2009/06/01
焼き肉のタレの恐るべき実体、100種類もの食品添加物が…
（wellcome!!^^,^^）こんにちわ、熊野と申します。 超危険！食品添加物が子どもに与える危険性と解決策を お読み頂き誠にありがとうございます。 ●無料レポート、 『これだけは知ってください、超危険！食品添加物ベスト10』を http://www.wellness7755.com/shokuhin-tenkabutu-kikensei/best10.pdf より、ダウンロードできます。 冷蔵庫の扉にでも貼っていただけたら、と思います。 ・食品添加物が子どもに与える危険性と解決策 を中心として ・もどき食品の実態、安全な食の見分け方 ・子供の非行と食事の関係 などに的を絞った健康力アップ情報を配信していきます。 食べ物は私たちの体を創っていきます。 『人はその人が食べた物の如くなる』とも言われます。 私たちが日頃食べている食べ物、飲み物から血液が創られ、 赤血球が創られ、遺伝子が創られ、細胞が創られていきます。 食べ物に手を抜くとしっぺ返しが大きいです。 体と心に良い食べ物をとるようにしたいものです。 今日は、あの美味しそうな焼き肉のタレについてです。 テレビではエＸＸ食品や日本ＸＸなどが焼肉のタレの 本当に美味しそうな宣伝を打っています。 家庭で焼肉をするとき、エＸＸ焼肉のタレなんか、 よく使いますよね。 あのトロリっとした甘みで、ニンニクの香りがちょっとして 食欲をそそり、つい食べ過ぎてしまいますが…。 ご用心！！ 今日はちょっと長くなります、ごめんなさい。 最後まで読んで頂けると、とてもハッピーです。 ------------------------------------------ ■焼き肉のタレの恐るべき実体、100種類もの食品添加物が… 【焼き肉弁当が液ダレしない秘密】 焼き肉といえば、お弁当などでも子供たちは大喜びしますが、 時間が経つと肉から水分が出てきてポタポタと垂れてきて、 焼き肉独特の匂いが弁当箱の中で充満してしまいます。 しかし、スーパーなどで売っている焼き肉弁当は不思議と 肉ダレがしません。 また、家庭ではとても出せないような不思議な味は どのように作られているのでしょうか？ 原材料名を見てみると、各社色々ありますが、 概ねつぎのような感じとなっています。 ・肉、醤油、水飴、デンプン ・調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 ・塩、PH調整剤、着色料、香料 デンプン(片栗粉)はとろみをもたせるために使われています。 片栗粉で作ったとろみは、時間が経つとドロドロと崩れ出し易いので、 増粘多糖類を足すことによってゼリー状に固めてしまいます。 これによって液ダレを防いでいます。 【タレの配合は食品添加物の宝庫】 さて、ここからが肝腎です。 これらの原材料名は、あくまでも表示義務があるものを示したに 過ぎません。 「醤油」と書かれていても、それが丸大豆醤油なのか、 脱脂加工大豆から作られた醤油風調味料なのか、 成分表を見ただけでは判りません。 恐らく、価格の面から推測して醤油風調味料が使用されている ケースが非常に多いと考えられ、醤油風調味料に含まれている 食費添加物については表示の義務がありません。 醤油をベースにしている焼き肉のタレは、かなりの数の 食品添加物によって作られている場合が殆んどで、 原材料名には表示されない二次原料、三次原料という側面で 無視できない部分が出てきます。 実際の焼肉のタレの中でも食品添加物が多目のもののレシピは、 ・醤油 300ml ・みりん風調味料 200ml ・グルタミン酸ナトリウム 20g ・複合うま味調味料 2g ・ビーフ調味料 10g ・グラニュー糖 150g ・リンゴ酸 3g ・水 (調整用) ＊合計1Lとして 醤油はまず醤油風調味料であり、脱脂加工大豆を加水分解し、 それにグルタミン酸ナトリウムや塩、甘味料、酸味料、 増粘多糖類やカラメル色素で味付付け、色づけされたもの。 みりん風調味料は、様々なガムシロップやコハク酸などの各種酸味料を 添加して混ぜ合わされたもの。 業務用の複合うま味調味料は、微量で効果を発揮するため、 家庭では調合が難しく店頭には並ぶことのない調味料であり、 物凄い複雑な配合からできています。 これらの醤油、みりん風調味料、複合うま味調味料といった 三つの表示の中に、軽く40種類以上もの食品添加物が含まれている ということも珍しくありません。 食品添加物の表示が免除されるケースとして、 「キャリーオーバー」があります。 「キャリーオーバー」とは、原材料からそのまま 持ち越される食品添加物のことです。 例えば、焼肉のタレを作る際には、原材料に醤油を 使いますが、この醤油にふくまれる食品添加物は 表示をしなくて良い訳です。 確かに、本醸造の醤油であればそれで良いかも知れませんが、 大抵使われるのは「醤油風調味料」で、その中には 沢山の食品添加物が含まれています。 しかし、最終的に出来上がる「焼肉のタレ」には、 「醤油風調味料」の食品添加物の影響は及ばないから 表示しなくてよくなっているのです。 だから、表示にはただ一言「醤油」とあるだけです。 このように、タレ類は掘り下げればきりがなく、 貧相な素材でも、あたかも風味豊な素材で作られたかのように 装うことができるのです。 さすがにここまでダイナミックに色々と添加され入っていると、 もはや、毎日食べても安全ですよ、とは言い難いのが 正直なところです。 醤油と砂糖とみりんを煮詰めるだけで出来上がるタレが、 全部合わせると100種類以上もの食品添加物で構成されている というのは、驚きを通り越して呆れ果ててしまいます。 「……焼き肉のタレ！」などと、テレビで人気のタレントさんが、 美味しそうに食べている焼き肉のタレの宣伝。 あなたはあのテレビの巧みなコマーシャルに洗脳されていませんか？ 実は、私は洗脳されていたようです。 (参考)「ニセモノ食品」作り最前線 別冊宝島 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 良く噛みましょう、一口30回〜50回。 