2010/01/08
商売繁盛マガジン【「スーパーマーケットの新時代」のキーワード】
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みなさんこんにちは。
今日は、２００９年１２月度の月間視聴ランキングです。
そして次週は、２００９年度年間視聴ランキングをご紹介したいと思います！
こうご期待！！
▼▼▼気になるランキングは、ＩＮＤＥＸの後で▼▼▼
Ｉ┃Ｎ┃Ｄ┃Ｅ┃Ｘ┃
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┣【金曜日の特集】‥＊ 一目でわかる！月間ランキング＊
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┣【番組のご紹介】 ‥＊お悩みに効く処方箋を致します。＊
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┣【商人伝道師 一日一言】‥＊ 巷で話題の楽しく学べるブログ ＊
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┗【皆様からの“お声”】 ‥‥＊“お声”をお寄せください ＊
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▼▼▼今週のランキングはコチラ▼▼▼
〈集計期間：２００９年１２月１日(木)～１２月３１日(土)〉
さてさて・・・まずは・・・
５位・４位の発表ですｐ（＾＾）ｑ
では５位から！！
☆★第５位『食品商業 流通ヘッドライン』☆★
月刊食品商業編集部がお届けする流通ヘッドラインの最新号。
セブン＆アイとイオンによる、自社農業の方向性が明確に！
生産性改善を求め、取り組む側と、食品流通が取り組むべきリサイクルを求めている側。
果たしてどちらの方向性が指示されるのか！？
そして今回！注目していただきたいニュースは・・・
アークスが札幌東急ストアを子会社化！これによるクリティカルマス（経済的臨界点）突破！?
注目のトピックとして詳しく解説！！
流通業界内で起こっている事件・出来事から、今後おこりうる「未来」
までをまとめた注目の毎月レギュラー番組。
月刊食品商業ＷＥＢニュース
http://www.shogyokai.co.jp/food/index.php
▼▼『食品商業 流通ヘッドライン 11月号』はコチラ▼▼
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=119&subCd=10&auto=0
続いて４位の発表です！
☆★第４位『鮮魚の職人技 THE NEW FRONTIER 年末年始商戦編
』☆★
年末年始商戦へ向けての最終章。
今回は主力商品となる年末年始商戦へ向けての「かに」と
年末年始商戦へ向けての「サーモン」に焦点を当てて展開していく。
どうしても割高感のある毛がに。
しかし、ほんのちょっとの一手間を加え「毛がに姿セット」と
して販売していくことで、あっという間に年末年始の主力へと変わっていく。
パートさんでも簡単に実践できる「毛がに姿セット」が年末年始商戦を成功へと導く。
そして、今回は「ボイルたらばカット」にも挑戦。
アウトソーシングに頼りがちなこの商品を、
あえてインストアで加工していくことによって割安感を出していく。
インストアになることで、容器の選択からターゲットを絞った盛り付けまで
様々な自由が利いてくることも利点となる。
最後に展開するのは「サーモン」
近年、マグロの値段が高騰している中で、
価格も手ごろなサーモンの人気が非常に高まっている。
今年の年末年始を乗り切るには「サーモン」をどう売っていくかが重要である。
鮮魚NO.1コンサルタント・堀内幹夫が提案する「年末年始商戦対策」最終章！
▼▼『鮮魚の職人技 THE NEW FRONTIER 年末年始商戦編 後編』はコチラ▼▼
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=107&subCd=3&auto=0
▼▼商人ねっとTOPへは、コチラから▼▼
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★★★ 商人伝道師 一日一言 ★★★
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【「スーパーマーケットの新時代」のキーワード】
今日も青森。
すごい雪。
日本はせまくて広い。これを実感する季節です。
ところで、今日は「生産性」について……。
小生は、「ライブ販売」や「コト販売」など、店舗に対しての要求が強い。
そのため「生産性が悪くなる」という批判もいただく。
それも一理あります。
しかし、本当に「ライブ販売」や「コト販売」を実施することが、
イコール生産性が悪くなることなのでしょうか。
まずは「ライブ販売」。
ライブ販売は、最も生産性の良い販売方法だと確信している。
それは「ライブ」すると売れるからである。
問題は、商品選定。
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◇◇【注目の週間ランキング！！】◇◇
＊３位・２位・１位続けて発表＊
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ではでは、ランキングの続きを発表します！！
☆★第３位『ザ・繁盛店 ヤマダストアー』☆★
これが小が大に勝った売場だ！
兵庫県を中心に、現在８店舗を展開するヤマダストアー。
安売り競争を一切せずに、大手スーパーが出店してきても
２ケタ成長を続けている。
そんな底力のある企業・ヤマダストアーの強さの秘密が、
精力的に取り組んでいる「見える化戦略」である。
店内を歩いていると、いたるところで目にする数々の特徴的なPOP。
価格を前面に押し出すことなく、 店員独自の視点でその商品の良さを徹底的にお客様に伝える。
数年前、本部主導型から店舗主導型へと切り替えたことによって
従業員自らが考え・行動して自分たちの売り場を作り上げていった。
大手競合スーパーに取り囲まれながらも、特徴のある戦略と売り場が
数々の勝利を呼んだ。
その秘密とはいったい何なのか？
▼▼『ザ・繁盛店 ヤマダストアー第2章 これが小が大に勝った売場だ！』はコチラ▼▼
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=77&subCd=1&auto=0
続いて・・・２位の発表です！！
☆★第２位『商品知識の鉄人 干物編』☆★
食は餌か文化か？が新しくリニューアル！。
その名も「商品知識の鉄人」です。
今回は干物編
干物は単純な材料しか使わないで作られるので
単純な工程でもしっかりと作られているかが大事
酸化防止剤を使用しているメーカーもあるので
今お客様に対してどういう干物を販売しているのか、
販売員はしっかりと把握しておかなければいけません。
食品担当者の方、必見です！！
▼▼『商品知識の鉄人 干物編 第一回』はコチラ▼▼
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=140&subCd=1&auto=0
そして・・・２００９年１２月度で最も視聴された番組の、栄えある1位に輝いたのは・・・！？
☆★第１位『商売繁盛虎の巻シリーズ』☆★
2010年はどんな年になるのか！？
みなさんが気になる2010年の傾向を解説させていただきます。
消費不況の真っ只中。2月も果物部門は大変な月になると思います。
今までの売り方では売れなくなってしまいます。
主力フルーツは、絶対的安さと囲い込みの徹底が必要です！！
地域一番の安さ、前よりもどう安いのかの見える化が必要です。
輸入フルーツなどの進化・深化
を行い、確実に売っていくことが必要です。
円高の今をうまく使い
、競合店との差別化を図りましょう！！
こんな時代だからこその、戦略をお届けします！
▼▼『商売繁盛虎の巻 ２月号果物編』はコチラ▼▼
http://www.akindonet.com/movie/contents.php?contentsCd=141&subCd=1&auto=0
いかがだったでしょうか？
みなさんのお気に入りの番組は、何位に入ってましたか？
みなさんの“1クリック”でランキングが変動します。
是非お気に入りの番組を見つけて、ランキング1位を目指しましょう！！
また「こんな番組見てみたい～」とか「ここをもっと勉強したいんだけど～」など、
どんどんご意見をお寄せ下さい。
またお気に入りの番組の続編のご希望があれば、新作としてオンエアーしますので、
こちらも、どしどしリクエストをお寄せ下さい！！
▼▼「商人ねっと」への番組リクエストはコチラから▼▼
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