2009/02/10
感動の園芸・儲かる農業[63]キチン・キトサンが畑に効くわけ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 感動の園芸・儲かる農業 2009-02-10（第63号） ◆ 発行サイクル：やや週刊 ◆ 執筆：たまごや ◆ 詳細： http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/ ◆ たまごや商店： http://tamagoya.ocnk.net/ ◆ モバイル： http://tamagoya.ocnk.net/mobile/ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ●この無料マガジンはあなたのご希望により配信されています ○このマガジンが要らないかた、解除はこちらでお願いします 【まぐまぐ】 http://www.mag2.com/m/0000227162.htm ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ テーマは「感動の園芸・儲かる農業」。人間も動物も植物も皆同じ。そんな視 点から季節の花や野菜作りのコツ、食の安全はもちろんのこと、微生物科学や 地球環境からアプローチした園芸・農業コラムをおおくりします。 ◆ ◇ ◆ ■お知らせ 高品質な国産カニガラが入荷しました。安全な日本海の松葉ガニのカニガラで す。カニ殻というよりは粉末に近い製品です。15kg入り送料無料でお届けしま す。 ⇒ http://tamagoya.ocnk.net/product/223 ◆ ◇ ◆ 第63回 ■キチン・キトサンが畑に効くわけ 昔からカニガラが畑に良いことは経験上知っている農家さんは多いのですが、 なぜ効くかについてはよく知らないというか、無頓着なところがあるようです。 カニガラを畑に撒くと良い、というのはカニガラに含まれる、キチン・キトサ ンが良い働きをするからなのです。 キチン・キトサンは単なる繊維質で、エビやカニなど甲殻類の殻となって大事 な中身を守っている物質です。外敵や病原菌から守る「抗菌性」があるため、 病気、線虫害に効果があります。 また、キチン質は昆虫の外殻と同じ物質のため、植物はキチン質が寄ってくる とそれを外敵昆虫と勘違いして反応し、防御するためのキトナーゼという酵素 を出します。この酵素はキチン・キトサンを分解し外敵をやっつけるだけでな く、それを自分の栄養素としてしまう効果があります。キチン・キトサンを与 えると植物が元気になるというのはこういった理由によります。 当店で扱っているキチン・キトサンはまずカニガラ。これは肥料として畑にま くと、ゆっくり効いて植物を元気にします。また、土壌の微生物バランスを改 善しますので病虫害も減ってきます。 これに対して、すばやく効かせたい場合は、キトサン溶液を使います。キトサ ン溶液は低分子化していますので、植物に吸収されやすい状態になっています。 即効性を求めるならば、キトサン溶液、ゆっくり畑を改善したい場合は経済的 なカニガラをお使いください。 【参考資材】 安全な国産（松葉ガニの）カニガラ http://tamagoya.ocnk.net/product/224 経済的な輸入カニガラ http://tamagoya.ocnk.net/product/61 葉面散布用キトサン溶液 http://tamagoya.ocnk.net/product/209 【関連記事】 [44]キトサン溶液の分子量とは？ http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/2008/06/44.php その他の園芸・農業情報はこちら ⇒ http://www.tamagoya.ne.jp/agribiz/b/ ■免責事項■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃記事・広告については自己責任にてご利用ください。 ┃執筆依頼・転載について： http://tamagoya.ne.jp/mm/e-service.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃編集発行： たまごや Copyright(c) （前号：717部） ┃お問合せ： master@tamagoya.ne.jp ┃このマガジンへの広告掲載は： http://tamagoya.ne.jp/mm/ad.htm ┃メルマガライター募集中： http://tamagoya.ne.jp/mm/writer.htm ┃執筆依頼・転載について： http://tamagoya.ne.jp/mm/e-service.htm ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆DIYの強い味方。ソーホースの通販なら「たまごや商店」 ◇⇒ http://tamagoya.ocnk.net/product/120 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