良く噛むことにより、食品添加物のもつ毒性が軽減されます。 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ◎お奨め(その1) 子供さんの便秘解消法に悩むお母さん達に朗報です。 子供たちが嫌がらないのも大助かり。 お子さんの便秘には『北の大地の天然オリゴ糖』。 ↓ http://xurl.jp/4zg ★お腹の大きい方の便秘症にも好評です。 ★アトピーの子供さんにも良いですよ。 【アトピーのお子さんを持つ方の体験談】 ●五歳のアトピーの娘に飲ませたくて ■始めて４〜５日目から・・・ ([北の大地の天然オリゴ糖]) 五歳のアトピーの娘に飲ませたくて、今回二度目の購入です。 前回、飲ませ始めて４〜５日目から顔がきれいになり、 体のかゆみも治まってきて、今は体をかきむしって 血を出すこともほとんどなくなりました。 何よりビックリだったのは、肌が乾燥していたせいか、 夏でもほとんど汗をかかなかった娘に、 この夏はあせもが出来たこと・・・。 全国のアトピーっ子のママ！ 今までの「ダメでもともと」の挑戦の続きと思って、 試してみるのも悪くないかも(^-^) (東京都 mayumama) ■娘と息子のアトピーも悪化が止まり... 「お米に入れてごはんを炊くと美味しくなります。」 という食品をいくつか試したことがありましたが、 皆、マズクなり、家族の反対のもと、 続けられたことはありませんでした。 でも、このオリゴ糖はマズクなりませんでした!! これはホントにスゴイ! 今、我が家では、ワンランク下のお米にして試してみようか…。 ということになっています。 娘と息子のアトピーも悪化が止まり、 期待していた結果も出始めています。 このまましばらく続けてみようと思います。 (東京都 るる) アトピーの子供さんにも良いですよ。 便秘の解消には『北の大地の天然オリゴ糖』。 ↓ http://xurl.jp/4zg ◎お奨め(その2) 累計35万人が利用。TV、雑誌など掲載数1800以上 Ｏｉｓｉｘの野菜はこちら 【期間限定】人気食材のおためしセットＳＡＬＥ ↓ http://xurl.jp/ixm お試しセットミニ、2,700円を1,980円。送料無料 メニューも豊富です。 ★Oisix、食品添加物について何か疑問の点などございましたら、 お気軽にご相談下さい。 Eメールアドレスはこちらです。 ↓ kumacro@r4.dion.ne.jp ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆お役立ちたいサイト(是非、お立ち寄り下さい。) 〇食品添加物の危険性.com http://www.wellness7755.com/shokuhin-tenkabutu-kikensei/ 食品添加物の危険性・表示のルールやもどき食品の実態、 食品添加物の危険性から身を守る方法などお伝えします。 知ると怖くて眠れません！ 〇子供の非行と食生活 http://healthy7755.com/kodomo-hikou/ 子供の非行と食生活は大変な関係があります。 飲み物・食べ物・生活スタイルを選ぶことによって、 大切なわが子を非行から救うことができます。 子供の非行と飲み物・食べ物・生活スタイルの因果関係について発信します。 〇子供便秘解消法.com http://healthy7755.com/kodomo-benpi/ 子供さんの便秘解消法に悩むお母さん達に朗報！！ 子供たちが嫌がらないのも大助かり。 お腹の大きい方も安心です。 〇砂糖の害、砂糖病.com http://healthy7755.com/satou-gai/ 砂糖は現代社会の麻薬です。砂糖は心も体も狂わせます。 砂糖病という砂糖の害についてお伝えします。 〇子供のどもり治療法 http://kodomo-domori.com/ 子供どもり、幼児どもり等どもりの治療、どもりの克服に役立つ治療院、 カウンセラー、研究機関、NPO法人言友会等を整理しまとめました。 〇ビューティ・デトックス http://beauty-detox.seesaa.net/ マクロビオティック、デットクス中心に健康力アップ情報を発信しています。 〇食養生・マクロビオティック.com http://healthy7755.com/shokuyoujou-macrobi/ 人生成功の秘訣は食生活！ 食がコントロールできれば、人生はコントロールできると言われます。 私たちの命は食から。 私たちの命を創る食養生・マクロビオティックについて 様々な視点から情報発信します。 〇メタボ脱出.com http://www.wellness7755.com/metabo-dasshutu/ 尿酸値7.3、メタボ寸前からの脱出記です。 ○経皮毒から身をまもる.com http://healthy7755.com/keihi-doku/ 経皮毒があるとき突然発症し、アトピー・アレルギー・がんなどに…。 見過ごされてきた経皮毒の怖さ、身を守る方法等情報発信します。 ○健康・美容あとおしの知恵 http://kenkou-muryou-rep.seesaa.net/ ただで貴方の健康・美容をあとおしする知恵、無料レポートをご紹介致します。 ご覧にならないと損だと思うんですが… -------------------------------------------------------------- 超危険！食品添加物が子どもに与える危険性と解決策 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000226905.html 発行者名：熊野 謙士 Ｅメール：kumacro@r4.dion.ne.jp 住 所 ：〒910-0001 福井県福井市大願寺 2-4-20-506 --------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------- 無料メールマガジン『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
