日本で最もコンディションの良いワインをお届けします 

今日はレアーなワインを中心に【ワインホリック】

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生産者の思いをそのままに！　ワインホリックは理想を追求するワインショップです。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/index.html
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　　　　　　　　ワインのあるべき姿を語るワイン＆セミナー

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■2008/06/14号　No.144                              Wine Shop / WINEHOLIC
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▽アメリカ最高のピノとしてその存在感は絶大！ロキオリ
△今凄く美味しくなってきています。
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　　　　　　　　　　　　　　C O N T E N T S
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【1】ご挨拶　今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
【2】新入荷のワイン
【3】ワインホリックCafe

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▽雑誌で紹介されあっという間に売り切れたスペシャル・クラブ。２０００年入荷！
△ジョゼ・ミッシェルはますます進化！この夏のシャンパンはこれで決まり！
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【1】今日も美味しいワインと耳寄りの情報をお届けします！
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こんにちは、ワインホリックの今井です。

昨日今日と本当に良い天気です。日陰にはいると風は涼しいので結構すごしやすい
時期です。

ワインの整理も少しずつ進み、今日はちょっとレアーなワインを中心にお届けします。

メオ・カミュゼのオスピス、ルジェのボーモン２０００年、ビゾーの２００１年など
がありますが、数は１本のみ。要チェックです。

甘口ワインでは、最もリーズナブルでこれ以上はないと思われるコストパフォーマンス
の高いワインを紹介します。

アメリカでは人気がですぎて手に入らないナパレッドウッドを。

昨日、インポーターからとったスペインワインを飲んだのですが、結構状態が良く
かなり美味しい。これは夏場にも最高ですし、赤は、餃子と合わせても何も問題なし。

スペインのワインは、ピンチョス系の居酒屋的な料理も多く、こういったものでも
十分に合うんですね。

ちょっと安めのスペイン頑張って揃えてみます。


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ワインセミナー＆ワイン会も順調にお申し込みがあり、あと１０数名ほどで絞めきり
になります。皆さんの疑問に答えられる絶対に為になるワイン会ですので是非お考え
の方はお早めにお申し込み下さい。
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▽ようやく飲めるようになってきました。オー・コート・ド・ニュイの最高峰！
△オーレリアン・ヴェルデ・ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ２００５年
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▽シゴーのセンティエ１９９８年。今時こんな良いワインが蔵出しで出てくるなんて！
△今でもいいけど、寝かせるほどに深みが出てきますよ！
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△ミシェル・チュルジ・ブリュット・ ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ１００％
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【2】新入荷のワイン
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●ルイ・ジャド・ジェヴレ・シャンベルタン・クロ・サン・ジャック１９９６年
Louis Jadot / Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 1996
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ジェヴレ・シャンベルタン
販売価格：28,000円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2950.html

ルイ・ジャドのワインは残念ながら日本ではなかなか美味しいワインに出会えない。
非常に上品で優しい造りのワインのためにコンディション次第では壊れてしまうため。

よってジャドのワインは信頼できる平行物でないと美味しいワインに出会えない。
さてこのクロ・サン・ジャックは、最高の畑であるばかりではなく、１９９６年とい
う最高のヴィンテージ。

当然最低でも１０〜２０年は保存できる素晴らしいワインだ。まだ若いと思われるの
で最低でも２〜３年は寝かせてください。滅多に見かけないワインです。

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●メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール・オスピス・ド・ボーヌ・コルトン・
グラン・クリュ・シャルロット・デュマイ２００１年
Meo-Camuzet Frere & Sceurs / Hospices de Beaune Corton Grande Cru Cuvee 
Charlotte Dumay 2001
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ト?・ホ?ーヌ・ボーヌ
販売価格：29,500円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2952.html

メオ・カミュゼはこのドメーヌで以前アンリ・ジャイエが働いていたこと、そして
メオがアンリ・ジャイエからワイン造りの手ほどきを受けていたことで非常に有名に
なった。

