http://archive.mag2.com/0000229668/index.html 2009-09-16T11:09:30+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20090916110930000.html ──第18号── 2009年9月16日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />プロ並みに美味しく烏龍茶をいれる方法<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />夏も終わり涼しい季節になってきました。<br />私も海外出張を終え、日本に戻ってまいりました。<br />私自身の中国出張（宜興、蘇州、杭州、安徽省）に加え、<br />弊社社員も台湾と福建省安渓及び武夷山に出張しており、<br />大変多くの知見を得ることが出来ました。<br />今後、現地で得られた特殊な情報をメルマガやブログを通じて<br />紹介していきたいと思います。<br /><br />秋が近づくにつれ、お茶の需要が増します。<br />その中でも、特に人気があるの<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20090916110930000.html">続きを読む</a> 2009-09-16T11:09:30+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20090529151627000.html ──第17号── 2009年5月28日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私も大失敗？！したお茶の保存方法を紹介します。<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />とても暖かな季節になり、外へ出るのが気持ちよいですね。<br />暖かくなると、虫たちが活発になり、それに伴い魚たちも活性化します。<br />そうなると、渓流釣りが3度の飯より大好きな私も活性化します。<br />心は川の中をゆらゆらと揺れている今日この頃です。<br /><br />今週より、凍頂陳年老茶30年の規格を変えました。<br />規格変更により、これまでのお茶と全く異なる味になりました。<br /><br />何が変わったのかというと、使用している茶葉は全く同じなので<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20090529151627000.html">続きを読む</a> 2009-05-29T15:16:27+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20090514141621000.html ──第16号── 2009年5月13日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />プロも知りたがる、お茶熟成のノウハウを説明します。<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />先日、「お値打ちパック」という新規格を各商品に導入しました。<br />沢山買って頂く事で、卸並の割引率を実現しました。<br />袋大3袋が1セットになっておりますので、お友達と分け合うことも可能です。<br />実は3袋買っても、2袋分の値段と殆ど変わりません。<br /><br />例えば、HOJOで一番人気のジャスミン茶と凍頂烏龍茶の場合<br /><br />100g（缶入り）：3,000円<br />200g（袋大入り）：5,400円<br /><b<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20090514141621000.html">続きを読む</a> 2009-05-14T14:16:21+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20090428090813000.html ──第15号── 2009年4月28日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />ちょっとした工夫でお茶が美味しくなるポイントを説明いたします。<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />暫くメルマガを休刊しており申し訳ございませんでした。<br />今後、気を引き締め、より頻繁に発行できるよう頑張ります。<br /><br />先日、「お値打ちパック」という新規格を各商品に導入しました。<br />沢山買って頂く事で、卸並の割引率を実現しました。<br />袋大3袋が1セットになっておりますので、お友達と分け合うことも可能です。<br /><br />冬場は発酵度が高めのお茶が美味しく感じられますが、今の時期は<br />発酵度が比較的低い烏龍茶が美<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20090428090813000.html">続きを読む</a> 2009-04-28T09:08:13+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20080904165205000.html 茶器サイエンス　茶器とお茶の科学的な関係<br /><br /><br />──第14号── 2008年9月04日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私が日々お茶を淹れる中で発見した「茶器に関する不思議な科学」をお伝えしま<br />す。茶器の常識が変わりますよ！<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />暑い夏も終わり、遂に収穫の秋、食の秋！・・・のはずだったのですが、体勢を立て<br />直すために急遽マレーシアに戻ってきました。やり過ごしたはずの夏に未だ戻って<br />きてしまいなんだか損した気分です。<br /><br />私の場合家族が日本にいるため、やはり日本を<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20080904165205000.html">続きを読む</a> 2008-09-04T16:52:05+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20080824133536000.html 茶器サイエンス　茶器とお茶の科学的な関係<br /><br /><br />──第13号── 2008年8月24日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私が日々お茶を淹れる中で発見した「茶器に関する不思議な科学」をお伝えしま<br />す。茶器の常識が変わりますよ！<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />今年の夏はなんだか涼しい気がします。<br />今年は久しぶりに長野で夏を過ごすことが出来、何かと充実した毎日でした。<br /><br />連日オリンピックの話題で賑わっておりますが、マレーシアKLにある私の店でも思わぬ<br />形でオリンピックが影響を及ぼしました。&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20080824133536000.html">続きを読む</a> 2008-08-24T13:35:36+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20080811100515000.html 茶器サイエンス　茶器とお茶の科学的な関係<br /><br /><br />──第11号── 2008年8月11日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私が日々お茶を淹れる中で発見した「茶器に関する不思議な科学」をお伝えしま<br />す。茶器の常識が変わりますよ！<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />お盆も直前となり、暑い日ももう少しですね。<br />皆さんはいかがお過ごしですか？<br /><br />私は現在長野におります。長野はとても涼しくて過ごしやすいのですが、<br />高所と言うこともあり日差しの強さは半端じゃありません。私などはもう真っ黒です。 <<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20080811100515000.html">続きを読む</a> 2008-08-11T10:05:15+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20080808114711000.html Subject: メルマガ第11号　茶器サイエンス　茶器とお茶の科学的な関係　その１<br /><br /><br />茶器サイエンス　茶器とお茶の科学的な関係<br /><br /><br />──第11号── 2008年8月7日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私が日々お茶を淹れる中で発見した「茶器に関する不思議な科学」をお伝えしま<br />す。茶器の常識が変わりますよ！<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />暑い季節になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？<br /><br />前回のメルマガを発行してから1年もの年月が経過してしまいました。