沖縄やんばるライフ RSSを登録する

沖縄県の本島北部で、いまだ豊かな自然、木々に覆われた山々が存在している場所「やんばる」。セカンドライフをスタートさせたいと考えている皆さんに、「やんばる」の旬な情報をお届けします。

最新号をメルマガでお届けします    
登録 解除

規約に同意して

登録した方には、まぐまぐの公式メルマガ(無料)をお届けします。
2008/04/15

沖縄やんばるライフメールマガジン Vol.53

この記事を取り寄せる

○-----------------------------------------●
 沖縄やんばるライフメールマガジン Vol.53

○-----------------------------------------●

みなさん、こんにちは!
先週から天気が崩れる日が多く、蒸し暑かったり、
肌寒かったり、体調を崩しやすい気候ですね。
気をつけて下さいね。

◆◇◆-----------------------------------◆◇◆
    Vol.53 2008年4月15日(火)

    −INDEX−
  【1】やんばるのイベント情報
  【2】今週のテーマ「沖縄の果物」

◆◇◆-----------------------------------◆◇◆


【1】イベント情報(2008年4月)


 4月1日(火)   第5回 いぎみてぃぐま&喜如嘉田園のオクラレルカ花見  
  〜20日(日)   場所:大宜味村立農村環境改善センター、喜如嘉田園
                           (大宜味村) 
        問い合わせ:いぎみてぃぐま実行委員会事務局 
            TEL:0980-44-3232 

 
 4月12日(土)  第60回記念 沖展 やんばる移動展      
  〜27日(日) 場所:第一会場 名護21世紀の森体育館 
           第二会場 名護市労働福祉センター
        問い合わせ:沖縄タイムス社文化事業局 
               TEL:098-860-3588


  4月20日(日)  第30回 塩屋湾一周トリムマラソン大会  
        場所:大宜味村立塩屋小学校グラウンド(大宜味村) 
        問い合わせ:塩屋湾一周トリムマラソン大会実行委員会 
         TEL:0980-44-3006 
 


【2】テーマ「沖縄の果物」

沖縄では、亜熱帯の気候と独特な土壌を生かして作られている果物が
たくさんあります。

今日は「沖縄の果物」でも代表的なものをご紹介したいと思います。

1.パイナップル
甘い香りと、食べると甘さの中にちょっぴりすっぱさのあるおいしい
果物です。

パイナップル科の常緑多年草で、果実の形が松かさに似ていることと、
味がりんごに似ていることから、パインアップルという名前になった
そうです。

原産地はブラジルで、日本には江戸末期にオランダ船により持ち込ま
れて、気候のあう沖縄などで栽培されるようになりました。

たんぱく質分解酵素もあり、お肉をやわらかくしたり、魚の消化吸収
を助ける働きがあります。
クエン酸が含まれているので、胃液分泌を促進し消化・吸収を助け食
欲増進させたりします。また、食物繊維も多く含まれているので、便
秘にも効果があるようです。


2.マンゴー
私も大好きな果物の一つです。とっても甘く、果肉がやわらかくて、
おいしいですよね。

ウルシ科の常緑高木。インド周辺が原産地で紀元前2000年ほど前から
聖なる果物として利用されていたといわれています。

国内では沖縄、宮崎などで生産され、ブランド化されて高級な果物で
す。

活性酸素をおさえる三大ビタミン(ビタミンA・C・E)が含まれて
おり、糖度は8〜16%で甘いです。


3.シークァーサー
沖縄では、ポピュラーな果物の一つです。
他の果物に比べて「ノビレチン」や「タンゲレチン」と言われる成分
が多量に含まれていて、血糖値の上昇を抑えたり、血圧降下作用があ
ることが分かり、テレビで取り上げられ、全国的に有名になりました。

絞ってジュースにしたり、お酒に入れたり、色々な料理にかけて食べ
るなど、沖縄では身近な食材として利用されています。

沖縄には、他にもグァバ(バンシルー)や色や形がひときわ目をひく、
ドラゴンフルーツなど、たくさんの果物があります。

もうすぐ夏がやってきます。果物がおいしくいただける季節でもあり
ますね。

今から、楽しみです!

参考サイト
--------------------------------------------------------------------
沖縄の果物・フルーツ
http://www.okinawainfo.net/kudamono.htm

--------------------------------------------------------------------

以上、今週のメルマガでした。
では、また来週!

-----------------------------------------------
沖縄やんばるライフメールマガジン
発行日:毎週火曜日
発行元:有限会社 ユーテック
    沖縄県名護市東江1-2-20
    http://www.denoni.jp
    info@denoni.jp
-----------------------------------------------

この記事を取り寄せる
最新号をメルマガでお届け
登録 解除

規約に同意して

登録した方には、まぐまぐの公式メルマガ(無料)をお届けします。

最近の記事

上へ戻る