沖縄やんばるライフメールマガジン　Vol.53 [まぐまぐ！]

2008/04/15

沖縄やんばるライフメールマガジン　Vol.53

○-----------------------------------------●
　沖縄やんばるライフメールマガジン　Vol.53

○-----------------------------------------●

みなさん、こんにちは！
先週から天気が崩れる日が多く、蒸し暑かったり、
肌寒かったり、体調を崩しやすい気候ですね。
気をつけて下さいね。

◆◇◆-----------------------------------◆◇◆
　　　　Vol.53　2008年4月15日（火）

　　　　－INDEX－
　　【1】やんばるのイベント情報
　　【2】今週のテーマ「沖縄の果物」

◆◇◆-----------------------------------◆◇◆

【1】イベント情報（2008年4月）

　4月1日(火)   第5回いぎみてぃぐま＆喜如嘉田園のオクラレルカ花見
  ～20日(日)   場所：大宜味村立農村環境改善センター、喜如嘉田園
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (大宜味村)
　　　　　　　問い合わせ：いぎみてぃぐま実行委員会事務局
　　        　 TEL：0980-44-3232

　4月12日(土)  第60回記念沖展　やんばる移動展
　～27日(日)　場所：第一会場　名護21世紀の森体育館
　　　　　　　　　　第二会場　名護市労働福祉センター
　　　　　　　問い合わせ：沖縄タイムス社文化事業局
               TEL：098-860-3588

  4月20日(日)  第30回塩屋湾一周トリムマラソン大会
　　　　　　　場所：大宜味村立塩屋小学校グラウンド(大宜味村)
　　　　　　　問い合わせ：塩屋湾一周トリムマラソン大会実行委員会
　　　　　　   TEL：0980-44-3006
　

【2】テーマ「沖縄の果物」

沖縄では、亜熱帯の気候と独特な土壌を生かして作られている果物が
たくさんあります。

今日は「沖縄の果物」でも代表的なものをご紹介したいと思います。

１.パイナップル
甘い香りと、食べると甘さの中にちょっぴりすっぱさのあるおいしい
果物です。

パイナップル科の常緑多年草で、果実の形が松かさに似ていることと、
味がりんごに似ていることから、パインアップルという名前になった
そうです。

原産地はブラジルで、日本には江戸末期にオランダ船により持ち込ま
れて、気候のあう沖縄などで栽培されるようになりました。

たんぱく質分解酵素もあり、お肉をやわらかくしたり、魚の消化吸収
を助ける働きがあります。
クエン酸が含まれているので、胃液分泌を促進し消化・吸収を助け食
欲増進させたりします。また、食物繊維も多く含まれているので、便
秘にも効果があるようです。

２.マンゴー
私も大好きな果物の一つです。とっても甘く、果肉がやわらかくて、
おいしいですよね。

ウルシ科の常緑高木。インド周辺が原産地で紀元前2000年ほど前から
聖なる果物として利用されていたといわれています。

国内では沖縄、宮崎などで生産され、ブランド化されて高級な果物で
す。

活性酸素をおさえる三大ビタミン（ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ）が含まれて
おり、糖度は8～16％で甘いです。

３.シークァーサー
沖縄では、ポピュラーな果物の一つです。
他の果物に比べて「ノビレチン」や「タンゲレチン」と言われる成分
が多量に含まれていて、血糖値の上昇を抑えたり、血圧降下作用があ
ることが分かり、テレビで取り上げられ、全国的に有名になりました。

絞ってジュースにしたり、お酒に入れたり、色々な料理にかけて食べ
るなど、沖縄では身近な食材として利用されています。

沖縄には、他にもグァバ（バンシルー）や色や形がひときわ目をひく、
ドラゴンフルーツなど、たくさんの果物があります。

もうすぐ夏がやってきます。果物がおいしくいただける季節でもあり
ますね。

今から、楽しみです！

参考サイト
--------------------------------------------------------------------
沖縄の果物・フルーツ
http://www.okinawainfo.net/kudamono.htm

--------------------------------------------------------------------

以上、今週のメルマガでした。
では、また来週！

-----------------------------------------------
沖縄やんばるライフメールマガジン
発行日：毎週火曜日
発行元：有限会社　ユーテック
　　　　沖縄県名護市東江1-2-20
　　　　http://www.denoni.jp
　　　　info@denoni.jp
-----------------------------------------------