アルバイト職種辞典 

アルバイト職種辞典「カフェ・喫茶店スタッフ」

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　　　　　　　『アルバイト職種辞典』
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　vol.010【2008/05/07発行】
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 ■ 今号ピックアップするお仕事は「カフェスタッフ」です。
 
 目次
 ・仕事の特徴
 ・仕事の詳細
 ・メリット
 ・デメリット
 ・こんな人にオススメ
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▼仕事の特徴
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・チェーン店、個人経営のお店、コーヒー専門店など様々なタイプの
　お店がある。
・将来、オーナーを目指す人にとっては修行の場にもなる。
・ホールとキッチンの仕事があり、それぞれで適正が異なる。

▼仕事の詳細
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カフェ・喫茶店の仕事は大きくホールスタッフとキッチンスタッフの
二つに分けることができます。

ホールスタッフは店内でのレジ・接客・調理場の簡単な手伝いが主な
仕事です。ホールスタッフは別名ウェイター、ウェイトレスとも呼ば
れます。お客さんから注文を取り、できあがった料理をテーブルまで
運びます。空いたお皿をさげ、お客さんが帰るときにはレジも担当し
ます。お店によっては、簡単な調理やドリンク作り、洗物、店内の清
掃まで任されます。

チェーン店で働く場合ですが、それぞれのお店によって様々な特徴が
あります。例をあげるとスターバックでは社員、アルバイトに対して
週１回コーヒー豆の支給があることが挙げられます。コーヒー豆につ
いて自分の言葉で表現できるようになるために、様々な種類のコーヒ
ーを実際に自分で確かめて、自ら学習します。さらに休憩時間にドリ
ンクを自由に飲めるサービスもあります。

▼メリット
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・チェーン店などは仕事を見つけやすい。
・２４時間営業のお店もあるので、深夜・早朝でも仕事ができる。
・食事つきのところもある。


▼デメリット
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・時給がやや低めである。
・接客業なので、長髪や染髪がNGのお店が多い。 

▼こんな人にオススメ
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・将来、自分のお店を持ってみたい人。
・フード関連の仕事をやってみたい人。

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【発行者】いしかわ　まさき
【ＨＰ】http://arbeit-short.com/
【ご感想は】ishi_rock2000@yahoo.co.jp

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