2008/01/25
うまいビールが飲みたい!
■2008. 1.25━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■ ★・゜ ゜ おいしいビールを探すメールマガジン ☆ ・゜゜ う┃ま┃い┃ビ┃ー┃ル┃が┃飲┃み┃た┃い┃!┃ ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛ ■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第46号 ■ <バックナンバーの検索> バックナンバーと掲載内容については、同名のブログで簡単に紹介して います。検索に活用して下さい。 バックナンバー検索 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ale_yeast ■ビールの豆知識━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■ ┏…━━━━━┓ ┃リアルエール ┗…━━━━…┛ さて、先週紹介したCAMRAが決めたリアルエールの条件とは どのようなものなのでしょうか? ひとことで言うなら、「昔ながらの製法で造られたエール」とでも 言えるのではないかと思います。ビールの製法については、以前 簡単に紹介しました。(バックナンバー第11号〜第19号をご覧 下さい。)そのときに紹介した製法は、厳密に言えばリアルエール ではない製法となります。その違いは主に濾過・殺菌と2次発酵に あります。来週は、このリアルエールの製法上の特徴について紹介 したいと思います。 ■今週のビール━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■ ┏…━━━━━┓ ┃Roaring Boy ┗…━━━━…┛ ボトル詰め前に最低1年間醸造されるビールです。アルコールは 8.5%と滅法高め。 お味はブログで紹介 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ale_yeast ∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞ ★リクエストお待ちしています★ 海外在住の方からの試飲感想やお店情報もお待ちしています。 また、ここで紹介したビールを「どうしても飲んでみたい!」という 方はご連絡下さい。 ⇒ mail@cobokichi.com ■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ◎発行責任者:コボ吉 ◎ご意見・ご感想お待ちしています ⇒ mail@cobokichi.com ◎バックナンバーの検索はコチラ ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ale_yeast ◎購読を解除される方はコチラ まぐまぐ ⇒ http://www.mag2.com/m/0000225036.html melma ⇒ http://www.melma.com/backnumber_166273/ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(C) Copyright 2007■


