なるほど！漢方講座 

なるほど！漢方講座【１７】

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　　　　　　　　　　【 なるほど！漢方講座 】　　６月 １５日　

吉岡薬局　http://www.kanpo-aroma.net/
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先日、薬局向けの情報誌「ファーマネクスト」から取材を受けました。

薬剤師が主催する健康志向の講習会ということで
吉岡薬局のアロマ講座が取り上げられたのです。

振り返ってみると
２００５年４月から始めた 全５回シリーズのアロマ講座も
現在のクラスが第１３期目で、初の平日夜コースとなりました。

植物の精油成分が私達の心と体に働きかけてくれる
その優しいパワーを、これからも伝えてゆきたいと思います。

７月１０日号に掲載されるそうですが
記事や写真の事前チェックができないため
どんな感じに掲載されるるのか？　ドキドキわくわく（*＾−＾*）

「ファーマネクスト」を購読されておられる方は
編集後記に、プレゼントのお知らせがありますのでよろしく♪

では、今日もよろしく、おつきあいください。


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　　　　　　    　　　　　　　　１７．食養生

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漢方の極意は、「未病先防 みびょうせんぼう」
病にかかる前に、未然に防ぐことなのですから
食養生というのは、とても大切な意味を持っています。

現代の栄養学は、食物に含まれる栄養素で分類していますよね？
五大栄養素 ： たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル　という風に。

でも、それぞれの食品には、栄養素だけでなく
味や性質に基づいた働き・性質があるのです。

食養生では、その働きを上手に利用して
体質や体の不調をなおしてゆきます。


その働きとは？

『医食同源』 『薬食同源』の言葉どおり
食材にも、漢方薬に使われる生薬と同じ様に

「五味」と「五性」という分類があてはまります。


■ 五味 ： 酸、辛、甘、苦、鹹（しょっぱい） ■
　　それぞれの味には、共通の性質があって
　　五臓とも関連深いと考えられています。


■酸味
酸味には収斂作用があって、下痢の時に梅干を使ったり
汗の出すぎる時に、酸味のある生薬で収めたりします。

関連のある五臓は、「肝」
肝の弱っている時は、酸味が欲しくなるけれど
逆に摂り過ぎると、肝を傷めます。


■辛味
発散させる作用があり、汗を出す働きがあります。
唐辛子や激辛カレーで汗が吹き出た経験はありませんか？

カゼの初期など、汗と一緒に邪を追い払うよう
葛根湯にも、発散作用のあるニッケイやショウガが使われています。

関連のある五臓は、「肺」
肺の発散作用を助けますが

摂り過ぎは、逆に肺を傷めます。
咳や喘息に、辛味は禁物です！


■甘味
体の疲れや衰えを補う　滋養の働きがあります。
疲れた時に甘い物が欲しくなりませんか？

関連する五臓は、「脾」消化器です。
胃腸の弱っている時に
消化しやすい糖分を欲するのも、うなづけますが

これも摂り過ぎると、さらに調子を悪くし
口の周りに、吹き出物を作ったりします。



毎日の食生活を思い浮かべながら
なるほど！　と納得することも多いはず。

続きの 「苦味」、「鹹味」については、また次回 （＾−＾）/


吉岡晴美
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★ブログ「ほぅ〜っと一息」にも同じ記事をアップしています。
http://kanpoaroma.exblog.jp/d2007-06-15

ご意見・ご感想など、そちらにいただけると嬉しいです。

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吉岡薬局　　
   〒720-0032 福山市三吉町南1-8-4
    TEL：084-921-2791　
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