日本でブルータスに紹介されたことでその人気が高まったが、実は初期の頃はアンリ
・ジャイエとはスタイルの違う樽の強い果実味不足のワインを造っていた。

彼のワインが変わってきたのは、１９９３年頃でこの頃から着実にワインが向上して
いる。酒質はどちらかといえば地味で気難しい感じでなかなか飲み頃が把握しにくい
ワイン。確かに一種独特の凄みを持っている点ブルゴーニュでもトップクラスといえ
る。

このオスピス・ド・ボーヌは落札した葡萄で造った特別のキュヴェで非常に手に入り
にくいものです。２００１年は１本のみ。

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●ベナパ・レッドウッド・エステート・アルデン・ペリー・リザーヴ　２００１年
Napa Redwood Estate / Alden Perry Reserve 2001アメリカ・カリフォルニア 
【カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン】
アメリカ・カリフォルニア アメリカ・カリフォルニアアメリカ・カリフォルニア
販売価格：5,366円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/204.html

過去５０年以上葡萄栽培家として栽培に徹してきましたが、ホーム用に生産してい
たワインが人気を呼び少量ですがワインの生産を始めました。

ボルドーブレンドのこのワインは非常に上品でフレンチオーク４０％、カリフォル
ニアとしてはかなりセンス溢れるワインです。非常にレアーなためほとんど市場に
は出回りません。２００１年は１９９９年と違い若干新樽比率を落とし初ヴィンテ
ージの１９９９年よりも造りは違いますが、この品質でここまで価格が安くなって
おりコストパフォーマンスは抜群です。

まして今アメリカでは評判が高すぎて手に入らなく高価になっているワイン。


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●ドメーヌ・ビゾー・ヴォーヌ・ロマネ・１級・２００２年
Domaine Bizot / Vosne-Romanee Primier Cru 2002
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ヴォーヌ・ロマネ
販売価格：17,000円（税込）

http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/612.html

代々医者の家計に育ったジャン・イヴ・ビゾーは、１９９３年に所有する畑を自ら管
理し９４年にはワイン造りを始めている。

醸造学校で学びアンリジャイエとのテイスティングから多くを学んだとされている。
ヴィンテージごとにかなり内容に差がありまだ確実に自分のスタイルを確立している
ようには見えないが、かなり実験的に挑戦しているようである。

２００１年からは大きくスタイルを変え非常にポテンシャルの高い姿を見せている。
２００２年は素晴らしいワインが出来た年だけに保存するには最高のワイン。エチ
ケットが湿度でしわになってしまっているので少し安くします。

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●ピュイグ・パライ・ミュスカ・ド・リヴザルド２００５年
Puig Parahy / Muscat de Rivesaltes 2005
【ミュスカ・ア・プティ・グラン１００％】
フランス・ラングドック＆ルーション
販売価格：1,985円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2876.html

ジョルジュ・ピュイグは３４歳でこの地域に１００ｈの畑を所有しています。
５００年前からこの地域で甘口ワインを生産しています。

今まではほとんどを共同組合用に造っていましたが、４０ｈの部分を元詰めするよう
になり２００１年ファーストヴィンテージとしてリリースされています。早速クラス
マンで高い評価を得、今フランスでは注目度の高い造り手。

この甘口は、すがすがしいミュスカの香と濃厚な甘みを持っており、酸がしっかりし
ているためにその甘さが非常にスムーズで見事な美味しさを演出しています。今現在、
この価格でこれ以上の美味しい甘口を望むことは困難でしょう。

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●エマニュエル・ルジェ・ボーヌ・ロマネ・ボーモン２０００年
Emmanuel Rouget / Vosne-Romanee Les Beaumonts 2000
【ピノ・ノワール１００％】
フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ヴォーヌ・ロマネ
販売価格：29,000円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2951.html

