2008/01/09
「飲食店で起業」絶対成功！通信 ２００８年１月９日号
飲食店専門の経営コンサルタントがお伝えする 起業成功メールマガジン 「飲食店で起業」絶対成功！通信 ２００８年１月９日号 ---------------------------------------------------------- ＊＊INDEX＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【１】【新年のご挨拶】 【２】【「やきとり道場」新店情報】 【３】【無料レポートプレゼント】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【１】【新年のご挨拶】 新年明けましておめでとうございます。 いつも当社のメールマガジンをお読みいただきまして、 ありがとうございます。 いよいよ２００８年がスタートしましたが いかがお過ごしでしょうか。 昨年は、当社にとっては、とても忙しく充実した年になりました。 やきとり道場では、毎月のように研修生を迎え、 卒業生のお店が次々にオープンしました。 「やきとり道場」を立ち上げて、３年目ということで、 すっかり軌道に乗り、起業家の育成や 食文化の発展にも寄与できてきたと自負しております。 ２００８年は「やきとり道場」を更に進化させ、 準備を進めている「ショットバー道場（仮称）」も 正式にスタートさせる予定です。 また、昨年は世界最大のサンドイッチチェーンの SUBWAYの地域代理店として活動をスタート させましたが、今年は本格的に出店を進めていきます。 飲食店専門の経営コンサルタント会社として 更にレベルアップし、飲食店を開業する皆様の お役に立てる会社になりたいと存じますので、 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【２】【「やきとり道場」新店情報】 「やきとり道場」の今後の出店予定は、現在２店が決まっています。 一店舗目は、今日から改装工事が始まっています。 立地は東京都内の中央線の駅の近くの商店街の１階です。 喫茶店の居抜物件で、１２坪の広さで２５席くらいの客席が 確保できます。 近くには、区役所やオフィスも点在している立地ですので、 安定した売上が見込めます。 改装工事は１１月に開店したお店と同じ施行業者さんに、 お願いしています。 改装費用は約４００万円です。 オーナー様は投資額をおさえるために、 内装の譲渡費用を交渉して３分の１くらいにまけて もらったり、物件の引渡し後にすぐに工事を 始められるようにして、空家賃の発生を抑えたり、 出来るところは自分で工事をしたりと、 色々と工夫をしています。 グランドオープンは２月の初旬を予定しています。 もう一店は、横浜市内のオフィス街にある１階の路面店です。 このお店は、新しくてきれいな居酒屋を引き継ぐことが出来たので、 内装には、それほど手を入れずに開店します。 ローコスト開店のセオリー通り、看板と、エントランスと販促物には 力を入れます。 この店のオーナー様は、物件が決まってから研修を受けるパターンで お申し込みいただいていますので、今日から研修スタートです。 開店の準備と研修で、忙しくなると思いますが、 当社も全力でバックアップしますのでがんばりましょうね。 ------------------------------------------------------------- 今日からスタートの研修は、横浜の方ともうお一人の ２名での研修です。 研修の同期生がいると、お互いに励ましあったり、 情報交換が出来たりとメリットが多いですね。 今年は、できるだけ、研修が一人だけにならないように、 受講生の募集にも力を入れていきたいと思います。 ------------------------------------------------------------- 開店直後のお店や、改装中のお店を見ると、ご自分の開業のイメージも より具体化してきますので、一度見学することをおすすめします。 ご希望の方は、お気軽に齋藤saito@amusing-factory.comまで ご一報ください。 また、「やきとり道場」の店舗見学会を、新宿にある当社の直営店で、 毎週土曜日に開催しています。 まだ、店舗見学会に参加されていない方はお気軽にお申し込みください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【３】【無料レポートプレゼント】 ご希望の方に、「やきとり道場」の無料レポートをプレゼントします。 全３２ページにやきとり居酒屋の開業のノウハウがたっぷりと 盛り込まれています。 『「やきとり道場」の経営コンサルタントが教える、 総投資５００万円以内でやきとり居酒屋開業を、成功させる方法！ 「やきとり居酒屋開業成功マニュアル」』 無料ですので、開業に向けての具体的な行動に移る前に ぜひ読んでおいて下さい。 ご希望の方はメールの件名に「無料レポート希望」と書いて齋藤 saito@amusing-factory.comまでメールをください。 PDFの添付ファイルでお送りします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行元：発行株式会社アミュージングファクトリー 発行担当者： 齋藤 良徳 弊社HP：http://www.amusing-factory.com/ E-mail：saito@amusing-factory.com ----------------------------------------------------------- ☆ ご意見・ご質問・仕事の依頼など、どんな些細なことでも 結構ですので、メールを頂ければ幸いです。 また、取り上げて欲しい話題・ご質問などもお気軽に お寄せください。 ------------------------------------------------------------- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
