うまいビールが飲みたい！ 

うまいビールが飲みたい！

■2007.12.07━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

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■■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第４１号 ■


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■ビールの豆知識━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

┏…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃日本のビールの歴史〜小規模醸造所の登場（２）
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　　１９９４年の酒税法改正で、ビール醸造への新規参入条件が緩和
　されたと前回紹介しました。しかし、年間生産量６０ＫＬといえば、
　500ml瓶なら毎日330本、330ml瓶なら毎日490本の販売量になります。
　まして、効率最優先の大量生産型ビールと違い、手間ひまのかかる
　クラフトビールですから価格も安値合戦というわけにはいきません。
　どこのコンビニへ行っても置いてあるくらいのビールなら問題ない
　販売量なのでしょうが、ごく限られたルートでしか販売できない
　小規模な醸造所にとっては、６０ＫＬは過酷な試練と言えるでしょう。

■今週のビール━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

┏…━━━━━━━━━┓
┃スワンレイクポーター
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　スワンレイクビール第４週目はポーターです。
　

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■おしらせ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■■

┏…━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃SIBA National Beer Competition 2007
┗…━━━━━━━━━━━━━━━━…┛
　今週も前回に続き、１０月に発表された結果を紹介していきます。

　　Strong Ales (アルコール5.0%以上)
　　　金賞：CRAZY DAZE / Potbelly Brewery Ltd
　　　銀賞：AUNTY MYRTLES / Mayfields Brewery
　　　銅賞：PRIDE of POTON / Potton Brewery Co Ltd

　　Milds
　　　金賞：BEIJING BLACK / Potbelly Brewery
　　　銀賞：RUBY MILD / Rudgate Brewery
　　　銅賞：MILLY'S MILD / Moor Beer

　　Porters , Strong Milds , Old Ales , Stouts
　　　金賞：PORT STOUT / O'Hanlon's Brewing Co
　　　銀賞：St.PETERSBURG STOUT / Thornbridge Hall
　　　銅賞：EDWIN TAYLOR'S EXTRA STOUT / B&T Brewery

　以前に紹介したことのあるO'Hanlon'sのPort Stoutが金賞を受賞して
　います。コーヒーのような香りとバニラのような甘み、全体を引き締
　めるホップの苦味のバランスの良さが印象に残ったビールでした。


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