2007/09/07
心と体と家計を健康にする地球に優しい節約生活術
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心と体と家計を健康にする地球に優しい節約生活術 NO.19
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皆様、こんばんは＆はじめまして。
このメルマガを書いているＫｉｔｔｅｎと申します。
この度は、こちらのメルマガの登録をして下さり、誠にありがとうございます。
このメルマガを読んでくださる皆様が、心と体と家計と地球を健康にして、
心豊かに幸せな生活を送ることができますように・・・・・☆
今日も、昨日に引き続き、
横浜税関職員の高野広志様のお話から。
3回シリーズでご紹介しております、今日は第2回目です。
早速ですが、
レモンの９５％は、輸入です。
主にアメリカ・チリ・南アフリカから輸入されます。
アメリカからレモンが日本に届くには、大体２ヵ月かかります。
通常でしたら、2割ぐらいは腐って当たり前です。
しかしながら、
OPP・TBZ・イマザリル・2-4-D（枯葉剤）などの数種類の薬剤によって、
黄色い色とつやを出し、２年ぐらいもつようになります。
ホストハーベスト（収穫後の農薬）です。
ホストハーベストについては、以前にもブログでご紹介したことがあります↓
http://happylife-support.seesaa.net/article/24889794.html
レモンのへたの部分には、緑色を維持するためだけに、
枯葉剤を施しているようです。
消費者である私たちが
「へたが緑で、黄色いレモン」を求めた結果なのでしょうが、
怖いですね。
「スーパーの安売り特価のレモンは、
実は1年以上経過したレモンかもしれませんよ。」
そんな先生の辛口トークも、実は嘘ではないような気になりました。
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それでは、第19回。「輸入食品のお話２【レモンの農薬の落とし方】」
人間の適応食は、歯の形や胃腸の構造などから穀物菜食を主とする。
NO.6「適応食」http://blog.mag2.com/m/log/0000214476/107990335.html
一物全体食を基本とする。
NO.2「一物全体食」http://blog.mag2.com/m/log/0000214476/107910304.html
身土不二を基本とする。
NO.3「身土不二」http://blog.mag2.com/m/log/0000214476/107934871.html
まず健康自然食の基本となる上記の３項目を踏まえた上で、
健康自然食に使う材料・選ぶ調味料・
食事をするときの注意事項などのご紹介です。
さて、薬剤漬けにされたレモン。
このお薬達を落とす方法も教えて頂きました。
アルコールや熱湯（60%）で皮についたお薬は落ちるようです。
ホットのレモンティー・・・・。
焼酎のレモン割り・・・・・・・は、かなり落ちます。
知っているのと知らないで飲むのとは、大きく違うと思います。
口から入る食べ物は、健康体であれば内臓（肝臓など）の俳毒機能により、
９割は排出されるといいます。
無農薬や有機栽培にこだわらなくても、
地元の野菜、そして旬の野菜を食べ、
野菜たっぷりのバランスのよい食事を心がけることで、
人間の体は、とても賢いですので、要らないものを排出してくれます。
その中でも、食物繊維は、
ダイオキシンや農薬、添加物まで追い出してくれます。
余分なコレステロールや腸内で作られてしまう有害な老廃物、
発ガン物質も追い出します。
食物繊維を多く含む食品を並べてみますと、
生野菜より根菜類・きのこ類・芋類・海藻類の方が働きが強く、
その先に豆類、
そして一番強力なのが、穀類の繊維・・・・玄米や胚芽米です。
ま（豆）
ご（ゴマ）
わ（海藻類）
や（野菜）
さ（魚）
し（きのこ類）
い（イモ類）
こ（酵素食品）
を組み合わせたおかずに、
ご飯＋味噌汁の和食献立は、やはり理想的だと思います。
「まごわやさしいこ」についてのバックナンバーはこちら↓
http://blog.mag2.com/m/log/0000214476/108012784.html
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最後までお読みくださり、本当にありがとうございました。
少しでも皆様の健康と幸せな生活のお手伝いができましたら、
幸いです。（*ｕ.ｕ*）
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