□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第85号） [まぐまぐ！]

2008/07/18

□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第85号）

□　Backe晶子の自宅カフェ開業ものがたり。□

　　　　　　　　　　　　第85号
こんにちは。Backe晶子です。

数年来の夢であった「おいしいパンの食べられるカフェを開く」とい
う夢が実現することになり、実際のお店ができるまでの道のりを綴って
きましたが、無事2007年3月2日にOPENすることができました。（涙）

これからは営業日のお知らせはモチロン、「Backe」の商品について、
今後計画しているウキウキなイベント等、随時お知らせしていこう
と思っております。
今後とも「Backe」をよろしくお願いします。

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□　第85号　～　Mary　Roseアコさんのレシピ本　～　□

私がパンのレシピを手がけた「絵本からうまれたおいしいレシピ」
シリーズでご一緒した、お友達のアコさんのレシピ本が書籍化され
本屋さんに並んでいます。
http://www5e.biglobe.ne.jp/~richeux/

2年前にムックという形で出版された
「MARY ROSEアコさんのおうちおやつとおうちごはん」の書籍化だ
そうです。すばらしい！
ぜひご覧になってみてくださいね。

『Mary Rose』アコさんの乙女なお菓子とおふくろごはん
1260円（税込み）主婦と生活社刊
http://www.shufu.co.jp/books/00003765.html

さて、前回配信しました「ベーグル*講座」のお知らせですが、
1点追加があります。

お知らせしました開催予定日に↓

9月11日(木)12日(金)13日(土)16日(火)17日(水)18日(木)

9月15日(月)祭日をプラスします。
なおこの日は「ベーグル*講座」の受付のみになります。
休日希望の方はこちらでお願いします。

ご予約受付は2008年7月20日（日）21:00～です。

ご予約お待ちしています。

【　Backe　晶子のベーグル*講座　】

参加費　おひとりさま　3000円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ

参加者の方の実践はありません。
私の作り方を見てもらいながら、私のこだわりのポイントを事細かに
お話するスタイルです。
焼きあがったベーグルを食べながら、あれこれ語り合う楽しいベーグ
ルイベントのようなものだと思ってください。
毎回かなり盛り上がりますので、お楽しみに♪

●同時に「ベーグル*レッスン」のご予約も受付します。
こちらは以前「ベーグル*講座」に参加された方のみご予約できます。

【　Backe　晶子のベーグル*レッスン　】

参加費　おひとりさま　3800円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ
当日お作りいただいたベーグル4個はすべてお持ち帰りいただけます。

参加者の方がベーグルを作ります。
こね上げから成形までのおひとりさま4個のベーグルを作り上げていた
だきます。
お作りいただいたベーグル4個はすべてお持ち帰りいただけます。

1日限定2名様のみのレッスンです。

●さらに！「ベーグル*レッスン」のマンツーマン版も開催します。

【　Backe　晶子のマンツーマン☆レッスン　】

参加費　おひとりさま　4800円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ
当日お作りいただいたベーグル4個と私が作ったベーグルもお持ち帰り
いただけます。

参加者の方と同じ手順で私も一緒にベーグルを作ります。
同じ環境の中で一緒に作ることで、さらに細かいアドバイス等、
しっかりお伝えできると思います。

1日限定1名様のみのレッスンです。

●いずれも開催予定日は

9月11日(木)12日(金)13日(土)16日(火)17日(水)18日(木)です。

ご希望の方は、予約受付日にお名前＆連絡先をメールしてください。
来店希望日の候補を２，３あげてください。
先着順に日にちを調整してお返事します。

３名様～4名様ですと、ひとグループのみで開催します。
１名様～２名様の場合は、日にちの調整に若干お時間かかりますこと
ご了承くださいませ。

ご予約受付日は2008年7月20日（日）21:00～です。

ご質問等お気軽にお問い合わせください。

7月20日（日）21:00～ご予約お待ちしていま～す♪