Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信 

Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信（2008年 2月18日）

Le Vin Nature フランス自然派ワイン通信（2008年 2月18日）
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Le Vin Nature は自然派ワインやワイン業界の動向を
ニュースレターとして配信しています。

お世話になっております。LE VIN NATUREです。
先週金曜日（2/15）から2日間、スペインのバルセロナで
地球温暖化とワインに関する国際会議が行われました。
昨年、フランスのディジョンに引き続き2回目の会議です。

今回のニュースレターでは、会議の速報といえる内容をお送りいたします。

お役に立てば幸いです。
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今日のワイン格言
“間違いなく、最高の銘酒から最高の二日酔いが起こる”
（Pierre Dac）
（Il n’y a pas d’erreur:ce sont les meilleures crus
qui font les meilleures cuites.）
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[環境]
“地球温暖化は世界のワイン地図を破壊する” 
早期の収穫、どぎつく、香りの乏しいワイン： 
「気候変動は、地球上のワイン地図を破壊する」と
スペイン北部バルセロナに、先週金曜日に集った専門家は説明した。
スペインやフランス、オーストリア、アメリカ、ニュージーランド、
オーストラリアなど36カ国から350人以上の専門家が2日間の会議に出席した。 

2度目となるこの地球温暖化とワインに関する国際会議の開会式で、
フランスのＢｅｒａｒｄ　Ｓｅｇｕｉｎ氏（フランス農業機関の
気候に関わる研究の責任者）は「地球温暖化の結果は既に明らかに
なっている。収穫は、世界のほぼすべての地域で、既に10日以上
早まっている」と注意を促した・・・ 
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気候変動：ボルドーは既にピークを過ぎた？

オーストラリアのワイン醸造専門家であるDr Richard Smart氏は、
地球温暖化が世界のワイン地図を塗り替えるにつれて、
ボルドーなどの素晴らしいワイン生産地は存続し続けることは
無いだろうと語った・・・。

本文は以下のサイトをご覧ください。
http://www.le-vin-nature.net/news_mel.html
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[環境]
バルセロナでの地球温暖化とワインに関する国際会議において、
Dr Smart氏は、生産者はブドウ品種を再考するだけでなく、
ブドウ栽培地も同様に再考することが望ましいと言う。

「私は、皆さんにお聞きしたいことがあります。ボルドーでは、
既にカヴェルネソーヴィニョンの最良のビンテージを目撃して
しまったという事実について考えたことがありますか？」と問いかけた。
そして、彼自身は、彼に続くスピーカーであるMichel Rolland氏が、
未来において、“ポスト−クラシック”ワインを生産する可能性の
高い地域でワインを作ることを期待していると付け加えた・・・

本文は以下のサイトをご覧ください。
http://www.le-vin-nature.net/news_mel.html
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