3分で読める！イタリア最新ビジネス・ニュース 

【３分で読めるイタリア最新ビジネス・ニュース】今更ですが。

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★３分で読める！イタリア最新ビジネス・ニュース★

　　○　。○　第４９号　今更ですが。　。○　
　　　　　　　　　　　　　
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こんにちは。ムッチーナです。
いつもご愛読ありがとうございます。

先週韓国が輸入を禁止したイタリア産モッツァレッラ・チーズですが、メルマ
ガを送信した翌日には日本も輸入禁止したという知らせが入ってきて、（珍し
い？）対応の速さに驚きました。

ちなみにモッツァレッラ・チーズにも２種類あるということは皆様ご存知でし
たか？普通のモッツァレッラ・チーズと、水牛のモッツァレッラ・チーズつま
り「モッツァレッラ・ディ・ブーファラ」で、今回直接問題になったのはブー
ファラの方です。
普通のモッツァレッラは、南イタリア全体で広く見られるのに対して、モッツァ
レッラ・ディ・ブーファラはナポリを中心とするカンパーニャ州で多く生産さ
れています。

日本にも輸入されていますが、ナポリやカプリ島、イスキア島など本場で食べ
るモッツァレッラ・ディ・ブーファラは最高です！本場の味に比べると、日本
のモッツァレッラはまるでゴムのよう。比べ物になりません。私が今まで食べ
た中で一番美味しかったのはイスキア島のこのお店で食べたもの。
http://www.pizzadagaetano.it/

このピッツェリア、実は日本人にも割と有名らしいです。
行くとこの写真のおじさんが厨房にいます。
ここのモッツァレッラ・ディ・ブーファラは、マニュアル通り常温で
（注　イタリアのチーズ類は常温で食べると格段に風味が良くなります！食べ
る約一時間前に、冷蔵庫から出しておいてください）、食べると牛乳の甘みが
クリームのように広がっていきます。水牛乳独特の臭みも不思議とありません。
勿論ピザも美味！定番・マルゲリータがお勧めです。


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【モッツァレッラ・チーズ　各国輸入規制を緩和】
イタリア産のモッツァレッラチーズからダイオキシンが検出された問題で、イ
タリア政府は２７日（木）、「汚染が確認されたチーズ加工２５業者の製品は
輸出されていない」とする報告書を欧州連合（ＥＵ）に提出した。ＥＵは、伊
政府に対し「説明が足りず、安全対策も示されていない」として、食品安全管
理の強化を求めたが、リヴィア・トゥルコ厚生相が翌日カゼルタ・ナポリ・サ
レルノ各県のチーズ工場検査強化等を盛り込んだ対策案をＥＵに提出、ＥＵス
ポークスマンは２８日（金）「イタリアは正しい手順を踏んだといえる。早々
に事態は平常に戻るだろう」と述べた。韓国は水牛モッツァレッラを除くモッ
ツァレッラ・チーズについて輸入を許可。一時輸入を見合わせた日本も、税関
で止まっていた商品について一部輸入を許可した。英仏等欧州各国も概ね輸入
を認め、事態は沈静化している。
（３月２７日・２８日付『Ｃｏｒｒｉｅｒｅ．ｉｔ』）


【「空っぽ」マルペンサ、アリタリア発着便大幅削減】
財政難に陥っているアリタリア航空は３０日（日）から夏季の運行スケジュー
ルに移行、ミラノ・マルペンサ空港発着便の約７割を削減した。ハブ空港を事
実上ローマ・フィウミチーノ空港に一本化し、費用を削減する。一方、アリタ
リアの後を狙う新路線が続々許可申請を行っている。エア・ワンは国際線を含
む１１路線を申請中、またキャセイ・パシフィック航空のミラノ〜香港線、大
韓航空のミラノ〜ソウル線など国際線１８路線も数ヶ月以内に運航を開始する
と見られている。同日マルペンサ〜ボッファローラ自動車道開通記念式典に参
加したロンバルディア州のフォルミゴーニ知事は「マルペンサは死なない。空
路の需要はここミラノにあるのだから」と述べた。
（３月３０日付『Ｒｅｐｕｂｂｌｉｃａ．ｉｔ』『Ｃｏｒｒｉｅｒｅ．ｉｔ』）


【電気・ガス値上がり　４月から＋４％】
エネルギー庁は２９日（土）、４月からの電気・ガス新価格を発表した。電気
は４．１％、ガスは４．２％の値上がりで、同庁は「原油高によるもの。０７
年１月に比べ原油価格は９３％増加した」と説明している。一家庭あたり年間
５８ユーロ（うち電気１８ユーロ、ガス４０ユーロ）の負担増になると見られ
る。
（３月２９日付『Ｃｏｒｒｅｉｒｅ．ｉｔ』



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ムッチーナの今週のひとこと【今更ですが。】

気がついたら、もう３月も終わり。
気がついたら、サマー・タイムに切り替わり。
気がついたら、もう春。

そして、、、
気がついたら、メルマガ発行を始めてから、もう１年経ってました！！
そう、『３分で読める！イタリア最新ビジネス・ニュース』第一号発行は
昨年の２月１３日。
もう１年経ってしまいましたーーーーー。

お陰さまで読者数も、２００名まであと一歩！の１９１名まで増えました。
またここまで続けることが出来たのも読者の皆様の応援のお陰です。

今更ですが、改めまして「ありがとうございます！！」

週を追うにつれ、締め切りぎりぎりに発行していることに一部の方はお気づき
かもしれませんが（笑）
今後も、ホットで面白くて役に立つ記事をお送りしていきますので、
どうぞ宜しくお願いいたします〜！！（拝）


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発行者：　関原　睦恵
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