なるほど！漢方講座 

なるほど！漢方講座【１９】

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　　　　　　　　　　【 なるほど！漢方講座 】　　６月 ２８日　

吉岡薬局　http://www.kanpo-aroma.net/
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蒸し暑い日が続いていますね。

我が家のミニチュアダックスも、長い毛を引きずって・・・
暑苦しくて大変じゃないかと思っていたら

なんと　ついさっき
お庭で、ばっさりと毛を刈られてしまいました。
しかも　無惨なトラ刈り！　（￣□￣；）ガーン

一度刈った毛が、元にもどらないこともあるからと言われ
これまで　真夏も　ぶ厚い毛皮を我慢してもらっていたのに。。。

涼しくなる頃には、元通りの毛並みになるのでしょうか？
それよりも
このトラ刈りをなんとかしなければっ！！

では、気を取り直して (;^_^ A
今日も　よろしく　おつきあいください。


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　　　　　　    　　　　　　　　１９．鹹味

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鹹味と書いて「かんみ」と読みます。
塩辛い　しょっぱい味のことです。

それぞれの食品が持っている働きや性質に関係する
「五味」＆「五性」

五味 ＝ 酸、辛、甘、苦、鹹
今回は、最後の「鹹」のお話しです。

■鹹味
塩辛い味は、降ろす作用、固まりを軟化する作用を持ちます。
大小便を通して、悪いものを排泄したり
いぼ、筋腫、リンパ腫、乳腺のしこりなどに用いられます。

貝や海草、イカ、タコなどの海産物がこの分類に入ります。
例えば、「牡蠣」

普通は「かき」と読んで、フライなどにして食べる身の方を思い浮かべますよね。
ところが、漢方では 「ぼれい」と読んで、主に殻の方を意味します。

不安神経症や興奮症状を鎮めるのに用いたり
リンパ節腫脹などのしこりを軟化させて治療するのに用います。

一方、カキの肉は、「牡蠣肉」と呼び
やはり　イライラから来る不眠や精神不安に用いられます。


関連のある臓は、「腎」
適量の鹹味は、腎の働きを助けますが
摂り過ぎは、逆に　腎を傷めます。

漢方でも、そうですが
また　現代医学的にも　腎臓は水分代謝に重要な役割を果たします。
塩分の摂り過ぎに注意　というのも、同様に言われていることです。


日本は周囲を海で囲まれ、海産物も多く
五味の中では、鹹味に縁の深い国民と言えるかもしれません。


吉岡晴美
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