2009/12/10
◇◆◇『新発見!!めざせノーベル・イグノーベル賞』
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◇◆◇『新発見!!めざせノーベル・イグノーベル賞』 ◇◆◇
第53号
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【1】雑学・豆知識
『超電導』
超電導はある物質の温度を下げていくと突然、電気抵抗が0に
なる状態です。反磁性をしめし、超電導になった物質は磁石の
上で浮きます。また、電気抵抗がないので送電線でのロスはあ
りません。リニアモーターカーやスクリューがない船など実用
化の例はたくさんあります。
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【2】 コラム
『視床下部』
視床下部は視床下部はアドレナリンなどの神経伝達物質やホル
モンを放出して交感神経と副交感神経をつかさどっています。
交感神経とは簡単に言うと起きている時の神経。副交感神経は
寝ている時の神経となります。交感神経優位、副交感神経優位
などの言い方をして両者は拮抗的に働きます。視床下部は刺激
を受けたり、壊れたりすることで、摂食行動に狂いが出ます。
因みに女性は摂食中枢の近くに恋愛の中枢があり、恋愛の影響を
摂食中枢が受けることがあります。
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【3】新発見『ラーメンについて』
私はラーメンが好きです。この前、新しくできたラーメン屋に入り
ましたが、麺が今ひとつでパサパサしていました。私は陶芸をやっ
ていましたが、麺も同じような性質があります。陶芸は土のキメの
細かさで粘り気が変わります。アルミナという成分の量にも左右され
ます。同じように、ラーメンの麺もキメを細かくして、土のアルミナ
の代わりにもち米の粘り気成分であるアミロペクチンを入れるとコシ
のあるラーメンができると思いますが・・・好きな食べ物の話でした。
〇おしらせ
ミニまぐとまぐまぐが統合されました。そのため携帯でも見やすいよう
にと段落やタイトルの表示を変えました。見苦しくなるかもしれません
がなるべく工夫を凝らしますのでよろしくお願いします。
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『新発見!!めざせノーベル・イグノーベル賞』
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