食のコンシェルジュ・なごや女性起業家のシャッチーナ 

名古屋初！オーガニックワイン生産者を囲むソワレ

名古屋初！オーガニックワイン生産者を囲むソワレ 　　　　　　
オーガニックワインの生産者のパイオニア
　　　　　　　　　　チェリー・ドワット氏が来日！！

　　　　　　　　オーガニックワインとオーガニック料理を
　　　　　　　　　　　　　楽しむソワレ！！

　　
　　　　１１月１３日（火）、名古屋市名東区のオーガニックスーパー
　　　旬楽膳内、レストランRAKUZENにて、オーガニックワインの
　　　パイオニア、チェリードワット氏をフランスから、わざわざお招き
　　　して、フランスのオーガニック事情などを直接お聞きしました。

　　　　当日のホスト役は、田村安氏。東京赤坂にオーガニック専門店
　　　「マヴィ」社長、「オーガニックワイン」の著者で、今年フランス
　　　より農事功労勲章（シュバリエ＝騎士）を受勲されました。
　　　マヴィは、１１月１５日ボジョレヌーボー解禁日に、ヒルトン東京
　　　主催のパーティを開催。２２０人の参加者のもと、フランス大使館
　　　の外交官が来場し、田村氏の受勲式も行われました。

　　　　★名古屋のパーティの様子は、中部経済新聞にも掲載されました。

　　　　当日は、ワインもほとんど飲み放題！！
　　　本来、ボジョレヌーボーは、１年経過すると飲めないのですが、
　　　オーガニックワインは、１年熟成させても飲むことができます。
　　　今回は、３種類のワインを楽しんでいただきました。

　　　　オーガニック料理は、有機素材にこだわった料理ばかりで、
　　　やさしい味付けと、新鮮な野菜で、ワインを大いに盛り上げました。
　　　参加者の方からも大好評で「さすが旬楽膳！」という声があちこちから
　　　聞こえてきました。
　　　　しかも、デザート、コーヒー付でお得で素敵なパーティでした。

　　　　ドワット氏と田村氏は、その後、全国各地を訪問しフランスの
　　　オーガニックワインを紹介されました。

　　　　Soleilは、今後もオーガニックワインの会を開催する予定です。

　　　　日程が決まり次第、ご連絡いたします。

　　　　楽しみにお待ちください！！
　　

• 前の記事
• 最新の記事
• 次の記事

規約に同意して