&lt<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20080808114711000.html">続きを読む</a> 2008-08-08T11:47:11+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070808032030000.html ──第10号── 2007年8月8日発行 ──────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />私が日々お茶を淹れる中で発見した「お茶の美味しい淹れ方」をお伝えしま<br />す。まずはジャスミン茶の美味しい淹れ方を極めましょう。<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />ただ今、日本に来ております。<br /><br />涼しい日本をイメージしていたのですが、空港を降りた瞬間に期待を裏切られ<br />ました。<br /><br />普段、ショッピングセンターとオフィスの往復を日課とする私にはやや刺激的<br />な日本の気候です。<br /><br /><br />&lt<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070808032030000.html">続きを読む</a> 2007-08-08T03:20:30+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070706023025000.html ──第9号── 2007年7月6日発行 ───────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />　ところで『フラッシュ』の意味はご存じですか？<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br />┏■ 残りごくわずか！！無料サンプルプレゼント中！ ■━━━━━━━━┓<br /> 〜まるでフルーツのような甘い香りのダージリン！〜<br /> ●詳しくはこちら→ http://hojotea.com/item/b07.htm?mag=0700706c<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />さて、ダージリン特集の最終回をお届けします。<br />萎凋（いちょう）、発酵により<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070706023025000.html">続きを読む</a> 2007-07-06T02:30:25+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070620010536000.html ──第8号── 2007年6月20日発行 ───────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />　ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュの違いは収穫時期だけではあり<br />ません。<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br />┏■ 無料サンプルプレゼント中！ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━┓<br /> 〜まるでフルーツのような甘い香りのダージリン！〜<br /> ●詳しくはこちら→ http://hojotea.com/item/b07.htm?mag=070620<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />日本は全国的に梅雨に入ったようですね。<br />今年は<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070620010536000.html">続きを読む</a> 2007-06-20T01:05:36+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070610000849000.html ──第6号── 2007年6月10日発行 ───────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />　大人気のインド紅茶”ダージリン”の産地はどんなところでしょうか？<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br />┏━━━■ 父の日セール実施中 ■　（６月１７日は父の日です）■━━━┓<br /> 萬古焼きの湯のみと正山小種（ラプサンスーチョン）[50g/缶入り]セット<br /> ●商品ページはこちら→ http://hojotea.com/categ/sale.htm?mag=070610<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />先日、新人の研修をかねて、マレーシア屈指のお茶産地であるキャメロ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070610000849000.html">続きを読む</a> 2007-06-10T00:08:49+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070530040248000.html ──第6号── 2007年5月30日発行────────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />烏龍茶を淹れている間に、まだ数煎しか淹れてない茶葉が冷えてしまったらど<br />うしたらよいでしょうか？<br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br />┏━━━■ HOJOお試しセットキャンペーン明日まで！ ■━━━┓<br /> ●商品ページはこちら→ http://hojotea.com/categ/otameshi.htm?mag=070530<br />┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br />ペナンのアパートを引き払うことになり、ここ数日は引っ越し作業に追われて<br />います。人生で１０回目くらいの引っ越しです。我<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070530040248000.html">続きを読む</a> 2007-05-30T04:02:48+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070504053000000.html ──第5号── 2007年5月4日発行────────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />何故お湯の温度によってお茶の味が変わるのでしょうか？<br />美味しく淹れるための最適温度の秘密をお伝えします。<br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />───────────────────────────────────<br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br /><br />さて、今回と次回の二回に分けて、お茶の淹れ方についてお話ししたいと思い<br />ます。<br /><br />え？淹れ方はHOJOのサイトに出てるでしょ？とお思いの方もいらっしゃると思<br />いますが、今回説明するのは「応用編」だと思って下さい。<br /><br /><br />今回は、日本茶の美味しい成分とは何か？そして、美味しく淹れるための最<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070504053000000.html">続きを読む</a> 2007-05-04T05:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000229668/20070420001656000.html ──第4号── 2007年4月19日発行───────────────────<br /><br /> ■□■　HOJOメールマガジン　■□■<br /><br />台湾では”蜜香高山茶”など、名前に蜜香（マスカテルフレーバー）が付くお<br />茶が増えています。育成できる茶園の環境がかなり限定されるはずの蜜香茶が<br />増えてきた理由は何でしょうか？<br /><br />───────────────────────────────────<br /> 世界の高級茶ブランドHOJO http://hojotea.com/<br />─────────────────────────────────── <br /><br /><br />みなさん、こんにちは。<br />株式会社HOJO代表、北城彰です。<br /><br /><br />桜、ヤマブキ、ツツジ、モクレンと、野山に花が咲き乱れる春真っ直中の日<br />本を後にして、マレーシアに戻ってきました。<br /><br />こちらは何しろ常夏の国です。空港を出た瞬間、猛烈な湿度と熱気に圧倒され<br />ました。<br /><br /><b<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000229668/20070420001656000.html">続きを読む</a> 2007-04-20T00:16:56+09:00