◆◆ * * ◆★◆ * ◆◆◆◆ *◆○★○◆* ◆◆◆◆◆◆ □□ □□ Merry X'mas & Happy New Year よいお年を・・・ 年末年始休業についてのお知らせ>> http://www.gnjp.org/news/nws-admin-20091204.html -------------------------------------------------------------------- 【１】スマトラ沖地震復興支援 募金締切間近 死者が1100人以上にのぼったスマトラ島パダン沖の地震発生から二カ月以上が経ちました。 グッドネーバーズ・ジャパンは、被災地で食料・テント・大工道具などの支援をしてきました。 来年以降はグッドネーバーズ・インターナショナルとともに、耐震構造の学校建設などの 支援を続けていく予定です。 今後も支援を続けていきますが、スマトラ沖地震の緊急募金は、2009年12月31日をもちまして 終了とさせていただきます。 12月31日までに「スマトラ」と指定された寄付金は、今後の復興支援の為に役立たせて頂きます。 ご支援方法詳細はこちら>> http://www.gnjp.org/campaign/emgcy_2009sumatera.html 支援活動詳細はこちら>> http://www.gnjp.org/reports/rpt_2009smatera_earthquake-02.html ご支援のお振込みはこちら↓ 郵便局 口座番号：００９００－９－７８８７９ 加入者名：ＮＰＯ法人グッドネーバーズ・ジャパン 通信欄：スマトラ地震緊急支援 銀行 三菱東京UFJ銀行 本郷支店 普通口座： １１５５３３７ 口座名義： トクヒ）グッドネーバーズジャパン 振込依頼人名： 振込依頼人名に続けて「スマトラ」とご入力ください -------------------------------------------------------------------- 【２】コラム「手食（てしょく）のススメ」 「手で食べるなんてお行儀が悪い！」 なんて、子どもの頃言われませんでしたか? 世界には様々な食事方法があります。大きく分けると、「手食」「箸食」 「ナイフ・フォーク・スプーン食」の３つ。 手で食べる「手食」の人は、世界の４０％と言われています。 手食：世界全体の約４０％ 箸食：世界全体の約３０％ ナイフ食：世界全体の約３０％ 参照：世界の食事方法の広がり（三大食作法・大阪教育大学） http://www.osaka-kyoiku.ac.jp/~ioku/foodsite/hashi/sandaisyokusahou.html 手食は「まぜる・つかむ・つまむ・運ぶ」といった機能に優れ、カレーやアフリカの ウガリなどを食べるのに適した食べ方。 口に入れる前に食べるものを自分の手で確かめ、温度や感触を確認することができます。 ウガリや、タイのもち米は手で取って少し練ってから食べますが、練ることで もちもち感がアップし断然美味しくなります。 地域や宗教によっては、○食べ物に触れることが許されるのは右手だけ （右手は清浄、左手は不浄）○食べ物を取り囲み片膝をたてた姿勢、あぐらを組んで食べる。 などのマナーもあります。 食べ方の違いは文化の違いであり、その地域で食べられるものに即したもの。 お行儀が悪いなんて言わないで、その地域の食べ方で食べてみたらもっと美味しくなるかも？！ ↓手食で食べられるお店 パクチーハウス東京（平日ランチ、地球を救うカレーライスは手食歓迎!） http://bij.paxihouse.com/ パクチーハウス東京は、グッドネーバーズが写真展をしたこともあるお店です。 http://www.gnjp.org/reports/rpt_jp_photo_paxi_01.html 食べ物に直接触れて分かること 口に入れる前に自らの手で食べるものを確かめる 温度、形状・・・etc... 脳の動きも活発になります そこには新たな発見もあるでしょう 食べ物の味わいを真に味わいたい方へ 油の少ない料理だから、食後に手を洗うと驚くことでしょう 世界の半数近くが手食との説もあります グローバルスタンダードで食べてみませんか （パクチーハウスHPより） -------------------------------------------------------------------- ■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ □ クリック募金にご協力ください！ □■ ここまで読んでいただきありがとうございます！ グッドネーバーズ・ジャパンは募金サイト「募金箱」に参加しています。 「募金箱」のクリック募金では、クリック数に応じて、スポンサー企業が募金しているため、 皆様には負担がありません。「募金箱」はクリック一つで募金・寄付が可能です。 こちらのサイトでスポンサーサイトをクリック、資料請求等をしたりすると スポンサー様から『グッドネーバーズ・ジャパン』に募金されます。クリックで国際協力！ クリック募金「募金箱」はこちら>> http://gnjp.bokinbako.org/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行 特定非営利活動法人グッドネーバーズ・ジャパン http://www.gnjp.org/ 本城 史絵 〒113-0033 東京都文京区本郷2-25-6 ニューライトビル205 TEL.03-5848-4633 FAX.03-5848-4425 お問合せ（ご感想もお聞かせください。） admin@gnjp.org 掲載記事の無断転載はお断りします。 copyright(R)特定非営利活動法人グッドネーバーズ・ジャパン このメールマガジンは次の配信システムを利用して発行しています。 「まぐまぐ」 http://www.mag2.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