アンリ・ジャイエの甥に当たりジャイエ一族で引退した何人かのワインを引き続き造
っているのがこのエマニュエル・ルジェだ。

純粋にアンリ・ジャイエ的なワインを造っているのはこの人しかおらず、この魅力は
何物にも代えられない。非常に真面目な人でインポーターからのコンタクトが引き手
あまたのため仕事に専念できないためかしょっちゅう電話番号を変え正規インポータ
ーでさえなかなか連絡が取れないらしい。

年を追うごとに神懸かり的な魅力を発するようになる彼のワインは自然派云々ではな
く魅力の固まりのようなワイン。２０００年は果実味が豊富で早いうちから美味しい
ワインが多かったが、さすがにボーモン。

寝かせることにより花咲くのを待つべき。

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ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ、イグレック共にワインの価格がリーズナブルに！

もっと皆さんがご利用いただきやすいように大幅に価格を見直しました。

もっと美味しいワインに触れて欲しい、本当のワインを感じて欲しい！

それが私たちの気持ちです。是非、両店舗をご利用下さい。

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▽まさに飲み頃。こんなに美味しくていいんでしょうか？？
△ミュリネの２００４年は怪しいほど美味しいですよ！
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/111.html
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▽笑っちゃうくらい美味しくて大評判！
△ネゴシアン・ティエリー・ピュズラ・ソーヴィニョン・ブラン２００６年が凄い！
→http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/545.html
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▽古典的なボルドーの良さを見事に体感できるシャトー・ラグランジェ
△２００１年まさに今激旨状態です。
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【3】最近美味しいワイン
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 昨日一昨日とヴァン・ヴィーノ・ブリュレは盛況！

◎やっぱりレオンバラルジャディスは最高に美味しいですね！でももうジャディスは
なくなってしまいました。
２００５年のジャディスは、まだまだ固く今飲むにはきついのですが、フォジュール
があとちょっとで開いてきそうな感じです。
これは大量に購入してありますので、もうちょっと待ってくださいね。


◎カレラってあれだけ沢山ワインを造っているのに本当に味の造り方が巧いですね。
昨日マウントハーランのシャルドネ１９９６年を開けたのですが、抜群！
これだけ旨かったらなんの問題も無し！
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/49.html


◎シャルヴァンのコート・デュ・ローヌ２００５年。これは毎年大量に購入していま
す。これが本当に旨いんですよ。ある評論家によると、どうもローヌの安いワインの
中ではナンバーワンという風に言っているそうです。
私もこの意見には賛成で、２００４年なんてあまりにもエレガントで吃驚したくらい
です。
２００５年は３ヶ月前まで固かったのですが、今は最高潮。でも美味しくなるとワイ
ンって無くなるんですよね。
２００６年がもうすぐ入荷するのですが、すぐは飲めないはずなので
やっぱり２００５年ですよ。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2869.html


◎２ヶ月ほど前に届いたエルヴェシゴーのバックヴィンテージが、ようやく落ち着き
を取り戻しかなり旨味がのってきました。今回のロットは全体的に軽やかな雰囲気だ
ったのですが、落ち着くことにより少しずつ厚みがのってきています。
コンディションが良いと良くこういう事があるのです。
タイトで線が細く感じる時期があり、それこそがコンディションの良い証と感じるこ
ともあります。
今時、これだけの生産者のバックヴィンテージなんてなかなか入荷しません。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2903.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2311.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2312.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2901.html
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2902.html



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【4】ワインホリックCafe
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さてそろそろ白ワインや泡物が美味しくなってくる季節ですね。安いワインを切らさない
様に今から買っておかなくては、、。

夏派がヴィなんかも良いですし、そろそろ皆さんもワインのことが分かってきていますよね。
ビールも良いけど、今年の夏は是非夏にぴったいりのワインを探してください。

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▽３年ぶりのリリース。このキャンティーはレベルが違いすぎます。
△トスカーナ最高のキャンティーの一つ！グロッソ・サネーゼ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/2179.html
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　ゴルフサークル　クラブ　ヴァンヴィ
　（入会受付中です）
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