□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第80号） [まぐまぐ！]

2008/06/25

□　Backe晶子の自宅カフェ☆開業ものがたり。□（第80号）

□　Backe晶子の自宅カフェ開業ものがたり。□

　　　　　　　　　　　　第80号
こんにちは。Backe晶子です。

数年来の夢であった「おいしいパンの食べられるカフェを開く」とい
う夢が実現することになり、実際のお店ができるまでの道のりを綴って
きましたが、無事2007年3月2日にOPENすることができました。（涙）

これからは営業日のお知らせはモチロン、「Backe」の商品について、
今後計画しているウキウキなイベント等、随時お知らせしていこう
と思っております。
今後とも「Backe」をよろしくお願いします。

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□　第80号　～第１回目のベーグル*レッスンのお知らせ～　□

メールマガジンの配信、すっかりご無沙汰してしまいました。
「6月は楽しくなりそう♪」なんて、言っていたのが遠い昔のよう。
「楽しくなりそう」を、はるかに越えたエキサイティングな毎日を
送っています。
さて、そんなノリノリな晶子がさらに7月も盛り上がってしまいます！
いよいよ「ベーグル*レッスン」開始のお知らせで～す。

昨年11月からはじまった「Backe　晶子のベーグル*講座」、先月の
第3回目までにたくさんの方が参加されました。
「ベーグル*講座」では当日の実践はない代わりにその後参加者の方
それぞれがおウチでトライされた時に出てくる質問に関しては随時
おこたえするというシステムをとってきました。
その甲斐あってか「上手に焼きました！」という、美味しそうに
焼けたベーグルの画像もたくさんいただくことができたのですが、
同時にメールでは伝えきれない点も多々あるということも感じまし
た。
そこで、今度は参加者の方がベーグル作りの実践をしてもらう
「ベーグル*レッスン」を開催したいと思います。
こね上げから成形まで、参加者の方がベーグルを作り上げていただ
きます。
しっかりと対応できるよう、1日限定2名様のレッスンにします。

これまでの「ベーグル*講座」に参加された方のみご予約できます。

「Backe　晶子のベーグル*レッスン」

開催日　7月　12日(土)13日(日)17日(木)18日(金)19日(土)
　　　　　　　22日(火)23日(水)24日(木)28日(月）

時間　　10:30～ 14:30

参加費　おひとりさま　3800円（材料費こみ・ランチ代含む）
　　　　当日のランチ用のベーグルはこちらでご用意いたします。
お作りいただいたベーグル4個はすべてお持ちかえりいただけます。

参加ご希望の方は「Backe　晶子のベーグル*レッスン」予約受付日に
お名前＆連絡先をメールしてください。
来店希望日の候補を２，３あげていただけると助かります。
先着順に日にちを調整してお返事します。

ご予約受付日は2008年6月29日（日）21:00～です。

ご質問等お気軽にお問い合わせください。

それでは、6月29日21:00～ご予約お待ちしていま～す♪