□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第84号） [まぐまぐ！]

2008/07/14

□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第84号）

□　Backe晶子の自宅カフェ開業ものがたり。□

　　　　　　　　　　　　第84号
こんにちは。Backe晶子です。

数年来の夢であった「おいしいパンの食べられるカフェを開く」とい
う夢が実現することになり、実際のお店ができるまでの道のりを綴って
きましたが、無事2007年3月2日にOPENすることができました。（涙）

これからは営業日のお知らせはモチロン、「Backe」の商品について、
今後計画しているウキウキなイベント等、随時お知らせしていこう
と思っております。
今後とも「Backe」をよろしくお願いします。

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□　第84号　～　第4回目のベーグル*講座　～　□

今週末からはじまった「ベーグル*レッスン」
はじまるまでは私にちゃんとできるのか？と不安な点もあったのですが、
私自身とっても楽しくて、今後も「ベーグル*講座」とセットで開催を
していきたいと思っています。

「ベーグル*レッスン」はあくまで「ベーグル*講座」の参加者の方の
みの対象レッスンだったため、たくさんの方から次回の「ベーグル*
講座」への参加のお問い合わせをいただきました。

次回の開催予定は9月2週、3週の予定で、まだ2ヶ月も先なのですが
9月の予定がすでにたてこんできてしまったため、今月中に仮の参加
予約をお受けいたします。

今回仮に日程をおさえておきます。
8月お盆休み明けあたりに改めて日にちの確認メールを差し上げます。
その際にもしもご都合悪くなれば、遠慮なくおっしゃっていただいて
けっこうですので、気になる方はお気軽にご予約くださいね。

【　Backe　晶子のベーグル*講座　】

参加費　おひとりさま　3000円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ

参加者の方の実践はありません。
私の作り方を見てもらいながら、私のこだわりのポイントを事細かに
お話するスタイルです。
焼きあがったベーグルを食べながら、あれこれ語り合う楽しいベーグ
ルイベントのようなものだと思ってください。
毎回かなり盛り上がりますので、お楽しみに♪

●同時に「ベーグル*レッスン」のご予約も受付します。
こちらは以前「ベーグル*講座」に参加された方のみご予約できます。

【　Backe　晶子のベーグル*レッスン　】

参加費　おひとりさま　3800円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ
当日お作りいただいたベーグル4個はすべてお持ち帰りいただけます。

参加者の方がベーグルを作ります。
こね上げから成形までのおひとりさま4個のベーグルを作り上げていた
だきます。
お作りいただいたベーグル4個はすべてお持ち帰りいただけます。

1日限定2名様のみのレッスンです。

●さらに！「ベーグル*レッスン」のマンツーマン版も開催します。

【　Backe　晶子のマンツーマン☆レッスン　】

参加費　おひとりさま　4800円
（完全予約制10:30～14:30　）
Backeオリジナルのベーグルレシピ＆ベーグルランチ
当日お作りいただいたベーグル4個と私が作ったベーグルもお持ち帰り
いただけます。

参加者の方と同じ手順で私も一緒にベーグルを作ります。
同じ環境の中で一緒に作ることで、さらに細かいアドバイス等、
しっかりお伝えできると思います。

1日限定1名様のみのレッスンです。

●いずれも開催予定日は

9月11日(木)12日(金)13日(土)16日(火)17日(水)18日(木)です。

ご希望の方は、予約受付日にお名前＆連絡先をメールしてください。
来店希望日の候補を２，３あげてください。
先着順に日にちを調整してお返事します。

３名様～4名様ですと、ひとグループのみで開催します。
１名様～２名様の場合は、日にちの調整に若干お時間かかりますこと
ご了承くださいませ。

ご予約受付日は2008年7月20日（日）21:00～です。

ご質問等お気軽にお問い合わせください。

7月20日（日）21:00～ご予約お待ちしていま～す♪