ここは地の果てアルジェリア 

ここは地の果てアルジェリア【第 57 号】

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ 第57号 2008.04.25  │ 
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│    ここは地の果てアルジェリア  技術移転奮闘記    │   永尾良一   │ 
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│　☆私こと普通の日本人が、スイスの企業に雇われ外人部隊となって 
│　　アルジェリアの工場建設現場に行き、現地の生徒を一から教育する 
│　　ノンフィクション物語です。 
│ 
│　☆上司も同僚も外国人、生徒はもちろんアルジェリア人、 
│　　日本人は私たった一人でした。 
│　 
│　☆フランス流の食事の席では、世界情勢からジョークに至まで様々な 
│　　話題で話が延々続く。ある時食事の話題がでた。 
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│ フランスの食卓 ２│ 
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「ところでぼくは思うんだけど、世界の有名な料理というのはかなり残り物の 
　料理ではないかという気がするんだけどね」 

「フランス料理でいえばカスレという豆料理や、シュー・クルートという酢漬 
　けのキャベツに寄せ集めのソーセージ類はアルザス地方の代表的な料理だね。 
　ドファン地方のグラタン・ダフィノワなんかも、じゃがいもとチーズの残り 
　物で作ってこれがいける」 

「あれなんか、冬には暖かくて美味しいわよね」 

と誰かの奥さんが口を挟む。 


「世界にはまだまだある。炒飯なんかも残り物のご飯にクズ野菜を混ぜて炒め 
　たものだし、チャンポン、八宝菜、混ぜご飯、ポトフーにボルシチなどみん 
　なそんなたぐいに思える」 

「そうだそうだ、おまえさんの言うとおり。普段の生活でもあの色々混ざった 
　サラダが美味しかった、といっても２度と同じ物が出来ないときの悔しさは 
　ときどきあるよなー」 

「ところでこのお肉、とても柔らかいし、なんと言っても焼き方がいいね。 
　うん、とっても旨い。料理の名前をいくら覚えても、美味しい料理の一品 
　にはかなわない」 

「あらそう、口がうまいわね、じゃまた今度作るから食べに来てちょうだいね」 

かくしてまたまた美味しい料理を予約できたようなものだ。 


そうしてここ１週間ほどの出来事をあれこれ情報交換すると話題はつきる。 
誰も話をしない一瞬がたまにあり、そんなとき誰かが 
「天使が通り過ぎていく」とかいって、次の話題が出る。 

いよいよ話すことがなくなったらどうするか。皆、自分の十八番ともいえる小 
話を披露するのが毎度のことである。お喋りのモーリスの十八番は×（ばつ） 
という題で、もう２，３回聞いたが、何度聞いても面白い。彼独特の言い回し 
と間の取り方が絶妙である。 


さてその十八番が始まった。 

「ある時にな、トトという８つくらいの男の子がいてな、学校の図画の時間に 
　先生が課題を出したんだ。 

　『皆さん、今日はカタストロフという題で、絵を描いてもらいますよ。 
　　身の回りで起こった事、あるいはテレビや雑誌で見たどんなことでも 
　　いいですから、世界の悲惨なこと、破滅、災害など絵にして下さい。』 

　クラスのみんなはな、戦争や竜巻、列車事故の様子などを描いていた。 
　が、一人トトは画用紙一杯に×を描いたんだ。若くて美しいその先生は、 
　トトに訊いた。 

　『トト、それはどうしたの。みんな色々すごいことを描いてるけど、 
　　トトのは×一つじゃないの。』 

　そこでトトは言ったもんさ 
　『でもね先生、このあいだ家ではもうひどかったんだよ。 
　　この×ひとつで家中がメチャクチャになっちゃった。』 

　『どういうことなの。先生にちゃんと説明してちょうだい。』 

　『高校生のお姉さんがいるんだけどね、毎月カレンダーに×をつけて 
　　いたんだ。』 

　『それで？』 

　『それが先月の前の月で×はお休みになって、先月もやはり×はなかった 
　　の、そしたらそのことでお父さんが怒りだして、お姉さんを追いかけて 
　　ひっぱたいたんだ。お姉さんは泣いて逃げ回るし、家中大騒動で、椅子 
　　や机はひっくり返るし皿は割れて床は水浸し、お母さんはわあわあ泣く 
　　し、もうあれ以上のすごいことはなかったよ。ぼくは世の中ひっくり返 
　　るかと思っちゃった。』 

　その女教師は顔を真っ赤にしてうつむいてな、なにも言えなかったらしい 
よ」 

一同爆笑。 



私の十八番の小話もある。 
「あるバーのカウンターにな、たいそうな身なりをした男が拳を上げ、 
　皆に説教めいたことを言ってるんだ。 

　『人生はな、とにかくもらうよりやらなきゃいかん。やってやってとことん 
　　やる、これが成功につながり、自分も幸せの道が開けるんだ。 
　　もらっちゃいかん』 

　そこに来た新顔が、隣の男に尋ねたんだ。 

　『へーおどろいたね。ありゃ一体どなたさんかね。神父か銀行家とでも 
　　いったところかな？』 

　訊かれた方の男は答えた。 

　『いいや、あいつは昔ボクサーだったんだ。』」 



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─《★編集後記★》────────────────────────── 
フランス小話はその３分の一がなぜその話がおもしろいのか分からない。 
残り３分の一が隣人のからかいである。 
たとえばベルギー人はあほでのろまな人々、スイス人は田舎者、イタリア、 
スペイン人は・・・と続く。 
何度聞いてもその落ちが分からないものもある。 
こうした話をしながらの会食は日本文化にはない。 
だからフランス人が２時間かけて夕食をするというのは全く当たっている。 
夜８時に始まり１０時過ぎに終わるパーティーなんてない。 
たいてい１２時か１時２時までが当たり前であった。 
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最後までお読みくださりありがとうございます。 
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編集・発行　永尾良一 
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