2007/07/02
明石醗酵通信！ 第17号
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊ 明石醗酵通信！ 第17号 ＊ ＊ http://www.akashihakkou.com ＊ ＊ ２００７年７月２日発行 ＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ こんにちは。ごぶさたしております明石醗酵食品の奥村です。 ７月に入りましたね。１年のうち早くも半分経過しました。 ついこのあいだ、あけましておめでとうを言ったばかりなのに。 梅雨明けまでもう少し、蒸し暑い日々が続きますが頑張って乗り 切って行きましょう！ ■■ 目 次 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・明石の情報 ・スタッフコラム ・お知らせ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ＝＝明石の情報＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日７月２日は何の記念日かみなさんご存知でしょうか？ 実は今日は「蛸の日」なんです。日本記念日協会が定めた日なので 正式な記念日です。 しかし、なぜ記念日が７月２日に制定されたのでしょうか。 実は関西では半夏生といわれる夏至から１１日目にあたる、この時期に 蛸が多く食べられるといわれています。 それは蛸に含まれるタウリンが夏バテ防止にいいといわれていること。 また明石では、蛸は梅雨の雨水を吸って大きくなるといわれこの時期に一番 を迎えます。早い潮流にもまれ、エビやカニなどをたっぷり食べた明石蛸は 身が締まってぷりっぷり、食べれば甘みがじわっと口いっぱいに広がります。 みなさん是非この時期の明石の蛸を味わってみてください。一度食べる価値 はありますよ。 ＝＝スタッフコラム＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 先月の２８日に念願の店舗が開店しました。 今まではお客様と電話でのやりとりがほとんどだったのですが、 顔をみながらのやりとりはやはりいいものです。 開店してから多くのお客様が立ち寄ってくださいました。 これからも多くのお客様に足を運んでいただける店作りをしていきたいと 思いますのでお近くに来られた際は是非お立ち寄りください。 店舗の住所 兵庫県明石市本町2丁目10番2号 兵和ビル１階 ＝＝お知らせ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ６月末より明石の幸が詰まったお中元ギフトを開催中です。 ７月３１日までやっていますので、一度覗いてみてくださいね。 http://www.akashihakkou.com/foodlist/gift/index.html □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 有限会社明石醗酵食品 〒673-0892 兵庫県明石市本町2丁目10番2号 TEL078-917-7171 FAX078-917-7127 http://www.akashihakkou.com info@akashihakkou.com
