2009/03/13
感動の園芸・儲かる農業[65]カニガラの脚部と甲羅
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 感動の園芸・儲かる農業 2009-03-13（第65号） ◆ 発行サイクル：やや週刊 ◆ 執筆：たまごや ◆ 詳細： http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/ ◆ たまごや商店： http://tamagoya.ocnk.net/ ◆ モバイル： http://tamagoya.ocnk.net/mobile/ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●この無料マガジンはあなたのご希望により配信されています ○このマガジンが要らないかた、解除はこちらでお願いします 【まぐまぐ】 http://www.mag2.com/m/0000227162.htm ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ テーマは「感動の園芸・儲かる農業」。人間も動物も植物も皆同じ。そんな視 点から季節の花や野菜作りのコツ、食の安全はもちろんのこと、微生物科学や 地球環境からアプローチした園芸・農業コラムをおおくりします。 ◆ ◇ ◆ 第65回 ■カニガラの脚部と甲羅 最近カニガラが人気です。たまごやでもいろいろ探していますが、このたびキ トサン抽出用のカニガラを原料の段階で入荷しました。一つは松葉ガニの肉を とった後のカニガラを洗浄して乾燥粉砕したもの。甲羅も脚部も骨も一緒にな ったものです。 もう一つは、カニガラの脚部のみを選別したもの。甲羅は入っていません。 どちらが良いのかといったら、脚部選別の方です。 カニがらは甲羅と脚部に大きく分かれますが、キチン・キトサンの含まれる量 は脚部の方が多く、肥料成分である燐酸分も多く含まれています。脚部カニガ ラは見た目もきれいで、まるで宝石のようです。これを畑に撒いてしまうのは ちょっともったいない、と思えるほどです。 価格は脚部カニガラのほうが若干高いですが、菊やバラなどコンテスト用に作 りこむ園芸家はぜひ脚部カニガラを使ってみてください。 一方、広い畑に撒く場合は脚部カニガラは高いので、その場合は普通の「国産 カニガラ」をお使いください。 もっと安いカニガラも取り扱っていますが、こちらは産地が不明となっていま す。おそらく東南アジア産のものでシャンハイガニ、もしくは淡水産の食用カ ニや海老などの甲殻類が多く含まれているかもしれません。輸入のカニガラが 危険、ということはありませんが、より安全性を求めるなら、国産カニガラを お勧めいたします。 国産松葉ガニ脚部カニガラ http://tamagoya.ocnk.net/product/228 国産松葉ガニカニガラ http://tamagoya.ocnk.net/product/224 輸入カニガラ http://tamagoya.ocnk.net/product/61 【関連記事】 [63]キチン・キトサンが畑に効くわけ http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/2009/02/63.php その他の園芸・農業情報はこちら ⇒ http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/ ■免責事項■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃記事・広告については自己責任にてご利用ください。 ┃執筆依頼・転載について： http://tamagoya.ne.jp/mm/e-service.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃編集発行： たまごや Copyright(c) （前号：752部） ┃お問合せ： master@tamagoya.ne.jp ┃このマガジンへの広告掲載は： http://tamagoya.ne.jp/mm/ad.htm ┃メルマガライター募集中： http://tamagoya.ne.jp/mm/writer.htm ┃執筆依頼・転載について： http://tamagoya.ne.jp/mm/e-service.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆DIYの強い味方。ソーホースの通販なら「たまごや商店」 ◇⇒ http://tamagoya.ocnk.net/product/120 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
